ฟู้ดอินโนโพลิสดึง20ผู้ประกอบการญี่ปุ่นร่วมธุรกิจอาหารในไทย
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ระหว่างวันที่ 5-9 มี.ค.61 ทีมงานเมืองนวัตกรรมอาหาร หรือฟู้ดอินโนโพลิส นำโดย ดร.เอกอนงค์ จางบัว ผู้ช่วยเลขาธิการสำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งชาติ ในฐานะประธานฝ่ายปฏิบัติการเมืองนวัตกรรมอาหาร และศูนย์ส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งมหานครโตเกียว ประจำประเทศไทย (โตเกียว เอสเอ็มอี) นำผู้ประกอบการอาหารในประเทศไทยจำนวน 5 ราย ได้แก่ บริษัท ซีแวลู บริษัท นิธิฟู้ด บริษัท ซันสวีท บริษัท บีโปรดักส์ และบริษัท ทีแกลอรี ร่วมงาน Tokyo Business Matching 2018 ณ เมืองชิบะ ประเทศญี่ปุ่น
ทั้งนี้ ฟู้ดอินโนโพลิส ร่วมกับ โตเกียวเอสเอ็มอี จัดงานดังกล่าวขึ้น เพื่อสนับสนุนและชักชวนผู้ประกอบการด้านอาหารในประเทศญี่ปุ่น ขยายการลงทุนในประเทศไทย และสร้างโอกาสให้การจับคู่ทางธุรกิจระหว่างผู้ประกอบการไทยและญี่ปุ่น โดยมีผู้เข้าร่วมงานกว่า 100 คน โดยบรรยากาศเป็นไปอย่างคึกคัก มีการหารือทางธุรกิจเกิดขึ้นรวม 60 ครั้ง และได้คู่ค้าที่มีศักยภาพต่อยอดทำธุรกิจร่วมกันกว่า 20 ราย
นายฮิเดโทชิ อุเมกิ ที่ปรึกษาด้านธุรกิจโตเกียวเอสเอ็มอี กล่าวว่า ในปัจจุบันตลาดอาหารในประเทศญี่ปุ่นมีขนาดเล็กลง เนื่องจากอัตราการเกิดที่ลดลง รวมทั้งการเพิ่มขึ้นของจำนวนผู้สูงอายุ ดังนั้น บริษัทอาหารในญี่ปุ่นจึงจำเป็นต้องมีการขยายตัวไปยังประเทศอื่น ซึ่งประเทศไทยเป็นประเทศที่มีศักยภาพทั้งทางด้านวัตถุดิบ การผลิต ร่วมทั้งยังมีการสนับสนุนจากทางรัฐบาลในการสร้างเทคโนโลยีและนวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบ และผลิตภัณฑ์อาหารของไทย
นอกจากนี้ นายฮิเดโทชิ ยังเห็นว่าผู้ประกอบการทั้งสองประเทศต่างมีความเข้มแข็งในด้านต่าง ๆ ที่สามารถเสริมสร้างความร่วมมือกันได้ หากมีความร่วมมือระหว่างผู้ประกอบการไทย และผู้ประกอบการในประเทศญี่ปุ่น ก็จะทำเกิดความเข้มแข็งของอุตสาหกรรมอาหารของทั้งสองประเทศ และจะสามารถร่วมกันเปิดตลาดในระดับโลกได้อย่างดีเยี่ยม
ด้าน ดร.เอกอนงค์ จางบัว กล่าวว่า รัฐบาลได้จัดตั้งเมืองนวัตกรรมอาหารขึ้นมาเพื่อให้การสนับสนุนการทำวิจัย พัฒนาและนวัตกรรมให้กับภาคเอกชน โดยทำหน้าที่หลักในการประสานงานให้เกิดความร่วมมือกับหน่วยงานเครือข่ายของฟู้ดอินโนโพลิส ซึ่งมีมากกว่า 50 หน่วยงาน ทั้งหน่วยงานภาครัฐ สถาบันการศึกษา และหน่วยงานในภาคเอกชน ทั้งในด้านการหาผู้เชี่ยวชาญ การเข้าถึงเครื่องมืออุปกรณ์ในการทำวิจัย การแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และเทคโนโลยีใหม่ รวมทั้งการประสานงานเพื่อให้ผู้ประกอบการทั้งไทยและต่างประเทศสามารถเข้าถึงบริการของหน่วยงานภาครัฐได้สะดวกและรวดเร็ว ง่ายต่อการทำธุรกิจอาหารในประเทศไทยมากยิ่งขึ้น
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี