สารเคมีซึ่งใช้ในการผลิตเครื่องครัวแบบอาหารที่ปรุงไม่ติดภาชนะ (Non-stick) รวมทั้งที่ใช้ในการผลิตพรมต้านทานรอยเปื้อน และบรรจุภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิด อาจเข้าสู่ร่างกายของคนเราและไปรบกวนการทำงานของระบบเผาผลาญ จนทำให้หลายคนมีน้ำหนักตัวเพิ่มและอ้วนขึ้นโดยไม่รู้เนื้อรู้ตัวได้ สารเคมีดังกล่าวคือสารกลุ่มพีเอฟเอเอส (Perfluoroalkyl Substances -PFASs) ซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมหลากหลายประเภท และตกค้างอยู่ในสิ่งแวดล้อมได้เป็นเวลานาน ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฉี ซุน นักโภชนาการจากคณะสาธารณสุขศาสตร์ของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดในสหรัฐ กล่าวว่า สารเคมีที่พบได้ทั่วไปในครัวเรือนชนิดนี้ น่าจะเป็นตัวการรบกวนระบบเผาผลาญของร่างกายให้ทำงานไม่ได้อย่างเต็มที่ จนเกิดปัญหาเรื่องน้ำหนักตัวดังกล่าว จึงขอแนะนำให้ผู้คนพยายามหลีกเลี่ยงสารเคมีกลุ่มนี้ แม้จะทำได้ยากมากก็ตาม
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี