นายอนันต์ ลิลา เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยถึงความต้องการมันฝรั่งเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมมันฝรั่งแปรรูป ซึ่งมีเพิ่มขึ้นทั้งในฤดูฝนและฤดูแล้งตามการขยายตัวของการบริโภค โดยทางผู้ประกอบการได้คาดการณ์ความต้องการในปี 2558 ว่าจะมีประมาณ 174,000 ตัน ส่วนปี 2559 เพิ่มเป็น 187,000 ตัน และในปี 2560 เพิ่มเป็น 206,000 ตัน
อย่างไรก็ตาม พบว่า ผลผลิตที่ปลูกได้ในประเทศยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของโรงงาน ทำให้ต้องนำเข้าวัตถุดิบจากต่างประเทศ โดยในปี 2557 ไทยมีผลผลิตมันฝรั่งรวมทั้งประเทศ ประมาณ 112,950 ตัน และปี 2558 คาดว่าจะมีผลผลิตประมาณ 141,504 ตัน ขณะเดียวกันภาคเอกชนได้มีการนำพันธุ์มันฝรั่งเพื่อมาส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกตามโครงการขยายพื้นที่เพาะปลูกมันฝรั่ง โดยโครงการฯมีพื้นที่เป้าหมายที่จะขยายเพิ่มใน 4 จังหวัด ได้แก่ ที่ เชียงราย เชียงใหม่ พะเยา และ ตาก
ทั้งนี้ โครงการดังกล่าว มีหน่วยงานของกระทรวงเกษตรฯ ที่รับผิดชอบ ประกอบด้วย กรมวิชาการเกษตร กรมส่งเสริมการเกษตร กรมพัฒนาที่ดิน สำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม และสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ซึ่งทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องควรร่วมกันประชาสัมพันธ์ถึงโครงการ เพื่อชักชวนเกษตรกรเข้าร่วม อันจะส่งผลดีต่อเกษตรกรที่จะตัดสินใจปลูกมันฝรั่ง เพราะนอกจากจะมีการสนับสนุนทั้งในด้านพันธุ์ ปุ๋ย และความรู้จากโรงงาน แปรรูปมันฝรั่งแล้ว ยังมีการทำเกษตรพันธะสัญญา (Contract Farming) มีการประกันราคา มีแหล่งรับซื้อที่แน่นอน จึงช่วยประกันความเสี่ยงในการขาดทุนให้กับเกษตรกรได้อีกทางหนึ่งด้วย
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี