นายอนันต์ลิลา เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยว่า สศก. ได้ดำเนินการจัดเก็บข้อมูลการผลิตและต้นทุนการผลิตกาแฟของเกษตรกร ที่เข้าร่วมโครงการปรับโครงสร้างสินค้ากาแฟแบบครบวงจรใน จ.ชุมพร และ ระนอง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตกาแฟ และลดต้นทุนการผลิต ของเกษตรกรที่ร่วมโครงการปี 2553 โดยในด้านการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต จากเกณฑ์โครงการที่กำหนดเพิ่มผลผลิตกาแฟแปลงเดี่ยวจาก 200 เป็น 250 กิโลกรัมต่อไร่ และแปลงที่ปลูกร่วมกับพืชอื่นจาก 143 เป็น 180 กิโลกรัมต่อไร่ พบว่า เกษตรกรที่ทำแปลงเดี่ยวที่ร่วมโครงการในปี 2553 มีผลผลิต 261 กิโลกรัมต่อไร่ มากกว่าเกณฑ์ คิดเป็นร้อยละ 4.40 ส่วนด้านต้นทุนการผลิตกำหนดให้เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟต้องมีต้นทุนการผลิตไม่มากกว่าร้อยละ 10 ของต้นทุนการผลิตของประเทศเวียดนาม (38.40 บาทต่อกิโลกรัม) พบว่าเกษตรกรที่ทำแปลงเดี่ยวที่เข้าร่วมโครงการในปี 2553 มีต้นทุนการผลิต 28.74 บาทต่อกิโลกรัม ต่ำกว่าต้นทุนการผลิตของประเทศเวียดนาม 9.66 บาทต่อกิโลกรัม
นายสุรศักดิ์ พันธ์นพ รองเลขาธิการ สศก. กล่าวว่า สำหรับแนวโน้มผลผลิตกาแฟในปี 2558 จากสภาวะฝนทิ้งช่วง/ภัยแล้งในช่วงมกราคมเป็นต้นมา ส่งผลกระทบให้ต้นกาแฟที่อยู่ในช่วงออกดอก ไม่ติดผลกาแฟ คาดว่าผลผลิตกาแฟลดลงกว่าร้อยละ 50 ดังนั้น เกษตรกรควรหันมาฟื้นฟูสวนกาแฟด้วยการตัดต้นทำสาวกาแฟ โดยเฉพาะสวนกาแฟที่มีต้นกาแฟอายุตั้งแต่ 8 -10 ปีขึ้นไปมีผลผลิตลดลง ซึ่งจะสามารถฟื้นคืนความสมบูรณ์ ให้ผลผลิตสูงดังเดิมภายในระยะเวลา 2 ปี โดยไม่ต้องเสียเวลาปลูกใหม่ที่ต้องใช้เวลา 3-4 ปี
ทั้งนี้ การตัดต้นทำสาว ทำให้ต้นกาแฟมีทรงพุ่มและความสูงที่เหมาะสม สามารถส่งปุ๋ยไปใช้ในการเจริญ พัฒนาทางลำต้น การออกดอก ติดผลได้อย่างมีประสิทธิภาพ สะดวกและลดเวลาในการเก็บเกี่ยวและบำรุงรักษา สามารถช่วยลดปัญหาการระบาดและสะสมของโรค/แมลงศัตรูพืช นอกจากนี้ เกษตรกรยังสามารถคัดเลือกกาแฟที่มีลักษณะพันธุ์ดีมาทำการเสียบยอด เพื่อเพิ่มปริมาณผลผลิต แต่การตัดฟื้นต้นควรทำเมื่อย่างเข้าหน้าฝน เนื่องจากมีน้ำเพียงพอในการเจริญเติบโตของกิ่งแตกยอดใหม่
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี