ปัจจุบันนี้มีหลายคนที่ให้ความสนใจกับการออกกำลังกาย เข้ายิม ฟิตเนส สร้างกล้ามเนื้อเพื่อมีหุ่นที่สวยงาม และสุขภาพที่แข็งแรง ซึ่งแน่นอนว่าถ้าอยากมีกล้ามเนื้อนั้นก็จะต้องออกกำลังกาย ควบคู่กับการทานอาหารที่มีโปรตีน เพื่อช่วยสร้างกล้ามเนื้อ
แต่บางคนอาจยังไม่แน่ใจว่าอาหารชนิดใดที่มีโปรตีนอยู่มาก วันนี้เราจึงรวบรวมสุดยอดอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนมาแนะนำกัน
ไข่ไก่ แม้ว่าไข่ไก่ 1 ฟองจะมีโปรตีนเพียง 6 กรัม แต่โปรตีนที่ได้นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ซึ่งช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายได้ดี นอกจากนี้ไข่ไก่ยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่สำคัญต่อสมองด้วย
อกไก่ เป็นแหล่งอาหารของโปรตีนที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะอกไก่ 1 ชิ้น ให้ปริมาณโปรตีนสูงถึง 30 กรัม และมีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ แถมนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู
คอตเทจชีส เป็นชีสชนิดหนึ่งที่ไม่เพียงแต่มีไขมันและแคลอรีต่ำ แต่กลับมีโปรตีนมากถึง 25 กรัม และอุดมไปด้วยสารอาหารหลายอย่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นแคลเซียม วิตามินบี 12 เซเลเนียม และวิตามินบี 2 รวมถึงคาเซอินโปรตีนที่สำคัญต่อการสร้างกล้ามเนื้อด้วย
กรีกโยเกิร์ต คือโยเกิร์ตไขมันต่ำที่มีเนื้อเข้มข้นและให้รสชาติของโยเกิร์ตแท้ๆ เพราะไม่มีส่วนผสมอื่นๆ นั่นเอง โดยกรีกโยเกิร์ต 1 ถ้วย จะให้ปริมาณโปรตีนมากกว่าโยเกิร์ตแบบทั่วไป แต่มีแคลอรีต่ำเนื่องจากให้คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลน้อยกว่าโยเกิร์ตชนิดอื่น
เนื้อวัวไม่ติดมัน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการโปรตีนเพื่อช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้มากขึ้น เพราะว่าเนื้อสัตว์ชนิดนี้มีโปรตีนสูงมาก และมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการสร้างความแข็งแรงให้กล้ามเนื้อ ทั้งธาตุเหล็กและสารครีเอทีน รวมถึงมีกรดอะมิโนหลายชนิดที่สำคัญต่อร่างกาย
ถั่ว คืออาหารอีกชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันดี ไม่ว่าจะเป็นอัลมอนด์ พีนัท ถั่วพิสตาชิโอ และถั่วชนิดอื่นๆ นอกจากนี้ ผลการศึกษาที่ได้รับการตีพิมพ์ลงในวารสาร New England Journal of Medicine ชี้ว่า คนที่กินถั่วเป็นประจำจะมีสุขภาพดีกว่าคนที่ไม่กินถั่วอีกด้วย
บรอกโคลี เป็นผักที่ให้โปรตีนมากกว่าผักชนิดอื่นๆ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง รวมถึงมีเบต้าแคโรทีน วิตามินซี และเส้นใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้งช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายได้เช่นกัน
ปลา เป็นแหล่งอาหารชั้นยอดที่อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 รวมถึงสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะเนื้อปลาทูน่า ที่ไม่เพียงแค่มีสารอาหารดังกล่าวเท่านั้น แต่ยังให้ไขมันและแคลอรีต่ำอีกด้วย
ข้าวโอ๊ต คืออาหารยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งที่คนรักสุขภาพเลือกกิน เพราะนอกจากให้โปรตีนสูงแล้ว ยังมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น วิตามินบี 1 ไฟเบอร์ และแมกนีเซียม เป็นต้น รวมถึงช่วยขับของเสียออกจากร่างกาย
เมล็ดฟักทอง เป็นอาหารที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน สังกะสี แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก ซึ่งช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกายและลดการสะสมของไขมันด้วย แถมช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูดีขึ้น
ขอบคุณที่มา : kapook
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี