นายชาญพิทยา ฉิมพาลี อธิบดีกรมกาข้าว เปิดเผยว่า กรมการข่าวได้จัดการประชุมวิชาการและธัญพืชเมืองหนาว ครั้งที่ 31 เพื่อเปิดโอกาสให้มีนำเสนอผลงานวิจัย ซึ่งจะเป็นผลดีต่อภาคการเกษตรของไทย เนื่องจากการวิจัยพันธุ์ข้าวหรือการปรับปรุงพันธุ์ข้าวในแต่ละสายพันธุ์นั้นใช้เวลากว่า 10 ปี และผลงานของนักวิจัยในแต่ละเรื่องนั้นก็สามารถนำเอามาปรับใช้จริงกับภาคการเกษตรได้ โดยการพบปะครั้งนี้ของนักวิจัยกรมการข้าวและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จะนำไปสู่การสร้างเครือข่ายการร่วมมือในการวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าว เทคโนโลยีการผลิต การควบคุมโรคและแมลงศัตรูข้าว วิทยาการเมล็ดพันธุ์หลังการเก็บเกี่ยว การแปรรูปข้าวและผลิตภัณฑ์ รวมถึงกำหนดแนวทางงานวิจัยและพัฒนาข้าว ให้สอดคล้องกับนโยบายของประเทศและทิศทางเศรษฐกิจโลก
นายชายพิทยา กล่าวเสริมว่า ปัจจุบันทิศทางงานวิจัยส่วนใหญ่จะต้องดูเรื่องของการตลาดเป็นหลัก ซึ่งต้องทราบว่าในขณะนี้หรืออนาคตอันใกล้ ตลาดมีความต้องการอย่างไร จะใช้ข้าวพันธุ์ไหน และในเวลาเดียวกันต้องดูเรื่องของประสิทธิภาพว่า จะทำอย่างไรผลงานวิจัยจึงจะมีส่วนรวมในการเพิ่มผลผลิตและลดต้นทุนการผลิตต่อไร่ และในขณะนี้ทางกรมการข้าวได้เตรียมการเปิดตัวข้าวสายพันธุ์ใหม่ อีก 5 – 6 สายพันธุ์ ซึ่งมีทั้งข้าวไร่และข้าวนาสวน รวมไปถึงการคัดเลือกพันธุ์ข้าวจากธนาคารสายพันธุ์ข้าว หรือ Gene Bank มาเพื่อเป็นทางเลือกให้กับพี่น้องเกษตรกรเพิ่มมากขึ้น
นอกจากนี้ทางกรมการข้าวยังสนับสนุนเกษตรกรทางภาคเหนือ ในการปลูกข้าวบาเล่ย์ ข้าวสาลี และข้าวญี่ปุ่น โดยเฉพาะในข้าวญี่ปุ่นนั้น มีความต้องการของตลาดในทิศทางที่ดี เนื่องจากมีออเดอร์จากร้านอาหารญี่ปุ่นรายใหญ่ และชาวญี่ปุ่นที่เข้ามาอาศัยหรือทำงานในประเทศไทยต้องการบริโภค รวมไปถึงการส่องออก ซึ่งข้าวญี่ปุ่นที่ปลูกในประเทศไทยนั้นได้รับการยอมรับเรื่องของความอร่อย และนอกจากนี้การแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ การศึกษาค่าดัชนีน้ำตาลในข้าวกล้องและข้าวกล้องงอก พบว่าในข้าวสังข์หยดมีค่าน้ำตาลต่ำกว่าชนิดอื่น จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาล อีกทั้งการค้นพบเพลี้ยกระโดดปีกลายซึ่งมีลักษณะการทำลายคลายกับเพลี้ยกระโดดหลังขาวแต่ยังไม่พบการระบาดในประเทศไทย
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี