ปลาเผือกทอดเปรี้ยวหวาน โรงแรมแกรนด์ ไชน่า
เทศกาลเจเริ่มต้นในวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีน รวม 9 วัน 9 คืน ซึ่งปฏิทินจีนในปี 2557 นี้ มีเดือน 9 ถึงสองครั้ง จึงทำให้มีเทศกาลกินเจ 2 รอบ โดยรอบแรก เริ่มตั้งแต่วันที่ 24 กันยายน-2 ตุลาคม 2557 และรอบที่สอง ระหว่างวันศุกร์ที่ 24 ตุลาคม-1 พฤศจิกายน 2557 โดยที่อาหารเจจะต้องถูกปรุงขึ้นโดยไม่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์ อาทิ นม, ไข่, น้ำผึ้ง, น้ำปลา และผักที่มีกลิ่นฉุน อาทิ กระเทียม, ต้นหอม, หัวหอม, หอมแดง, กุยช่าย เป็นต้น และเพื่อเป็นการต้อนรับเทศกาลเจที่กำลังจะมาถึงในสัปดาห์หน้า “แนวหน้า ฟู้ด รีวิว” ฉบับนี้ จึงไม่พลาดที่จะรวบรวมเมนูอาหารเจ จากห้องอาหารในโรงแรมชั้นนำทั่วกรุงเทพฯ มาให้ผู้อ่านทุกท่านได้ร่วมเทศกาลเจในปีนี้ไปด้วยกัน เริ่มต้นที่
โรงแรมแกรนด์ ไชน่า นำเสนออาหารเจ ตำหรับกวางตุ้งและฮกเกี้ยน ต้อนรับเทศกาลสร้างบุญ ถือศีล กินเจ ลิ้มลองอาหารเจสูตรกวางตุ้งและฮกเกี้ยน รสชาติกลมกล่อม หลากหลายรายการ อาทิ ปลาเผือกทอดเปรี้ยวหวาน, ยำเจ็ดสี, บวบมรกต มะเขือยาวอบหม้อดิน, ซุปหูฉลามฮกเกี้ยน รวมทั้งของหวานที่หาทานได้อยาก อาทิ รากบัวเซียงไฮ้, ทองพันชั่ง, พุทราจีนทอด และอีกมากมาย พร้อมเมนูเซทอาหารเจ มีให้เลือกสั่งในเมนูหรือแบบชุดทั้ง 2 แบบ ชุดครอบครัวเล็ก สำหรับ 5 ท่าน ในราคาโต๊ะละ 3,800 บาท++ และชุดครอบครัวใหญ่ สำหรับ 10 ท่าน ในราคาโต๊ะละ 6,500 บาท++ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่ 23 ก.ย.-2 ต.ค. ที่ภัตตาคารจีน “เซียง ปิง เหลา” ชั้น 8 โรงแรมแกรนด์ ไชน่า เยาวราช สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-2249977
เปาะเปี๊ยะเห็ดเข็มทองน้ำแดง โรงแรมโนโวเทล สยามสแควร์
โรงแรมโนโวเทล สยามสแควร์ นำเสนอเมนูอาหารเจรสเลิศ ที่ปรุงขึ้นเป็นพิเศษ คัดสรรจากวัตถุดิบชั้นดี สะท้อนถึงต้นตำรับอย่างแท้จริง อาทิ ปอเปี้ยะเห็ดเข็มทองน้ำแดง, กุ้งผัดเม็ดมะม่วงเจ, เป็ดย่างเจ, หมูแดงเจ, และติ่มซำนานาชนิด ในราคาเริ่มต้นที่เมนูละ 90 บาท++ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่ 24 ก.ย.-2 ต.ค. ที่ห้องอาหารจีน “ลก หว่า ฮิน” โรงแรมโนโวเทล สยามสแควร์ สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-2098888
ฟองเต้าหู้ราดพริกสามรส โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว
โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว นำเสนอนานาเมนูอาหารเจจานเด็ดที่เชฟบรรจงคัดสรรและปรุงแต่งจากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม อาทิ เต้าหู้ราดน้ำมะขามและผักกรอบหลากสี, ผักรวมห่อฟองเต้าหู้ราดพริกสามรส, ฟักทองอบพริกแห้ง หรือเมนูยอดนิยมอย่าง ผัดพริกขิงเห็ดรวมโปรตีนเกษตร ในราคาเมนูละ 350 บาท++, ผัดผักรวมสิบสองชนิด ราคา 280 บาท++ และอีกมากมาย ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่ 24 ก.ย.-2 ต.ค. ที่ห้องอาหารไทย “สวนบัว” โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-5411234
เป๋าฮื้อน้ำแดง โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด
โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด นำเสนอเมนูอาหารจีนกวางตุ้งสูตรเจ สดใหม่ หลากหลายเมนู อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ มีให้เลือกอร่อยทั้งแบบเมนูตามสั่ง อาทิ เต้าหู้คินุทอดราดเห็ดชิเมจิสองสี, ดอกขจรผัดถั่วแระญี่ปุ่น, ซุปโหงวยิ้งน้ำข้น, ผัดโหงวก๊วย, สลัดเซี่ยงไฮ้เห็ดพอชชินี่ทอด, ซุปเห็ดพอชชินี่ตุ๋นถั่งเช่า ฯลฯ ในราคาเริ่มต้นที่จานละ 250 บาท นอกจากนั้นยังมีเมนูติ่มซำสูตรเจ อาทิ ขนมจีบเก๋าลัดเห็ดรวม, ฮะเก๋าแปะก๊วยผักรวม, ก๋วยเตี๋ยวหลอดเห็ดหอมเยื่อไผ่, เผือกทอดไส้ซุปข้าวโพด, ปอเปี๊ยะผักรวม, ขนมผักกาดเจ,ซาลาเปาไส้หมูแดงเจ, ฝันโก๋ซูกินีเห็ดทรัฟเฟิล, ฝันโก๋ไส้ป๋วยเล้ง ฯลฯ ในราคาเริ่มต้นที่จานละ 80 บาท ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่ 22 ก.ย.-5 ต.ค. ที่ห้องอาหารจีน “หล่งฟ่ง” โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด รัชดาภิเษก สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-6942222
ปลาเทวดาซอสเปรี้ยวหวาน โรงแรมรอยัลปริ๊นเซส หลานหลวง
โรงแรมรอยัลปริ๊นเซส หลานหลวง นำเสนอรายการเมนูอาหารเจที่มีชื่อเสียงสไตล์จีนแบบต้นตำรับเพื่อสุขภาพ ทั้งแบบเมนูตามสั่ง และแบบโต๊ะจีน 9 เมนู อาทิ ซุปหูฉลามน้ำแดง, เต้าหู้จักรพรรดิ, ปลาเทวดา, เป๋าฮื้อทรงเครื่อง, ผัดห้าเทพธิดา, ปลาหมึกแก้วผัดมะระดำ, สลัดจักรพรรดินี, ข้าวอบเผือกทรงเครื่อง และบะหมี่หวานเย็นเอมเพรส ในราคาชุดละ 6,500 บาท++ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ รวมทั้งติ่มซำเจตามสั่ง เฉพาะมื้อกลางวัน ตั้งแต่ 24 ก.ย.-2 ต.ค. ที่ห้องอาหารจีน “ดิเอมเพรส” โรงแรมรอยัลปริ๊นเซส หลานหลวง สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-2813088
แกงเขียวหวาน โรงแรมรอแยลเบญจา
โรงแรมรอแยลเบญจา นำเสนออาหารเจจานแนะนำ อาทิ เต้าหู้ทรงเครื่องเจพร้อมผักเคียงสีสันสดใส, แกงเขียวหวานรสชาติกลมกล่อม, ผัดผักสี่สหาย ฯลฯ ในราคาจานละ 160 บาท++ รวมทั้งยังมีมุมอาหารเจหลากหลายเมนูที่มีบริการในบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน ให้เลือกทานแบบเต็มอิ่มจุใจ ในราคาท่านละ 354 บาทถ้วน ตั้งแต่ 24 ก.ย.-3 ต.ค. ที่ห้องอาหาร “เบญจมาศ” โรงแรมรอแยลเบญจา สุขุมวิท 5 สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-6552920
ผัดหมี่ซั่วทรงเครื่อง โรงแรมแม่น้ำ รามาดาพลาซา
โรงแรมแม่น้ำ รามาดาพลาซา นำเสนอเมนูอาหารเจนานาชนิด ที่ทั้งอร่อยและได้รับคุณค่าทางโภชนาการอย่างเต็มที่ตลอดเทศกาล อาทิ ผัดหมี่ซั่วทรงเครื่องเจ, ผัดไทกุ้งสดเจ, ยำวุ้นเส้นเจ, ต้มยำกุ้งเจ, ต้มข่าไก่เจ, ข้าวอบสับปะรดเจ ฯลฯ ในบุฟเฟ่ต์นานาชาติ มื้อกลางวัน วันจันทร์-เสาร์ ท่านละ 813 บาทถ้วน มื้อค่ำ วันอาทิตย์-พฤหัสบดี ท่านละ 1,060 บาทถ้วน วันศุกร์-เสาร์ ท่านละ 1,413 บาทถ้วน และซันเดย์บรั้นช์ ท่านละ 1,295 บาทถ้วน ตั้งแต่ 24 ก.ย.-2 ต.ค. ที่ห้องอาหาร “เดอะเทอร์เรสต์ แอ็ด 72” โรงแรมแม่น้ำ รามาดาพลาซา เจริญกรุง สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-6881000
ห้าเทพธิดาจำศีล โรงแรมมณเฑียร ริเวอร์ไซด์
โรงแรมมณเฑียร ริเวอร์ไซด์ นำเสนอเมนู ห้าเทพธิดาจำศีล เมนูเจที่นำผักมงคลห้าชนิดมารวมไว้ในจานเดียว ทั้งแปะก๊วย, ออรินจิ, แครอท, หน่อไม้ฝรั่ง และเห็ดหอม มายัดไส้ในเยื่อไผ่ ราดซอสน้ำแดงแสนชุ่มฉ่ำ ในราคาเมนูละ 200 บาท++ พร้อมหลากหลายเมนูติ่มซำเจ ในราคาเริ่มต้นที่เมนูละ 60 บาท++ อิ่มอร่อยและอิ่มบุญกับอาหารเจรสเลิศพร้อมอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการของผัก ต้อนรับเทศกาลกินเจ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่ 24 ก.ย.-2 ต.ค. ที่ห้องอาหารจีน “ดิ เอมเพอเรอร์” โรงแรมมณเฑียร ริเวอร์ไซด์ พระราม 3 สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-2922999 เซ็ทอาหารเจ 8 เมนู สำหรับ 10 ท่าน
คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย โรงแรมเอเชีย
โรงแรมเอเชีย นำเสนอหลากหลายเมนูอาหารเจเพื่อสุขภาพ ปรุงแต่งด้วยวัตถุดิบชั้นดีที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ เพียบพร้อมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อาทิ คะน้าราดน้ำมันหอยเจ, ข้าวผัดหนำเลี๊ยบเจ, ผักสี่สหายเจ, เห็ดหอมตุ๋นยาจีน, พุทราทอดกรอบ เต้าหู้น้ำแดง, เป๋าฮื้อเจี๋ยนซีอิ้ว ฯลฯ ในราคาเริ่มต้นที่เมนูละ 100 บาท++ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่ 24 ก.ย.-2 ต.ค. ที่ห้องอาหารจีน “เดอะ เกรทวอลล์” โรงแรมเอเชีย ราชเทวี สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-2170808
ประเพณีถือศีลกินเจ ไม่เพียงแต่เป็นการงดทานเนื้อสัตว์ แต่ต้องตั้งตนอยู่ในศีลธรรมที่ดีงาม มีความบริสุทธิ์ สะอาด ทั้งกาย วาจา ใจ ไม่ว่าคนไทยหรือลูกหลานไทยเชื้อสายจีนที่ปฏิบัติตนถือศีลกินเจตระหนักถึงการได้สร้างกุศลยิ่งใหญ่ ไม่เบียดเบียนชีวิตสัตว์ ตลอดช่วงระยะเวลา 9 วัน 9 คืน เพื่อความอิ่มบุญอิ่มใจไปกับ “แนวหน้า ฟู้ด รีวิว”
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี