น.ส.ภัทรา โชติวิทยะกุล กรรมการผู้จัดการบริษัทธราภา เจ้าของแบรนด์“ นิสสันเรชิ” เปิดเผยถึงทิศทางตลาดเพื่อสุขภาพและตลาดเห็ดหลินจือในประเทศไทยว่า ตลาดสุขภาพถือว่าเป็นเทรนด์ที่กำลังได้รับความนิยมอย่างสูงในปัจจุบันไม่ว่าสภาวะเศรษฐกิจจะเป็นเช่นไรก็ตามเพราะส่วนตัวได้สัมผัสมาเองมีประสบการณ์ในด้านนี้โดยตรงจากการเดินทางไปประเทศญี่ปุ่น เพื่อไปสัมผัสกับโรงเพาะเห็ดที่ทำให้หายจากโรคภูมิแพ้และเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้ก้าวเข้ามาเป็นเจ้าของธุรกิจของตัวเอง
ขณะที่ตลาดเห็ดหลินจือและเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพในปัจจุบันพบว่า เติบได้เป็นอย่างดี และมีตลาดที่น่าสนใจในกลุ่มตลาดภูมิภาค เนื่องจากคนในต่างจังหวัดหันมาให้ความสนใจในสุขภาพมากขึ้น และมีแนวโน้มในการขยายตลาดไปยังจังหวัดใหญ่ๆ ทั่วทุกภูมิภาคของประเทศไทย เพื่อรองรับการเจริญเติบโต”กรรมการผู้จัดการบริษัทธราภา กล่าว
ทั้งนี้ นอกจากเห็ดหลินจือ จะเป็นที่ต้องการของตลาด และมีทิศทางการตลาดที่ดีแล้ว ยังมีการมองถึงความเป็นไปได้ที่จะผลิตเห็ดหลินจือในประเทศไทย โดย แหล่งข่าวซึ่งเป็นผู้ผลิตรายหนึ่งในประเทศไทยเปิดเผยว่า ล่าสุดกำลังมีการศึกษาให้เกษตรกรไทย ทำการผลิตเห็ดหลินจือ โดยนำเอาวิธีการ และเทคโนโลยีการผลิตจากประเทศจีน ในพื้นที่แถบทิเบต
และกำลังมีการทดลองปลูกในพื้นที่ ภาคเหนือหลายจังหวัด อาทิ ในดอยสูงของ จ.เชียงใหม่ เชียงราย และแม่ฮ่องสอน ซึ่งมีอุณหภูมิเหมาะสม และมีอากาศเย็นตลอดปี ซึ่งล่าสุดอยู่ในช่วงระหว่างการทดลองและทดสอบคุณภาพ ซึ่งหากประเทศไทย และเกษตรกรไทยสามารถผลิตเห็ดหลินจือที่มีคุณภาพได้แล้ว จะเป็นอีกหนึ่งในการสร้างผลผลิต และสร้างรายได้เข้าสู่ประเทศ ได้เป็นอย่างดี
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี