พบกันอีกครั้งทุกวันเสาร์สุดสัปดาห์กับคอลัมน์ “แนวหน้า ฟู้ด รีวิว” ที่จะคอยสรรหาเมนูจานเด็ด พร้อมโปรโมชั่นพิเศษ ให้ผู้อ่านทุกท่านได้ทราบก่อนใคร โดยในสัปดาห์นี้ เราจะพาผู้อ่านทุกท่าน มาเต็มอิ่มกับบุฟเฟ่ต์นานาชาติ ในรูปแบบแปลกใหม่ ไม่ซ้ำใคร พร้อมชมวิวทิวทัศน์ทั่วเมืองกรุงในแบบ 360 องศาบนอาคารที่สูงที่สุดในประเทศไทยกันที่ “โรงแรมใบหยก สกาย” ตั้งอยู่ใจกลางย่านประตูน้ำ เดินทางสะดวกสบายด้วยรถไฟฟ้า Airport Rail Link ลงสถานีราชปรารภ
โรงแรมใบหยกสกาย นอกจากจะเป็นที่รู้จักกันดีในนามอาคารที่สูงที่สุดในประเทศไทยแล้ว ยังมีชื่อเสียงในด้านห้องอาหาร ที่เปิดให้บริการมากมายหลากหลายรูปแบบ ตอบรับความต้องการได้ทุกสไตล์ ทั้งห้องอาหารไทย “ตลาดน้ำใบหยก (Floating Market) ชั้น 75, ห้องอาหารนานาชาติ “บางกอกสกาย (Bangkok Sky)” ชั้น 76 และ 78, ห้องอาหารจีน “สเตลล่า พาเลซ (Stella Palace)” ชั้น 79, ห้องอาหาร “บางกอก บาโคนี่ (Bangkok Balcony)” ชั้น 81, ห้องอาหาร “คริสตัล กริลล์ (Crystal Grill)” ชั้น 82, “รูฟ ท็อป บาร์ (Roof Top Bar)” ชั้น 83 และอีกหนึ่งห้องอาหารที่เราจะพาผู้อ่านทุกท่านมาร่วมลิ้มลองกันในรูปแบบ “คาราวาน บุฟเฟ่ต์ (Caravan Buffet)” ที่ตั้งอยู่บนชั้น 79 ติดกับห้องอาหารจีนสเตลล่าพาเลซ
สิ่งที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครของห้องอาหารแห่งนี้ ก็คือรูปแบบการเสิร์ฟที่เรียกว่า “คาราวาน บุฟเฟ่ต์” ซึ่งต่างกับบุฟเฟ่ต์ห้องอาหารทั่วไป ตรงที่เราไม่ต้องลุกไปตักอาหารบนไลน์บุฟเฟ่ต์ด้วยตัวเอง พนักงานจะบริการเสิร์ฟอาหารให้ถึงที่โต๊ะอย่างไม่จำกัด และไม่เหมือนอะลาคาร์ทบุฟเฟ่ต์ ตรงที่เมนูอาหารจะถูกนำมาเรียงรายนำเสนอให้เลือกอยู่ตรงหน้า ไม่เพียงแค่ชื่อเมนูบนกระดาษ
ข้อดีอีกอย่างหนึ่งของห้องอาหารในรูปแบบนี้ ที่สำคัญคือ บรรยากาศความเป็นส่วนตัว ไม่พลุกพล่าน สัมผัสได้ถึงความสะดวกสบายแบบวีไอพี สามารถนั่งทานกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงได้อย่างไม่สะดุดตลอดทั้งมื้อ และห้องอาหารแห่งนี้ ยังมีห้องส่วนตัว สำหรับ 10-30 ท่าน บริการฟรีอีกด้วย
เมื่อเข้ามานั่งที่โต๊ะ เมนูอาหารทั้งหมดจะถูกจัดเรียงใส่ขบวนรถคาราวาน คาว-หวาน กว่า 10 คัน รวมเมนูกว่า 60 รายการ โดยมีพนักงานทยอยเข็นมาบริการเสิร์ฟให้เลือกกันถึงที่โต๊ะ เรียงลำดับมาทีละคัน บางคันมีการสาธิตขั้นตอนการปรุงกันสดๆ ตรงหน้า เพิ่มสัมผัสอรรถรสกันอย่างใกล้ชิด ซึ่งหากเมนูอาหารใดที่เราติดใจ ก็สามารถสั่งให้รถคันเดิมย้อนกลับมาเสิร์ฟเพิ่มเติมได้ตลอด นอกจากนี้ยังมีเมนู เมนคอร์สพรีเมียม ที่ให้เราเลือกสั่งจากในเมนูอีกกว่า 12 รายการ อาทิ สเต๊กเนื้อสันนอกออสเตรเลีย, อกเป็ดย่างซอสส้ม, สะโพกนางฟ้า, โจ๊กจักรพรรดิ หรือซีฟู้ดนานาชนิด ฯลฯ
เริ่มต้นกันที่ รถคันแรก กับเมนูเรียกน้ำย่อยจานเด็ด ไม่ว่าจะเป็น แซลมอนฟู, ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน, เปาะเปี๊ยะเวียดนาม, แซลมอนรมควัน, ยำทูน่า และอีกมากมาย
เป็ดปักกิ่ง
รถคันที่ 2 ต่อด้วยบรรดาของทอดต่างๆ เริ่มด้วยปลาทอด, หอยจ๊อ, ผักรวมทอด, เปาะเปี๊ยะกุ้ง, ฟองเต้าหู้ทอด, ทอดมันกุ้ง ฯลฯ ทอดร้อนๆ เหลืองกรอบ หอมกรุ่น ไม่อมน้ำมัน
ติ่มซำ
รถคันที่ 3 ถัดมากับเมนูอาหารจีนเรียกน้ำย่อย สไตล์กวางตุ้ง ขนมาเต็มขบวน เอาใจคนรักติ่มซำ ทั้งขนมจีบ, ฮะเก๋า, ซาลาเปา
ไส้ต่างๆ, ซาเต้หูฉลาม ฯลฯ เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี
ซุปหูฉลาม
รถคันที่ 4 ขบวนสลัดบาร์ ด้วยผักไฮโดรโปนิกส์ สด สะอาด ปลอดสารพิษ เพื่อคนรักสุขภาพ ที่มาพร้อมน้ำสลัดแบบน้ำใส รสหวานซ่อนเปรี้ยว หรือซีซาร์สลัด พร้อมน้ำสลัดแบบน้ำใส รสเปรี้ยวเล็กน้อยผสมเค็มมัน เข้ากันได้อย่างลงตัว อร่อยได้สุขภาพ
ส้มตำผลไม้
รถคันที่ 5 ที่รวบรวมเอาเมนูส้มตำและยำประเภทต่างๆ ไว้ด้วยกัน เอาใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสจัดจ้าน เข้มข้น อย่างส้มตำ, ส้มตำผลไม้, ยำเซี่ยงไฮ้, ยำหมูย่างรสเด็ด ฯลฯ
ซีฟู้ดฮองเฮา
รถคันที่ 6 ตามมาด้วยสลัดเนื้อสัน สลัดหมู ลูกครึ่งจีน ยุโรป ด้วยเทคนิคการลวกเนื้อสันใน ในน้ำมัน ที่ต้องให้ได้จังหวะความสุก
กำลังดี และการเคี่ยวน้ำซอสเนื้อ ด้วยส่วนผสมแบบจีน ลิ้มรสชาติความสดของผักผสมผสานกับเนื้อหรือหมูผัดซอส ซึ่งสามารถกักเก็บรสชาติความอร่อยของวัตถุดิบไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ซูชิ ซาชิมิ
รถคันที่ 7 ด้วยเมนูอาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษ ทั้งซูชิ, ซาซิมิ, ข้าวห่อสาหร่าย, ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น ฯลฯ สด สะอาด ลิ้มรสชาติอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับประทับใจ
หมูหันฮ่องกง
รถคันที่ 8 เสิร์ฟเป็ดปักกิ่ง และหมูหันฮ่องกง หนังกรอบแบบเฉพาะสูตรของโรงแรม ซึ่งเป็นสุดยอดเมนูแนะนำจานเด็ด จากฝีมือเชฟผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารจีนมากว่า 20 ปี อร่อยติดใจทุกคำ
อาหารทะเลสดๆ
รถคันที่ 9 พบกับอาหารทะเลสดๆ คัดวัตถุดิบคุณภาพ ทั้งกุ้งตัวโต, ปูม้าเนื้อแน่น, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ฯลฯ จัดเสิร์ฟตาม
ออเดอร์ที่ต้องการ
สเต๊กแกะออสเตรเลีย
รถคันที่ 10 นำทัพเมนูอาหารจีนสูตรกวางตุ้งแท้ๆ ทั้งกระเพาะปลาผัดแห้ง, ไก่ทรงเครื่อง, ไก่ผัดเม็ดมะม่วง, เนื้อเป็ดผัดพริกไทยดำ, และพลาดไม่ได้กับอีกหนึ่งเมนูแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวหลอดขาหมู ด้วยรสชาติหอมหวานละมุนของขาหมู อร่อยเข้ากันได้ดีกับก๋วยเตี๋ยวหลอดชั้นเลิศ และยังมีเมนูอาหารสไตล์ยุโรป ทั้งชีสประเภทต่างๆ, แซลมอนรมควัน, พาม่าแฮม, เนื้อสันนอกอบ, หมูสันนอกอบ ฯลฯ อีกด้วย
ข้าวอบสเตลล่า
รถคันที่ 11 ตามมาด้วยอาหารจานหนัก อย่างเมนูข้าวและบะหมี่ เริ่มด้วยอีกหนึ่งเมนูแนะนำ ข้าวอบสเตลล่า สูตรพิเศษของทางโรงแรม ตามด้วย ข้าวอบหนำเลี้ยบ, ข้าวอบกุนเชียง, ข้าวอบซอสเอ็กซ์โอ, ข้าวผัดหยางเจา, ข้าวผัดสเปน, บะหมี่ฮกเกี๊ยน, ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม, ผัดก๋วยเตี๋ยวฮ่องกง, ข้าวผัดซีฟู้ด ฯลฯ และยังมีเมนูอร่อยสไตล์อิตาเลียน ลาซานญ่าผักโขมอบชีส รสนุ่ม ละมุนลิ้น อีกด้วย
สปาเกตตีคาโบนาร่า
รถคันที่ 12 ต่อเนื่องด้วยเมนูเส้นสไตล์อิตาเลียน ที่มาพร้อมการโชว์ปรุงให้ได้ลิ้มลอง เสิร์ฟร้อนๆ กันถึงโต๊ะ มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ทั้งสปาเกตตี, เพนเน่, เฟตตูชินี พร้อมซอสต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ซอสเนื้อ, ซอสมะเขือเทศ, ซอสคาโบนาร่า ฯลฯ
ผัดไท-หอยทอด กระทะร้อน
และปิดท้ายกองคาราวานด้วยรถคันที่ 13 กับขบวนของหวานนานาชนิด ทั้งเบเกอรี่และเค้กรสต่างๆ, สาคูแคนตาลูป, แตงโมเกล็ดหิมะ, สี่สีร้อนน้ำขิง, แป๊ะก๊วยน้ำขิง, ไอศกรีมโฮมเมด หลากหลายรสชาติ อาทิ รสข้าว, รสทุเรียน, รสมะม่วง, รสเห็ดหูหนู ฯลฯ รวมไปถึงผลไม้ตามฤดูกาลต่างๆ อีกมากมาย
ทั้งหมดนี้ในราคาเพียงท่านละ 880 บาทถ้วน ไม่จำกัดเวลา เด็ก 80-120 ซม. ลด 50% และเด็กต่ำกว่า 80 ซม. ทานฟรี! และ
ที่สำคัญ หากทานหมด รับเงินสดคืนทันที 100 บาทอีกด้วย! ซึ่งลูกค้าทุกท่านยังสามารถขึ้นไปชมวิวบนหอชมวิว ชั้น 77 และดาดฟ้าพื้นหมุน ชั้น 84 อย่างทั่วถึง 360 องศาได้ฟรี! อีกด้วย
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี