2 ก.ย.57 "ดอกโสน" เป็นพืชล้มลุกพื้นบ้านที่ขึ้นตามธรรมชาติ บริเวณริมหนอง คลองบึงต่างๆ ส่วนด้านคุณค่าทางอาหารนั้น ดอกโสนก็มี คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็กและมีใยอาหารวิตามินต่างๆมากมาย ที่ล้วนแต่ให้ประโยชน์กับร่างกายของเราทั้งสิ้น
โดยเมนูสุดฮิตของดอกโสนได้แก่ ดอกโสนผัดหรือลวกจิ้มกับน้ำพริกกะปิ ไข่เจียวใส่ดอกโสน ขนมดอกโสน หรือจะนำมาแกงส้มก็อร่อยไปอีกแบบหนึ่ง ที่สำคัญยังมีสรรพคุณบำรุงกระดูก บำรุงสมอง บำรุงเลือด แก้พิษร้อน ถอนพิษไข้อีกด้วย
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี