สาว 3 วัย คุณหญิงชฎา วัฒนศิริธรรม, ชมพรรณกุลนิเทศ และ ลูกสาว
เทศกาลวันแม่ปีนี้ ซิซซ์เล่อร์ (Sizzler)รังสรรค์เมนูพิเศษเพื่อคุณแม่และคุณลูกทุกคน “ปลาเรนโบว์เทราต์จากโครงการหลวง เสิร์ฟคู่กับซอสเลมอนแอนด์ดิลด์” (Grilled Rainbow Trout with Lemon & Dill Sauce) ที่คัดสรรปลาเรนโบว์เทราต์ระดับพรีเมียม ส่งตรงจากโครงการหลวง ซึ่งมีแค่ปีละครั้งมารังสรรค์เป็นเมนูสเต๊กเนื้อนุ่ม แสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ ที่ร้านซิซซ์เล่อร์ทุกสาขา โดยมี ท่านหญิงปัทมนรังษี เสนาณรงค์-ปัทมวดี เสนาณรงค์, คุณหญิงชฎา วัฒนศิริธรรม-ชมพรรณ กุลนิเทศ และ มนชยา ไกรฤกษ์-ณัฐชยา ไกรฤกษ์ ร่วมถ่ายทอดความรักความผูกพันสายใยแม่ลูกร่วมกัน ผ่านเมนูสุดพิเศษที่ได้วัตถุดิบจากโครงการหลวงร่วมกัน ณ ร้านซิซซ์เล่อร์ ชั้น 5 สยามสแควร์วัน หรือ SQ-1
เริ่มจาก ปัทมวดี เสนาณรงค์ ลูกสาวคนเก่ง ที่จูงมือ ท่านหญิงปัทมนรังษี เสนาณรงค์ ควงกันมาบอกรักผ่านเมนูพิเศษช่วงวันแม่ของซิซซ์เล่อร์นี้ เผยว่า โครงการหลวง หรือเรียกอีกอย่างก็คือโครงการในพระราชดำริฯ เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนที่อยู่ห่างไกลได้มีงาน มีอาชีพที่สุจริตทำกัน และในเทศกาลพิเศษอย่างวันแม่ที่จะถึงนี้ ก็เป็นทั้งวันแม่แห่งชาติและวันเกิดของท่านแม่ ทำให้สำหรับเราแล้ววันที่12 สิงหาคม จึงเป็นวันที่พิเศษมาก
ปัทมวดี และ ท่านหญิงปัทมนรังษี เสนาณรงค์
“โดยปกติลูกๆ ก็จะพาท่านแม่มาทำกิจกรรมอื่นๆ ร่วมกันนอกบ้าน โดยเฉพาะการทานอาหาร อย่างร้านซิซซ์เล่อร์ ก็ถือเป็นร้านโปรดที่มาประจำของครอบครัว เพราะนอกจากความอร่อยของหลากหลายเมนูที่ทางร้านได้คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพด้วย อย่างเมนูพิเศษ ปลาเรนโบว์เทราต์จากโครงการหลวง เสิร์ฟคู่กับซอสเลมอนแอนด์ดิลด์ อร่อยมาก เป็นเมนูที่หาทานได้ในช่วงเทศกาลสำคัญเท่านั้น และท่านแม่เองก็ชอบทานปลา เพราะย่อยง่าย และยิ่งเป็นปลาเทราต์ที่มาจากโครงการหลวงด้วย ทำให้มั่นใจได้เรื่องของคุณภาพ ความสะอาด ท่านแม่เองก็อายุเยอะขึ้น เราก็ห่วงเรื่องสุขภาพ อยากให้ท่านแข็งแรง ระหว่างมะปรางกับท่านแม่ก็ผูกพันกันมาก ทุกวันนี้ยังนอนกับท่านแม่และท่านพ่อทุกเสาร์-อาทิตย์ รักท่านแม่มากเพราะท่านคือคนสำคัญที่สุดในชีวิตค่ะ”
ด้าน ชมพรรณ กุลนิเทศ ที่ชวนลูกๆ จูงมือคุณยาย คุณหญิงชฎา วัฒนศิริธรรม มาสัมผัสเมนูสุดพิเศษนี้เช่นกัน เผยว่า บ้านเรารู้ดีว่าโครงการหลวงนี้สำคัญอย่างไร เป็นโครงการที่ช่วยเหลือชาวเขาที่อยู่ในถิ่นทุรกันดาร ปัจจุบันโครงการหลวงขึ้นชื่อในเรื่องระบบการคัดสายพันธุ์พืช การเพาะปลูกในโรงเรือนและแปลงที่มีระบบบริหารจัดการได้มาตรฐานสากล ให้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูง ทั้งจากสถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ และศูนย์พัฒนาโครงการหลวงหนองหอย จ.เชียงใหม่ ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากที่นี่เป็นสิ่งที่มีคุณภาพมาก ทั้งพืช ผัก ผลไม้ หรือเนื้อสัตว์ อย่างปลาเรนโบว์เทราต์นี่ก็มีกรรมวิธีและขั้นตอนการเลี้ยงที่เรียกว่าใส่ใจ ทำให้โครงการหลวงมีความยั่งยืน เพราะมีตลาดรองรับ
“การที่ซิซซ์เล่อร์ นำผลผลิตจากโครงการหลวงมาปรุงเมนู ปลาเรนโบว์เทราต์จากโครงการหลวง เสิร์ฟคู่กับซอสเลมอนแอนด์ดิลด์ ก็ต้องบอกว่าดีต่อสุขภาพมาก มีไขมันน้อย แต่มีสารอาหารเยอะ ซึ่งวันนี้ก็ได้พาคุณแม่มาทาน ซึ่งวันแม่ก็จะเป็นวันครอบครัวของเราวันหนึ่ง ที่มักจะรวมตัวกัน ทานข้าวด้วยกัน ระลึกถึงความผูกพัน ความรักที่เรามีต่อกัน สิ่งที่เป็นห่วงคุณแม่ตอนนี้คือเรื่องสุขภาพ เพราะว่าอายุก็เริ่มเยอะก็อยากให้ทานอาหารดีๆ พักผ่อนเยอะๆ ค่ะ”
เช่นเดียวกับแม่ลูกคู่เหมือน คุณแม่มนชยา ไกรฤกษ์ และ ลูกสาว ณัฐชยา ไกรฤกษ์ ที่ไม่พลาดมาชิมเมนูต้อนรับวันแม่ของซิซซ์เล่อร์ โดย คุณแม่มนชยา เผยว่า “รู้จักโครงการหลวงมา 30 กว่าปีแล้ว โดยจะเห็น หม่อมเจ้าภีศเดช รัชนี ทำโครงการหลวงตั้งแต่แรก พระองค์ท่านมาปลูกไม้เมืองหนาวทดแทนเรื่องการปลูกฝิ่นให้กับชาวเขา ประทับใจที่ในหลวงของเราทรงเป็นห่วงและนึกถึงราษฎรทั่วทุกแห่งหน แม้แต่ชาวเขาที่อาศัยอยู่บนดอย ทำให้มีอาชีพที่ยั่งยืน ขณะที่คนไทยทั่วไปก็ได้มีผลิตภัณฑ์ที่มั่นใจได้ถึงเรื่องความสด สะอาด และคุณภาพจากโครงการหลวงที่ปลูกโดยชาวเขามาทานกัน”
ณัฐชยา และ มนชยา ไกรฤกษ์
ส่วนลูกสาว ณัฐชยา ก็เสริมว่า “พอรู้ว่าทาง ซิซซ์เล่อร์ มีการนำวัตถุดิบจากโครงการหลวงมาต่อยอดทำเป็นเมนูช่วงพิเศษในวันแม่ ก็เลยอยากชวนคุณแม่มาทาน เพราะอยากให้คุณแม่ได้ทานอาหารดีๆ มีประโยชน์ อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ อย่างเมนู ปลาเรนโบว์เทราต์จากโครงการหลวง เสิร์ฟคู่กับซอสเลมอนแอนด์ดิลด์วันนี้ก็อร่อยมาก เนื้อปลานุ่มมาก สด ไม่มีกลิ่นคาว ร่วมถึงมีโปรตีนมาก และไม่อ้วนด้วย นอกจากนี้ ผัก ผลไม้ที่นี่ก็สด อร่อย ได้มาทานเท่านี้ก็เหมือนได้ช่วยชาวเขาอีกทางด้วย ซึ่งปกติเอินกับแม่จะทานข้าวด้วยกันประจำอยู่แล้ว เพราะสนิทกับคุณแม่มาก ไปไหนมาไหนก็ไปด้วยกันตลอด สิ่งที่เป็นห่วงคุณแม่ก็คือเรื่องของอาหารและสุขภาพ อยากให้แม่แข็งแรง อยู่กับเราไปนานๆ วันแม่ปีนี้ถ้ามีโอกาสก็อยากใช้เวลาอยู่ด้วยกันทั้งวันค่ะ เพราะไม่มีใครรักเราเท่าคุณแม่อีกแล้ว”
สัมผัสเมนูสุดพิเศษเพื่อคุณแม่ที่คุณรักได้แล้ววันนี้ กับ “ปลาเรนโบว์เทราต์จากโครงการหลวง เสิร์ฟคู่กับซอสเลมอนแอนด์ดิลด์” เฉพาะช่วงเทศกาลวันแม่ 8-12 สิงหาคม 2557 นี้เท่านั้น โดยยังสามารถอร่อยพร้อมกับซุปขนมหวานและสลัดบาร์ ที่ตักเติมได้ไม่อั้น และน้ำเสาวรสจากโครงการหลวง สูตรเฉพาะของซิซซ์เล่อร์ ณ ร้านซิซซ์เล่อร์ ทุกสาขา ข้อมูลเพิ่มเติมคลิก http://www.sizzler.co.th
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี