พาเหรดสุดยอดเชฟชื่อดัง เปิดประสบการณ์แห่งรสชาติสุดเลิศล้ำ
ผ่านเมนูสุดบรรเจิดที่สร้างสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษ
เจน ฮาร์วีย์ กก.ผจก.บจก.ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ (ประเทศไทย)
House of Walker คฤหาสน์หลังใหญ่เปี่ยมด้วยมนต์ขลังใจกลางกรุงเทพฯ ภายใต้การสร้างสรรค์ของ จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ร่วมกับ 4 ร้านอาหารชั้นนำได้แก่ Hyde & Seek, Roof Hideaway, Perfume และ Vesper มาสร้างสรรค์เมนูพิเศษเพื่อ“House of Walker” โดยเฉพาะ เพื่อมอบประสบการณ์แห่งรสชาติสุดเลิศล้ำ เติมเต็มบรรยากาศแห่งการแสดงน่าตื่นตาตื่นใจ ณ ลานพาร์ค พารากอน สยามพารากอนโดย เจน ฮาร์วีย์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ (ประเทศไทย) จำกัดเผยว่า “เราได้ยกความเอ็กซ์คลูซีฟมาไว้ใน “House of Walker” เป็นที่แรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยคฤหาสน์หลังใหญ่อันเปี่ยมไปด้วยมนต์ขลังได้ถูกเนรมิตมาไว้ที่ใจกลางกรุงเทพฯ เป็นระยะเวลาถึง 1 เดือนเต็ม”
ไฮไลท์ของการเฉลิมฉลอง คือ การนำเสนอความเลิศล้ำที่จะมาเสิร์ฟปรากฏการณ์แห่งรสชาติ สร้างสรรค์โดย 4 ร้านอาหารผู้นำเทรนด์แห่งยุค ร้านแรกด้วย Vesper รังสรรค์ซิกเนเจอร์ดิชที่ตั้งใจมอบประสบการณ์แบบ 4D เซนซอรี่ โดยเชฟ Luca ไม่ว่าจะเป็น ค็อกเทลสุดพิเศษอย่าง The Bruce,Countess of Buchan, Black Watch,The Hunt, Monarch of The Glen, The Dragoon กับเมนูอาหารสุดประณีตรสชาติเข้มข้นอย่าง Spicy Pork Polpette มีทบอลเนื้อแน่นในซอสมะเขือเทศชุ่มฉ่ำ,Pulpo Galicia อาหารพื้นเมืองของสเปนกับปลาหมึกยักษ์ย่างเสิร์ฟกับพริกปาปริก้าและมันฝรั่ง พลาดไม่ได้คือ Slow Cook Pork Neck ซี่โครงหมูย่างกับโรสแมรี่ราสน้ำเกรวี่ ขณะที่ร้าน Perfume โดยฝีมือเชฟสุดยอดฝีมือ “อิ๊ก” บรรณ บริบูรณ์ เช่น Tuna Rolled HotCrab Mousse ทูน่าราดซอสโชยุมายองเนส,Cloved Duck & Caramelized Egg Plant เป็ดย่างสมุนไพรเคียงกับซอสมิโซะ และ Smokey Salmon & Kimchi สโมคกี้แซลมอนทานพร้อมกับกิมจิ ถัดมาเป็นร้าน Hyde & Seek คว้า “เชฟเอียน” พงศ์ธวัช เฉลิมกิตติชัยถ่ายทอดผ่านเมนูต่างๆ ได้แก่ Hay Smoked Cod,Honey Glazed Roasted Black Chicken ไก่ย่างสมุนไพรเนื้อนุ่ม, Breaded Wagyu and Kurobuta Loaf และเมนูค็อกเทลสูตรพิเศษอย่าง Apple Blazer, Whisky Rebellion, Black Jack, Derby Match, Golden Goal และ Lady & Gentleman Frizz ปิดท้ายที่ร้าน Roof Hideaway กับเมนูสุดพิเศษอย่าง Spicy Fried Squid ปลาหมึกผัดพริก
รสจัดจ้าน, Risotto Tenderloin ข้าวรีซอสโต้ที่มาพร้อมเนื้อสันในนุ่มลิ้น, Snowfish Hijiki พาสต้าปลาหิมะ ร่วมด้วยเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยฝีมือของ “หนึ่ง” รณภร คณิวิชาภรณ์ อาทิ Kra, Cha-Ma, Ma-Kham, O-Lieng, Sao-Wa-Ros, Khing ภายในงานยังได้นำเวิลด์คลาสมิกซ์โซโลจิสต์จากการแข่งขัน “Diageo Reserve World Class” รังสรรค์ขึ้นโดยผู้ชนะ “Diageo Reserve World Class” ประเทศไทย สำหรับ จอห์นนี่ วอล์กเกอร์เรด เลเบิ้ล กับเมนู “Phoenix Realm” โดย “ฝาเบียร์” สุชาดา โสภาจารี, ค็อกเทลสูตรพิเศษของ จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ แบล็ก เลเบิ้ล กับเมนู “Black to the Past” โดย “ต้น” พงศ์ภัคสุทธิพงศ์ และปิดท้ายด้วย จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ โกลด์ เลเบิ้ล รีเสิร์ฟ กับเมนู “Gold 1920 Rhapsody” โดย “หนึ่ง” รณภร คณิวิชาภรณ์สุดยอดมิกซ์โซโลจิสต์ ที่คว้ารางวัลอันดับ 11 ในการแข่งขันระดับโลกปีล่าสุด นับว่าเป็นอันดับสูงสุดเท่าที่คนไทยเคยทำได้
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี