5 มิ.ย.61 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่ตลาดย๊าวยาวสนม (ตลาดนัดทุกๆ วันจันทร์) อ.สนม จ.สุรินทร์ ได้พบกับนางสาวอัชราภรณ์ สระแก้ว อายุ 44 ปี บ้านเลขที่ 119 หมู่2 บ้านลุงปุง ตำบลท่าตูม อำเภอท่าตูมจังหวัดสุรินทร์ อดีตแม่บ้านทำความสะอาด พลิกชีวิตหันมาลองเป็นเจ้านายตัวเองด้วยเปิดท้ายขายของ มีโต๊ะพับเพียง 1 ตัว กับรถปิ๊กอัพคู่ชีวิต ขนสารพัด อุปกรณ์ และเครื่องปรุง ขายตลาดนัด "ร้านสุดแซบยำมะม่วงปูม้า"มีเมนูขึ้นให้ลูกค้าเลือกหลายหลายเมนู อาทิ ยำมะม่วงกุ้งสด ยำมะม่วงกั้งสด ยำหอยนางรม ยำหอยแครง ยำปูม้า ยำมะม่วงข้าวโพด-ไข่เค็ม และ ยำรวมมิตรทะเล ราคาทุกเริ่มต้นที่ 60-100 บาท
นางสาวอัชราภรณ์ สระแก้ว อายุ 44 ปี กล่าวว่า แต่ก่อนนี้เคยทำงานเป็นแม่บ้านทำความสะอาด อยู่ที่กรุงเทพ แต่ก็รายได้แค่พอได้ใช้จ่ายไม่มีเหลือเก็บ ตนเลยพลิกผันชีวิตมาขาย สารพัดยำ ที่กรุงเทพหลายปีก็พอมีรายได้และมีเงินเก็บ จึงชวนสามีกลับมาบ้านเกิด ที่ อำเภอท่าตูม จังหวัดสุรินทร์ เพราะอยากอยู่พร้อมหน้าพร้อมตาครอบครัวพ่อแม่ลูก จึงมาลองเปิดร้านขายสารพัดยำตลาดนัด ในพื้นที่ใกล้ๆบ้าน ที่ตลาดนัดอำเภอท่าตูมบ้าง และที่ตลาดไนท์อำเภอสนมบ้าง สารพัดเมนู อาทิ ยำมะม่วงปูม้า ยำมะม่วงกุ้งสด ยำมะม่วงกั้งสด ยำหอยนางรม ยำหอยแครง ยำมะม่วงข้าวโพด-ไข่เค็ม และยำรวมมิตรทะเล ฯลฯ ราคาขายเริ่มตั้งตั้งแต่ 60-100 บาท
ตนเองศึกษาคิดสูตรยำโดยตนเองปรึกษาสามี ลองผิดลองถูกจนมาเปิดขายได้ และมีลูกค้าติดใจในรสชาติ และวัตถุดิบใหม่สดทุกวัน จะเปิดขายตั้งช่วงเวลา 15.00-21.0 น.ทุกวันนี้ มีเงินเก็บหลังหักค่าใช้จ่ายวัตถุดิบเหลือประมาณวันละ 1,500-2,000 บาท และมีความสุขกับครอบครัวเป็นนายตัวเอง
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี