คำถาม ขอทราบว่าในช่วงที่ไม่มีน้ำกับการทำนานี้ จะสามารถปลูกพืชอะไรได้บ้างมีพืชอะไรบ้างที่น่าสนใจบ้างครับ
ทรงศักดิ์ อินทร์นนท์
อ.บ้านนา จ.นครนายก
คำตอบ ในช่วงที่ประเทศไทย กำลังเข้าสู่ภาวะขาดแคลนน้ำในทำการเกษตร ทางออกของเกษตรกรที่ดีคือ การปลูกพืชที่ใช้น้ำน้อยมาปลูกทดแทน ตามนโยบายที่รัฐบาลกำลังรณรงค์ถ้าปลูกจะมีโอกาสเสี่ยงมาก
กลุ่มพืชที่ต้องการน้ำน้อยมีดังนี้
1. กลุ่มพืชตระกูลถั่วต่างๆ เป็นพืชที่ต้องการน้ำน้อย เจริญเติบโตได้เร็ว เป็นไม้ล้มลุก อายุการเก็บเกี่ยวใช้ระยะเวลาสั้น 100-120 วัน เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว สามารถไถกลบตอซัง ให้เป็นปุ๋ยสดได้ดี เหมาะอย่างยิ่งที่ชาวนา จะนำมาปลูกสลับกับการทำนาข้าวพืชตระกูลถั่วที่นิยมปลูกกันมาก เช่น ถั่วเขียว ถั่วพุ่ม ถั่วเหลือง ถั่วลิสงปอเทือง โสน ฯลฯ สำหรับพืชตระกูลถั่วมีคุณสมบัติพิเศษ คือที่รากมีปมที่เรียกว่า ปมรากถั่ว ในปมเหล่านี้มีเชื้อจุลินทรีย์ จำพวกไรโซเบียมอยู่เป็นจำนวนมาก สามารถดึงธาตุไนโตรเจนจากอากาศมาใช้ เมื่อพืชเน่าเปื่อย ก็จะเพิ่มธาตุไนโตรเจน และอินทรียวัตถุให้แก่ดิน
2. กลุ่มพืชไร่พืชเศรษฐกิจต่างๆ ได้แก่ อ้อย ข้าวโพดมันสำปะหลัง พืชในกลุ่มนี้ ไม่ต้องการน้ำมาก มีอายุการเก็บเกี่ยวไม่นาน พอเก็บเกี่ยวแล้วลำต้นก็จะตาย มีความอดทนต่อความแห้งแล้งสูง ปลูกได้ทุกสภาพอากาศ พืชกลุ่มนี้ จัดอยู่ในกลุ่มพืชเศรษฐกิจ โดยมีการนำมาเป็นวัตถุดิบในการผลิตแป้ง และน้ำตาล รวมถึงพลังงานทดแทนด้วย
3. กลุ่มพืชไร่ต่างๆ ได้แก่ มะละกอ แก้วมังกร ฟักทอง ฟักเขียว พืชในกลุ่มนี้ ไม่จำเป็นต้องลดน้ำทุกวัน สามารถปลูกได้ทุกสภาพภูมิอากาศ ให้ผลผลิตเร็วในระยะเวลาอันสั้น ส่วนแก้วมังกร ฟักทอง และฟักเขียว จะเป็นพืชในกลุ่มไม้เลื้อย
4. กลุ่มพืชยืนต้น เช่น มะพร้าว เป็นพืชที่มีอายุยืนยาว มีความทนแล้งได้สูง ให้ผลผลิตตลอดอายุการเติบโต การดูแลรักษาง่าย เป็นสินค้าเกษตรซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาด ราคาขึ้นลงตามปริมาณ และความต้องการของตลาด
5. กลุ่มพืชสมุนไพร เป็นพืชที่ปลูกได้ทั่วไป มีทั้งพืชล้มลุก และพืชยืนต้น พืชสมุนไพรส่วนใหญ่จะเป็นพืชที่มาจากแถบพื้นที่แห้งแล้งมาก่อนจึงไม่ต้องการน้ำมากเหมือนกับพืชที่มาจากเขตชุ่มชื้น ในช่วงที่ขาดแคลนน้ำในการเพาะปลูก สามารถหาพืชสมุนไพรซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาดมาปลูกทดแทนได้ เพราะพืชสมุนไพรส่วนใหญ่อายุการปลูกไม่นาน ใช้พื้นที่การปลูกไม่มาก ลงทุนน้อย ดูแลง่าย ลดความเสี่ยง โดยเฉพาะในช่วงที่กระแสของคนรักษ์สุขภาพ และหันมาพึ่งสมุนไพรแทนการกินยาปฏิชีวนะ สมุนไพร น่าจะเป็นทางเลือกให้กับเกษตรกรได้
นาย รัตวิ
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี