สสส.ผนึก15จังหวัดทั่วไทย สร้างพื้นที่ต้นแบบ
‘เทศกาลอาหาร อร่อยได้...ไร้แอลกอฮอล์’
ที่อาคารศูนย์เรียนรู้สุขภาวะ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ศ.นพ.อุดมศิลป์ ศรีแสงนาม ที่ปรึกษาสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ กล่าวภายหลังการลงนามบันทึกข้อตกลงผู้ประกอบการร้านอาหารไม่จำหน่ายเหล้าเบียร์ให้แก่เด็กเยาวชนอายุต่ำกว่า 20 ปี โดยมีตัวแทนผู้ประกอบการร้านอาหาร ประธานชมรมร้านอาหาร ผู้บริหารองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและภาคีหน่วยงานต่างๆจาก 15 จังหวัดทั่วประเทศ ว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของนักดื่มหน้าใหม่ที่เป็นเด็กและเยาวชน ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจากปี 2544 อยู่ที่ ร้อยละ 21.6 เพิ่มขึ้นเป็น ร้อยละ 23.7 ในปี 2554 คิดเป็นเยาวชนเกือบ 2.5 ล้านคน ที่กลายเป็นนักดื่ม และมีแนวโน้มเป็นนักดื่มประจำมากถึง ร้อยละ 38.7 ซึ่งฤทธิ์ของแอลกอฮอล์จะทำลายสมองส่วนความคิด เหตุผล ทำให้เกิดผลกระทบต่างๆ ขณะที่ผลสำรวจในปี 2556 พบเยาวชนทั้งชายและหญิง เริ่มดื่มสุราเมื่ออายุ 14 ปี
ศ.นพ.อุดมศิลป์ กล่าวเพิ่มเติมอีกว่า การดื่มเป็นการเพิ่มความเสี่ยงอย่างหนึ่งที่ทำให้เกิดการทะเลาะวิวาท การใช้ความรุนแรงต่างๆ ดังนั้นการใช้มาตรการเพื่อป้องกันผลกระทบจากการดื่มแอลกอฮอล์ ด้วยการให้ความรู้ รณรงค์ โดยเฉพาะการปฏิบัติตามกฎหมาย ไม่ขายให้เด็กอายุต่ำกว่า 20 ปี ถือเป็นมาตรการควบคุมการเข้าถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สำคัญมาตรการหนึ่ง ซึ่งต้องการความร่วมมือจากร้านค้า และผู้ประกอบการร้านอาหารเป็นพลังสำคัญ ที่จะช่วยป้องกันเด็กและเยาวชนให้ห่างไกลจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และลดผลกระทบที่เกิดขึ้นจากเครื่องแอลกอฮอล์ต่อไป
ด้าน น.ส.ณัจยา แก้วนุ้ย ผู้จัดการโครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพ อร่อยได้...ไร้แอลกอฮอล์ แผนงานพัฒนากระบวนการนโยบายสาธารณะและสนับสนุนทุนอุปถัมภ์ เพื่อควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในงานประเพณีวัฒนธรรมกล่าวว่า การลงนามข้อตกลงความร่วมมือในครั้งนี้ เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการ องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ในพื้นที่ 15 จังหวัด ได้แก่ เชียงราย พะเยา อุตรดิตถ์ อุทัยธานี สุโขทัย ปทุมธานี ปราจีนบุรี ฉะเชิงเทรา สตูลพัทลุง สงขลา ปัตตานี หนองคาย บุรีรัมย์ และ ศรีสะเกษ ร่วมกันพัฒนาแนวคิดและสร้างการรับรู้และความเข้าใจเพื่อปฏิบัติตาม พ.ร.บ.ควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พ.ศ. 2551 มีการรณรงค์ ลด ละ เลิก การดื่ม การจำหน่ายเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในสถานที่ต่างๆ เช่น สถานที่ราชการ วัด โรงเรียน สถานีบริการน้ำมัน สวนสาธารณะต่างๆ
รวมถึงไม่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้กับเด็กและเยาวชนที่มีอายุต่ำกว่า 20 ปี ซึ่งจากการสำรวจข้อมูลในงานเทศกาลอาหารปลอดภัยอร่อยได้...ไร้แอลกอฮอล์ใน 10 พื้นที่ต้นแบบ ในปี 2557 จากการสุ่มตัวอย่างประชาชนที่เข้าร่วมงาน 7,351 คน พบว่า ประชาชนเห็นด้วยกับการจัดงานเทศกาลอาหารปลอดภัยอร่อยได้...ไร้แอลกอฮอล์ จำนวน 6,073 คน หรือคิดเป็นร้อยละ 82.62 และเห็นว่าควรให้การสนับสนุนในการจัดงานเทศกาลอาหารครั้งต่อไปต้องไม่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จำนวน 6,029 คน หรือคิดเป็นร้อยละ 82.02 อย่างไรก็ตาม ในปี 2558 นี้ โครงการ ได้ยกระดับความเข้มแข็งของภาคี โดยจัดตั้งเป็นประชาคมร้านอาหารในจังหวัดต่างๆ นำร่องจำนวน 15 จังหวัด ร่วมกันแสดงเจตนารมณ์ไม่จำหน่ายเหล้า เบียร์ให้แก่เด็กและเยาวชนอายุต่ำกว่า 20 ปี โดยให้การจัดงานเทศกาลอาหาร เปลี่ยนจากลานเบียร์ให้เป็นลานวัฒนธรรมอาหาร ส่งเสริมอาหารพื้นบ้าน อาหารท้องถิ่น ภายใต้คำขวัญ “อร่อยได้...ไร้แอลกอฮอล์” ตลอดจนการสร้างการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคให้คำนึงถึงสุขภาพที่ดี
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี