นายสุชาติ จริยาเลิศศักดิ์ รองผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) เปิดเผยว่า อ.ส.ค.เตรียมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ได้คิดค้นและพัฒนาขึ้น คือ ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตผสมแยมผลไม้ตามฤดูกาลเพื่อสุขภาพ 2 รส ได้แก่ โยเกิร์ตผสมมะเกี๋ยง และโยเกิร์ตผสมว่านหางจระเข้ เพื่อเพิ่มความหลากหลายของสินค้าแบรนด์ไทย-เดนมาร์ค รวมทั้งเพิ่มความหลากหลายของรสชาติ และสร้างทางเลือกให้กับผู้บริโภค โดยเฉพาะกลุ่มผู้รักษ์สุขภาพ เบื้องต้นได้ตั้งเป้าเริ่มทดลองตลาดในช่วงต้นปี 2559 นี้
ที่ผ่านมา อ.ส.ค.ได้คัดเลือกพันธุ์มะเกี๋ยงที่ปลูกในโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้-แพร่ฯ มาแปรรูปเป็นแยมมะเกี๋ยงและผสมกับผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตในสัดส่วนที่เหมาะสมโดยปัจจุบันโรงงานอ.ส.ค.ภาคกลาง อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี และภาคเหนือตอนบน จังหวัดเชียงใหม่ มีความพร้อมดำเนินการผลิตในเชิงอุตสาหกรรมและจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ ซึ่งได้รับอนุญาตผลิตจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และขึ้นทะเบียนอาหารเรียบร้อยแล้ว
นายสุชาติกล่าวอีกว่า สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงพระราชทานพระราชานุญาตให้ อ.ส.ค.พิมพ์ข้อความ “มะเกี๋ยง พืชในโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชฯ” ลงบนฉลากบรรจุผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตผสมมะเกี๋ยง ตราไทย-เดนมาร์ค ซึ่งเป็นการส่งเสริมและประชาสัมพันธ์พืชในโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชฯ และผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตผสมมะเกี๋ยงด้วย สร้างความปลื้มปีติให้กับททาง อ.ส.ค.เป็นอย่างยิ่ง
“ปัจจุบันผู้บริโภคทั่วโลกมีความตื่นตัวและใส่ใจในเรื่องสุขภาพเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้อาหารบำรุงสุขภาพ (Functional Food) ได้รับความนิยมสูงขึ้นในตลาดโลก ซึ่งคาดว่า ตลาดอาหารบำรุงสุขภาพจะมีอัตราเติบโตเฉลี่ย 14% ต่อปี โดยเฉพาะญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีมูลค่าสูงสุด คิดเป็น 33% ขณะที่ออสเตรเลียเป็นตลาดหนึ่งที่มีศักยภาพและมีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มขึ้น และเป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้ประกอบการไทยในการเปิดตลาดสินค้าอาหารบำรุงสุขภาพในออสเตรเลีย ภายใต้เขตการค้าเสรีระหว่างไทย-ออสเตรเลีย (Thai-Australia Free Trade Area) เพราะอาหารบำรุงสุขภาพสามารถขายได้ราคาแพงกว่าอาหารปกติมาก ถือเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับอาหารอีกทางหนึ่ง อนาคตคาดว่า โยเกิร์ตผสมแยมผลไม้ตามฤดูกาลเพื่อสุขภาพจะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารบำรุงสุขภาพที่ช่วยเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันให้แก่ อ.ส.ค. และช่วยผลักดันยอดขายเพิ่มสูงขึ้น” รอง ผอ.อ.ส.ค.กล่าว
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี