ปัจจุบันเกษตรกรผู้ผลิตและผู้ประกอบการต่างเร่งยกระดับคุณภาพสินค้าเกษตรและอาหารเข้าสู่มาตรฐานเพิ่มมากขึ้น โดยพุ่งเป้าสู่การได้รับรองเครื่องหมาย “Q”(สีเขียว) ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เพื่อการันตีคุณภาพสินค้าและเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันทางการตลาดทั้งภายในและต่างประเทศ พร้อมรองรับความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจในเรื่องความปลอดภัยทางอาหารเพิ่มสูงขึ้น สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ในฐานะหน่วยงานกลางเกี่ยวกับมาตรฐานสินค้าเกษตร สินค้าเกษตรแปรรูปและอาหารของประเทศ ได้เร่งเดินหน้าสร้างความเชื่อมั่นผู้บริโภคต่อคุณภาพสินค้า Q อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจและยอมรับสินค้า Q แพร่หลายมากขึ้น
นายสัตวแพทย์ศักดิ์ชัย ศรีบุญซื่อเลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ กล่าวว่า ขณะนี้ เกษตรกรมีความตื่นตัวในการผลิตสินค้าเกษตรและอาหารที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน และมีความปลอดภัยป้อนเข้าสู่ตลาดเพิ่มมากขึ้น โดยมีการส่งสินค้า Q เข้าไปวางจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ต และตลาดสดปริมาณมาก ขณะเดียวกัน ยังมีการส่งออกไปต่างประเทศด้วย อย่างไรก็ตาม มกอช.ได้เร่งสร้างความมั่นใจในคุณภาพสินค้า Q ให้กับผู้บริโภคภายในประเทศอย่างต่อเนื่องและครอบคลุมทั่วถึง โดยจัดทีมเจ้าหน้าที่เฝ้าระวังตรวจสอบสินค้าเกษตรที่ได้รับรองเครื่องหมาย Q ที่วางจำหน่ายในตลาด
โมเดิร์นเทรด (Modern Trade) และตลาดสดทั่วไปในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑลอย่างใกล้ชิด ซึ่งจะมีการตรวจสอบเครื่องหมาย Q (สีเขียว) ตรวจต่ออายุใบรับรองซึ่งมีอายุ 3 ปีและสุ่มเก็บตัวอย่างสินค้าเกษตรมาตรวจวิเคราะห์สารพิษตกค้างด้วย
การเข้าไปตรวจสอบเครื่องหมาย Q ที่ติดอยู่บนสินค้าเกษตรหรือบรรจุภัณฑ์ที่วางจำหน่ายในท้องตลาด และการตรวจต่ออายุใบรับรอง Q ให้กับร้านค้าหรือแผงค้าต่างๆ จะช่วยกระตุ้นให้ผู้ประกอบการเห็นความสำคัญของการจำหน่ายสินค้าที่ได้รับรองมาตรฐาน และมีการคัดสรรสินค้า Q มาจำหน่ายมากขึ้น และยังทำให้ผู้บริโภคมีโอกาสซื้อสินค้าที่มีคุณภาพและความปลอดภัยด้วย
สำหรับการสุ่มตรวจสารพิษตกค้างในสินค้าเกษตรโดยเฉพาะผักและผลไม้สด เน้นการสุ่มตรวจตามฤดูกาล ซึ่งเกษตรกรที่ผลิตเป็นการค้าอาจมีการใช้สารเคมีทางการเกษตรเพื่อเร่งผลผลิต มีโอกาสสูงที่จะเกิดปัญหาสารพิษตกค้างปนเปื้อน จึงจำต้องมีการควบคุมและตรวจสอบอย่างเข้มงวด หากพบสารตกค้างเกินค่ามาตรฐานที่กำหนด จะเร่งตามสอบย้อนกลับไปยังแหล่งผลิตและแจ้งเตือนให้ผู้ผลิตปรับปรุงแก้ไขอย่างเร่งด่วน ถ้ายังไม่ปฏิบัติตามอาจต้องสั่งเพิกถอนใบรับรอง Q
นอกจากนั้น มกอช.ยังร่วมบูรณาการหน่วยงานสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ระดับจังหวัด สานต่อ “โครงการสนับสนุนแผนปฏิบัติงานเฝ้าระวังและควบคุมมาตรฐานสินค้าเกษตรในระดับจังหวัด” จำนวน 76 จังหวัด ยกเว้นกรุงเทพฯ ซึ่งมีการจัดตั้งคณะทำงานโดยมีเกษตรและสหกรณ์จังหวัดเป็นผู้ประสานงานเพื่อเฝ้าระวังและตรวจติดตามมาตรฐานระบบการผลิต มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารที่ผ่านการรับรองมาตรฐานแล้ว พร้อมตรวจวิเคราะห์คุณภาพความปลอดภัยสินค้าเกษตรให้ได้มาตรฐานสม่ำเสมอและต่อเนื่อง เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพ มีความปลอดภัย เป็นที่ยอมรับของตลาดทั้งในและต่างประเทศมากยิ่งขึ้น ซึ่งจะช่วยลดการกีดกันทางการค้าที่ไม่ใช่มาตรการทางภาษีจากประเทศคู่ค้าได้
ปี 2558 นี้ โครงการฯได้ตั้งเป้าตรวจสอบชนิดสินค้าเกษตรที่กระบวนการผลิตไม่ปลอดภัยและมีความเสี่ยงสูงเนื่องจากมีการใช้สารป้องกันกำจัดศัตรูพืชมาก และมีการใช้ยาสัตว์ชนิดที่ห้ามใช้ เช่น คะน้า กวางตุ้ง พืชตระกูลถั่ว พริก แตงกวา มะเขือ ส้ม ฝรั่ง ไก่ และสุกร เป็นต้น ทั้งยังสุ่มตรวจสอบฟาร์มและโรงงานที่ขอรับรอง หรือผ่านการรับรองมาตรฐานระบบการผลิตแล้ว ได้แก่ การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีหรือจีเอพี (GAP) ในระดับฟาร์ม มาตรฐานจีเอ็มพี (GMP) ในระดับโรงงานและสถานประกอบการ การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤติที่ต้องควบคุม (HACCP) ทั้งด้านพืช ปศุสัตว์ และประมง รวมถึงมาตรฐานโค้ดออฟคอนดัก (CoC) ของกรมประมง และมาตรฐานโรงฆ่าสัตว์ของกรมปศุสัตว์ รวมจังหวัดละไม่น้อยกว่า 30 ฟาร์ม/โรงงาน/สถานประกอบการ
ขณะเดียวกันยังปรับปรุงฐานข้อมูลการตรวจสอบรับรองมาตรฐานสินค้าเกษตร ทั้งพืช ปศุสัตว์ และประมงระดับจังหวัดในรอบปีปัจจุบัน พร้อมตรวจสอบเครื่องหมาย Q ที่ติดบนตัวสินค้าเกษตรและบนภาชนะบรรจุ ณ สถานที่จำหน่าย เพื่อให้มีการใช้เครื่องหมาย Q และรหัสการรับรองได้ถูกต้องตามกฎหมาย มีการเฝ้าระวังการปลอมแปลงเครื่องหมาย Q และสุ่มตรวจสารพิษตกค้างในสินค้าพืชผักและผลไม้ด้วยชุดทดสอบอย่างง่าย (Test kit) อย่างน้อยจังหวัดละ 20 ตัวอย่างด้วยถ้าตรวจพบสารตกค้าง จะส่งตัวอย่างวิเคราะห์เชิงลึกกับห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO/IEC 17025 เพื่อยืนยันผลวิเคราะห์ และเร่งดำเนินการแก้ไขปัญหา
“มกอช.คาดว่า มาตรการควบคุมและเฝ้าระวังสินค้าเกษตรระดับจังหวัด รวมทั้งการติดตามตรวจสอบสินค้า Q ที่วางจำหน่ายในท้องตลาดที่ มกอช.ดำเนินการอย่างต่อเนื่อง จะช่วยสร้างและตอกย้ำความเชื่อมั่นผู้บริโภคให้ยอมรับในคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้า Q เพิ่มมากขึ้น ซึ่งมกอช.ยืนยันว่า สินค้าที่มีเครื่องหมาย Q เขียวเป็นสินค้าที่มีคุณภาพและปลอดภัยแน่นอน ทั้งยังคาดว่า จะทำให้สินค้าเกษตรไทยเป็นที่ยอมรับของตลาดภายในประเทศและตลาดโลกมากยิ่งขึ้นด้วย” เลขาธิการ มกอช.กล่าว
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี