ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ชาวบ้านในชุมชนมงคลประชา 2 เขตเทศบาลนคร (ทน.) หาดใหญ่ จ.สงขลา ร่วมกันแปลงสภาพบ้านเรือนเกือบทุกหลังเป็น “บ้านผักสุขใจชุมชนมงคลหรรษา” โดยการใช้เนื้อที่ซึ่งมีอยู่อย่างจำกัดบริเวณหน้าบ้านปลูกผักสวนครัวหลากหลายชนิดไว้กินภายในครัวเรือน เช่นผักกาด พริกขี้หนู ผักคะน้า ต้นหอม ผักบุ้ง สะระแหน่ ขึ้นฉ่าย ถั่วพู กะหล่ำปลีหรือแม้แต่ผักที่นำไปทำสลัด ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นผักปลอดสารพิษที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้ทันที
โดยบ้านทุกหลังที่เข้าร่วมกิจกรรมบ้านผักสุขใจ จะสังเกตง่ายๆ คือมีอุปกรณ์สำหรับปลูกผักชิ้นหนึ่งที่ชาวบ้านเรียกว่าคอนโดผัก โดยนำท่อพีวีซีมาต่อโครงสร้างด้วยข้องอสี่ทางและสามทาง ติดตะแกรงด้วยสายรัดเรียงเป็นชั้นสามชั้นเพื่อวางกระถางสำหรับปลูกผักไว้ภายใน เหมาะสำหรับปลูกผักในที่แคบและทำเป็นสวนผักคนเมืองซึ่งมีพื้นที่จำกัด โดยได้รับการสนับสนุนจากองค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลาผ่านทางมูลนิธิชุมชนสงขลาเพื่อส่งเสริมให้มีสวนผักชุมชนพื้นที่สีเขียวกินได้
คุณยายหนูน้อย แก้วทอง อายุ 83 ปี หนึ่งในผู้ที่เข้าร่วมกิจกรรมบ้านผักสุขใจชุมชนมงคลหรรษา บอกว่า ผักที่ปลูกไว้สามารถลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้และเก็บกินได้ตลอดทั้งปี และนอกจากจะเก็บกินกันในครอบครัวแล้วยังแจกจ่ายเพื่อนบ้านใกล้เคียงทำให้ชุมชนมงคลประชาอยู่กันอย่างมีความสุขเกื้อกูลซึ่งกันและกันซึ่งหาไม่ได้ง่ายนักกับชุมชนเมืองในปัจจุบัน
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี