นายอนันต์ สุวรรณรัตน์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า จ.ศรีสะเกษ เป็นแหล่งผลิตหอมแดงคุณภาพดี จนเรียกกันติดปากว่า “หอมแดงศรีสะเกษ” จากข้อมูลการเพาะปลูกปี 2557/2558 พบว่า มีจำนวนครัวเรือนเกษตรกรที่ปลูกหอมแดงรวมทั้งจังหวัด 7,943 ครัวเรือน พื้นที่ 28,580 ไร่ คาดว่ามีผลผลิตประมาณ 92,900 ตัน คิดเป็นมูลค่าประมาณ 1,395 ล้านบาท ผลผลิตเฉลี่ย 3,253 กิโลกรัม/ไร่ โดยมีแหล่งปลูกที่สำคัญคือ อ.ราศีไศล ยางชุมน้อย ขุขันธ์ วังหิน และกันทรารมย์
อย่างไรก็ตาม พบว่า มีการระบาดรุนแรงของโรคหอมเลื้อยหรือแอนแทรกโนส ซึ่งเกิดจากเชื้อรา ระบาดมากในสภาพอากาศร้อนชื้น ระบาดทำความเสียหายในฤดูฝน ซึ่งเป็นช่วงผลิตหัวพันธุ์ ต้นหอมที่เป็นโรคมีอาการแคระแกร็น ไม่ลงหัว ใบบิดโค้งงอ หัวลีบยาว มักพบแผลเป็นรูปรี บนแผลจะพบสปอร์ตุ่มสีดำเล็กๆ ที่บริเวณโคนกาบใบคอ หรือส่วนหัวเกิดร่วมกับอาการเลื้อยไม่ลงหัว ซึ่งเชื่อโรคติดมากับหัวพันธุ์ ระบาดในแปลงปลูก ทำให้ผลผลิตเสียหาย 50% นอกจากนี้ ผลผลิตไม่ได้คุณภาพและเน่าเสียง่าย เก็บได้ไม่นาน สาเหตุสำคัญของการระบาดของโรคคือเกษตรกรนำหัวพันธุ์หอมแดงมาจาก อ.ลับแล อ.น้ำปาด จ.อุตรดิตถ์ และ อ.เมือง จ.ลำพูน ทำให้เสี่ยงต่อการระบาดของโรคหอมเลื้อย
ดังนั้น สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 4 กรมวิชาการเกษตร จึงได้จัดการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตพันธุ์หอมแดงสะอาดเพื่อผลิตหอมแดงที่มีคุณภาพ โดยนำผลงานวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีร่วมกับเกษตรกรในพื้นที่ ต.หนองหมี จนได้เทคโนโลยีมีเหมาะสมในการผลิตพันธุ์หอมแดงสะอาด คือ ตรวจไม่พบเชื้อราในหัวพันธุ์ เมื่อนำหัวพันธุ์สะอาดที่ได้ไปปลูกเป็นหอมปี เป็นการป้องกันกำจัดโรคหอมเลื้อยได้ดีและมีประสิทธิภาพ ทำให้ใช้สารเคมีน้อยลง ได้ผลผลิตสูง ซึ่งหอมพันธุ์ 1 ไร่ ปลูกหอมปีได้ 5 ไร่ ผลผลิตหอมแดงที่มีคุณภาพมีลักษณะเป็นหอมแดงทั้งหัว มีสภาพสมบูรณ์ เนื้อแน่น สะอาดและปราศจากสิ่งแปลกปลอม ที่มองเห็นได้คือ ไม่เน่าเสีย หรือไม่มีความเสียหายของผลิตผล เนื่องจากศัตรูพืช อุณหภูมิสูงหรืออุณหภูมิต่ำ ไม่มีความชื้นที่ผิดปกติจากภายนอก ยกเว้นหยดน้ำที่เกิดหลังจากการนำออกจากห้องเย็น ไม่มีกลิ่นแปลกปลอมหรือรสชาติที่ผิดปกติ ไม่แตกยอด หรือ ไม่แตกรากใหม่ และปลอดภัยจากสารพิษ มีขนาดหัวจัมโบ้ เส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 3 เซนติเมตร เป็นการสร้างโอกาสในการเข้าสู่ตลาดสินค้าคุณภาพ เกษตรกรมีความยั่งยืนในระบบการผลิต มีสุขอนามัยและสุขอนามัยพืชที่ดี และช่วยลดผลกระทบเชิงลบต่อสิ่งแวดล้อม
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี