15 พ.ค.61 ผู้สื่อข่าวประจำ จ.สุรินทร์ รายงานว่า ได้พบกับนายทัย สุขเกษม อายุ 56 ปี หรือ ชาวบ้านเรียกว่า "ลุงทัย" เจ้าของแปลงผักพาย อยู่บ้านเลขที่ 123 หมู่ 7 ต.โคกกลาง อ.พนมดงรัก จ.สุรินทร์ ได้นำผักพาย ซึ่งเป็นชื่อที่คนท้องถิ่นเรียกกัน หรือบางพื้นที่อาจเรียกว่า ผักกะชอน หรือผักช้อนก็มี มาขยายพันธุ์ปลูกลงในแปลงนา ได้ผลเป็นอย่างดีสร้างรายได้ก่อนถึงฤดูทำนานับแสนบาทต่อปี
ลุงทัย เจ้าของแปลงผักพาย เล่าให้ฟังว่า ตนปลูกผักพายมา 9 ปีแล้ว โดยมีเนื้อทั้งหมดที่ปลูกประมาณ 9 ไร่ แต่ละครั้งที่เก็บไปส่งตลาดก็จะได้ประมาณ 200 กก.ช่วงนี้เป็นช่วงก่อนฤดูผักธรรมชาติจะออก ก็จะได้ราคาดีหน่อย กก.ละ 50 บาท ก็ถือว่าเป็นรายได้ที่ดีมากส่วนตลาดที่ตนวิ่งไปส่งก็จะเป็นตลาดที่ จ.กาฬสินธ์ ผักพายเป็นผักที่ตลาดต้องการมากช่วงนี้แต่ผักพายก็เป็นผักที่ดูแลยากต้องเอาใจใส่มากๆ เนื่องจากปกติแล้วเขาขึ้นเองตามฤดูกาล ปีหนึ่งจะขึ้นครั้งเดียวในช่วงหน้าฝน พอแก่ก็จะแห้งตายไปเองตามท้องนา
ทุกวันนี้การทำนามีการใช้ยากำจัดศัตรูพืชกันมากผักพายที่ เกิดเองตามธรรมชาติ จึงหายากจนแทบจะไม่มีแล้ว พอเรามาปลูกเองในแปลงของเรา เพื่อให้ผักออกผลผลิตก่อนถึงฤดูฝนเพื่อให้ผักได้ราคาเราจึงต้องเริ่มปลูกตั้งแต่เดือนเมษายน ซึ่งเป็นฤดูร้อนทำให้การดูแลต้องดูแลเป็นพิเศษหน่อย แต่ก็ถือว่าคุ้ม ถึงแม้จะต้องจ้างแรงงานช่วยดูแลแต่หักค่าใช้จ่ายแล้วก็ถือว่าดีกว่าทำนาหากเกษตรกรท่านใดสนใจอยากจะมาดูแปลงผักอยากเรียนรู้วิธีปลูกก็มาศึกษาได้ตนยินดีให้คำแนะนำ ปลูกแล้วไม่มีที่ขายตนยินดีรับซื้อถ้าอยู่ไม่ไกลมาก
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี