รู้ใช่ไหมว่าหัวใจเป็นอวัยวะที่สำคัญมากต่อร่างกายของคุณ หากมันแข็งแรง สุขภาพโดยรวมก็จะดีตามไปด้วย และเพราะว่าหัวใจอยู่ข้างในร่างกาย เราจึงไม่สามารถบำรุงได้จากภายนอกเหมือนการใช้ครีมทาผิว ดังนั้น วิธีการที่ดีที่สุดซึ่งทำให้หัวใจแข็งแรงคือการรับประทานอาหารที่เป็นประโยชน์ จะมีอะไรบ้างมาดูกัน
ถั่วดำ เต็มไปด้วยสารอาหารอย่างโฟเลต รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ แมกนีเซียม และใยอาหารจำนวนมาก ซึ่งจะช่วยควบคุมทั้งคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือดได้ ถั่วดำเป็นอาหารบำรุงหัวใจยอดฮิตจากทั่วทุกมุมโลก เพราะหารับประทานง่าย ราคาไม่สูง
ปลาแซลมอน เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารยอดนิยมสำหรับคนรักสุขภาพ โดยปลาแซลมอนอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 EPA และ DHA ช่วยลดความเสี่ยงของความผิดปกติในการเต้นของหัวใจและลดความดันโลหิต นอกจากนี้ปลาแซลมอนยังช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือดและช่วยลดการอักเสบ
ปลาทูน่า เป็นอีกหนึ่งแหล่งที่ดีของโอเมก้า 3 และมีราคาต่ำกว่าปลาแซลมอน เมนูอาหารที่คนส่วนใหญ่นิยมทำกันก็คือ สเต็กปลาทูน่าที่ไม่มีน้ำมันพืช (แหล่งสะสมของไขมันไม่ดี) เสิร์ฟคู่กับผักชีฝรั่งและมะนาว
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ น้ำมันชนิดนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เรียกว่าโพลีฟีน ซึ่งสามารถช่วยปกป้องไม่ให้หลอดเลือดตีบตัน ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงทำให้เกิดโรคหัวใจขาดเลือด นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีในการนำมาประกอบอาหาร ไม่ทำให้ร่างกายมีคอเลสเตอรอลสูง
วอลนัท เพียงแค่วอลนัทจำนวนไม่มากช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ และทำให้หลอดเลือดหัวใจแข็งแรง นอกจากนี้วอลนัทยังเต็มไปด้วยโอเมก้า 3 ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และเส้นใยอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย โดยส่วนใหญ่มักใช้วอลนัทในเมนูสลัดผักผลไม้
อัลมอนด์ ธัญพืชชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในการทำนำมาเป็นส่วนผสมของเมนูขนมหวาน มีเส้นใยอาหารและไขมันที่ดี ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจให้แข็งแรง และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้
ถั่วแระ ถั่วชนิดนี้ได้รับความนิยมมากในร้านอาหารญี่ปุ่น ซึ่งเต็มไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด มีเส้นใยอาหารจำนวนมาก ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย ซึ่งส่งผลเสียต่ออวัยวะสำคัญต่อหัวใจ
เต้าหู้ มีโปรตีนจากถั่วเหลือง ซึ่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุบำรุงหัวใจ มีเส้นใยอาหารและไขมันไม่อิ่มตัว จึงได้รับความนิยมในการนำมาประกอบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นซุป หรือผสมอยู่ในเครื่องเทศต่างๆ ทำให้รับประทานได้ง่ายขึ้น ให้รสชาติแสนอร่อย
ส้ม ผลไม้ที่หาง่ายนี้นอกจากจะให้รสอร่อยถูกปากแล้วยังมีเพคตินช่วยต่อสู้กับคอเลสเตอรอล และอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิต ทำให้หัวใจทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยวิตามินซีและเส้นใยอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะผิวพรรณ
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี