ธิติยา ชูโต ผู้จัดการใหญ่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ และ มร.นิโคลัส ชเนลเลอร์ เอ็กเซ็กคิวทีฟเซฟ ร่วมแถลงข่าวการจัดงาน “เทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลก เวิร์ล กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 16”
โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ชวนนักชิมร่วมสร้างกุศลในงานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลก ครั้งที่ 16 งานยิ่งใหญ่ประจำปีที่รวบรวมสุดยอดเชฟมิชลินสตาร์และเชฟชื่อดังจากทั่วโลก ปรุงเมนูชั้นเลิศ อาหารและไวน์ชั้นเยี่ยม มาไว้ในโรงแรมเดียวกัน ตั้งแต่วันที่ 7-13 กันยายน 2558 รายได้ส่วนหนึ่งจากการจัดงานจะนำไปร่วมบริจาคสมทบทุน “โครงการช่วยลดการติดเอดส์จากแม่สู่ลูก” สภากาชาดไทย ในพระอุปถัมภ์พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ
ธิติยา ชูโต ผู้จัดการใหญ่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ และ มร.นิโคลัส ชเนลเลอร์ เอ็กเซ็กคิวทีฟเซฟ ร่วมแถลงข่าวการ
จัดงาน “เทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลก เวิร์ล กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 16” โดยเผยว่า งานเทศกาลนี้จัดขึ้นต่อเนื่องเป็นประจำทุกปี ปีนี้เป็นปีที่ 16 และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจาก 7 เชฟที่ได้รับรางวัลรับรองฝีมือและรสชาติอาหารในระดับสากล บินตรงมาจาก 5 ประเทศทั่วโลก เพื่อมาปรุงอาหารจานเด่นเคียงคู่กับไวน์รสเลิศให้ได้ชิมกันอย่างสุดฝีมือตลอดเวลาหนึ่งสัปดาห์เต็ม
7 เชฟชื่อดังระดับโลกที่ยืนยันมาร่วมงานทั้งหมด ได้แก่ เชฟฟรานแซส โรวิรา จากห้องอาหาร Fonda Xesc สเปน ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว, เชฟ ฌอง-ฟรองซัวส์ เบอร์ราด จากห้องอาหาร Hostellerie Berard ฝรั่งเศส ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว, เชฟ ฟรานแซส จิเมโน มันดูเลย์ จากห้องอาหาร Bohemic Bistro สเปน, เชฟ ปิแอร์ เครโปด์ จากห้องอาหาร LeCrans Hotel & Spa สวิตเซอร์แลนด์, เชฟ แพททริค แรงเจอาร์ด จากห้องอาหาร Cap Estel Restaurant ฝรั่งเศส ซึ่งได้รับมิชลินสตาร์ 1 ดาว, เชฟ ฌอน คอนนอลลี่ จากห้องอาหาร Sean’s Kitchen ออสเตรเลีย, เชฟ ฮิโรฟุมิ ฮีมามูระ จากห้องอาหาร Kazuo Okada เกาะฮ่องกง ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว
เทศกาลอาหารและไวน์ เวิร์ล กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 16 ประสานงานและควบคุมดูแลโดย โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ โดยเอ็กเซ็ก คิวทีฟเซฟ นิโคลัส ชเนลเลอร์ (Nicolas Schneller) ร่วมกับ เชฟซาโตชิ ซาวาดะ (Satoshi Sawada) ร้านอาหารญี่ปุ่น Shintaro, เซฟดาเนียเล เบ็ททินี (Daniele Bettini) ร้านอาหารอิตาเลียน Biscotti และเชฟอัญชลี พลรังสิต จากร้านอาหาร Madison ทั้งนี้ เชฟรับเชิญแต่ละท่านจะเป็นเจ้าภาพดูแล 2 มื้ออาหารค่ำในหนึ่งร้านอาหารของโรงแรม และจะนำเสนอโดยนิตยสาร Travel + Leisure
“ความพิเศษของเทศกาล เวิร์ล กูร์เมต์ ในปีนี้ จะมีการจัดชิมรสชาติของสาเกและจัดคู่ทานกับอาหารไทย โดย คีธ นอร์รัม (Keith Norum) ผู้เชี่ยวชาญด้านสาเก ชาวอเมริกัน ซึ่งทำงานอยู่ที่ Miyasaka Brewing Company ประเทศญี่ปุ่น ตั้งแต่ปี ค.ศ.2005 และเขาได้เดินทางไปทั่วโลกเพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับสาเกแก่ลูกค้า นอกจากนั้นในงานครั้งนี้ ยังมีเทศกาลดื่มชา โดยผู้เชี่ยวชาญด้านการชงชาระดับโลกจาก Mariage Fréres ฝรั่งเศส
และที่พลาดไม่ได้ก็คือ เวิร์ล กูร์เมต์ บรั้นช์ ซึ่งจะมีขึ้นในวันอาทิตย์ที่ 13 กันยายน (วันสุดท้ายของเทศกาล) โดยการรวบรวมเมนูที่รังสรรค์จากเชฟรับเชิญทุกท่าน มาให้ได้ลิ้มลองกันอย่างเต็มอิ่ม”
ทั้งนี้ รายได้ทั้งหมดจากการประมูลของรางวัล รวมกับรายได้จากการจำหน่ายบัตรรับประทานอาหารมื้อค่ำ 600 บาทต่อ 1 ใบ จะนำไปร่วมบริจาคสมทบทุน “โครงการช่วยลดการติดเอดส์จากแม่สู่ลูก” สภากาชาดไทย ในพระอุปถัมภ์พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่โทร.02-1268866 เว็บไซต์ www.worldgourmetfestivalasia.com อี-เมล์ : reservations.asia@anantara.com หรือ wgf.asia@anantara.com
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี