คงไม่มีใครอยากดูแก่เกินวัย แต่โดยธรรมชาติแล้ว เมื่ออายุเพิ่มขึ้น ริ้วรอยต่างๆ ก็ตามมา ด้วยเหตุนี้ไม่ว่าจะผู้หญิงหรือผู้ชายต่างก็ยอมควักกระเป๋าเงินจ่ายเพื่อให้ตัวเองแก่ช้าลง ซึงอันที่จริงการเลือกรับประทานอาหารก็สามารถทำให้ดูอ่อนเยาว์ได้เช่นกัน
นอกจากจะทำได้ง่ายแล้ว ยังไม่ต้องจ่ายแพงเลยสักนิด ส่วนอาหารที่ชะลอความแก่ได้นั้นจะมีอะไรบ้าง ไปดูกัน
1. เบอร์รี่ : ผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่ทุกชนิดไม่ว่าจะเป็น สตรอเบอรี่ บลูเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ล้วนอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยทำให้เซลล์มีสุขภาพดี นอกจากนี้ แบล็คเบอร์รี่ยังช่วยปกป้องคุณจากโรคมะเร็งและเบาหวานได้อีกด้วย
2. ดาร์คช็อคโกแลต : ดาร์คช็อคโกแลตช่วยปกป้องผิวของเราจากอาการอักเสบเนื่องมาจากการสัมผัสแสงอัลตราไวโอเลต ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งผิวหนัง
3. ธัญพืชประเภทถั่ว : ธัญพืชประเภทถั่ว เช่น ถั่วเขียว ถั่วแดง และถั่วเหลือง ประกอบไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด รวมไปถึงธาตุเหล็ก วิตามินบี และโพแทสเซียม ถั่วเขียวเป็นแหล่งของโปรตีนไขมันต่ำที่สำคัญซึ่งดีต่อหัวใจของคุณด้วย
4. ปลา : น้ำมันปลาให้โอเมก้า 3 กับร่างกายเราได้ ซึ่งจะช่วยปกป้องร่างกายจากการอักเสบ ทำให้ความดันเลือดต่ำ ลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและโรคหัวใจด้วย ปลาอย่างปลาแซลมอน ปลาเฮริ่ง ปลาทูน่า ปลาซาดีนเป็นปลาที่ให้คุณค่าทางอาหารมาก
5. ผักผลไม้สด : ผักผลไม้สดมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง วิตามินและแร่ธาตุในผักผลไม้ช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระจึงช่วยชะลอความแก่ได้ ผักที่ดีที่สุดคือผักใบเขียวและมีลักษณะเป็นใบ เช่น ผักโขมและคะน้า ซึ่งจะช่วยต่อสู้กับการถูกทำร้ายเนื่องจากรังสียูวีได้ นอกจากนี้ พริกยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงอีกด้วย
6. ถั่ว : ถั่วทุกชนิดเป็นแหล่งของโปรตีน มีไขมันไม่อิ่มตัวและโอเมก้า 3 ซึ่งดีต่อหัวใจและผิวพรรณ ถั่วมีปริมาณของโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยทำให้ความดันเลือดต่ำลงได้ มีวิตามิน E ที่ช่วยป้องกันการทำร้ายเซลล์ และมีแคลเซียมที่ช่วยทำให้กระดูกแข็งแรง
7. ไวน์แดง : คุณอาจไม่อยากเชื่อเมื่อรู้ว่าไวน์แดงดีต่อสุขภาพของคุณ สารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารต่างๆ ในไวน์แดงช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ ช่วยปกป้องเส้นเลือดแดงและเส้นเลือดฝอย นอกจากนี้ยังพบสารประกอบอื่นอย่างเรสเวอราโทรลในไวน์แดงที่ช่วยป้องกันเส้นเลือดขอด ลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็ง ลดการอักเสบ และช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลได้
8. ธัญพืชเต็มเมล็ดหรือ : โฮลเกรนมีหลากหลายชนิดเช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลีขัดสีน้อย และข้าวกล้อง อาหารเหล่านี้มีปริมาณใยอาหารสูง ช่วยในเรื่องของการกำจัดคอเลสเตอรอลและไขมันที่คุณไม่ต้องการให้ออกไป ใยอาหารยังช่วยควบคุมความอยากอาหารและช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำลงได้ นอกจากนี้ ธัญพืชชนิดนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยชะลอความแก่ได้เช่นกัน
9. กระเทียม : กระเทียมเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีสารชะลอความแก่ ซึ่งรวมไปถึงสามารถลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดและความดันโลหิตด้วย ลดการอักเสบและปกป้องเซลล์ให้มีสุขภาพดี นอกจากนั้นยังช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันได้ด้วย ในสมัยก่อนมีการใช้กระเทียมเพื่อกำจัดอาการติดเชื้อทั้งไวรัสและแบคทีเรียในระบบร่างกายมนุษย์ และยังช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งในกระเพาะอาหาร ลำไส้ เต้านม และตับอ่อนด้วย
10. อะโวคาโด : อะโวคาโดเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีคุณสมบัติชะลอความแก่มาเป็นเวลายาวนานแล้ว อะโวคาโดเป็นแหล่งของวิตามิน E โพแทสเซียม ไขมันไม่อิ่มพันธะเดี่ยว และมีสารต้านอนุมูลอิสระด้วย วิตามินและเกลือแร่ที่มีในอะโวคาโดถูกค้นพบว่าสามารถลดปริมาณคอเลสเตอรอล ลดความดันเลือด และทำให้ผิวพรรณดีขึ้นได้ นอกจากนี้ อโวคาโดยังอุดมไปด้วยโฟเลตซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจวายเฉียบพลันและช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคกระดูกพรุน ส่วนกรดโอเลอิกที่พบในอะโวคาโดนั้น ช่วยให้ร่างกายมีคอเลสเตอรอลชนิดดีและช่วยป้องกันอาการเส้นเลือดขอดได้
ที่มา : th.theasianparent
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี