พัฒนาระบบตรวจเนื้อใน“ส้มโอ”
เซ็นเซอร์จากแสง“Near Infrared”
ไม่ทำผลเสียหาย-ยกระดับส่งออก
นายวิทยา อธิปอนันต์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยว่า กรมส่งเสริมการเกษตร ร่วมกับ บริษัท พีแอนด์เอฟ เทคโน จำกัด ดำเนินโครงการวิจัยเรื่อง “การคัดคุณภาพผลไม้โดยใช้ระบบ Sensor : กรณีศึกษาส้มโอ” เพื่อศึกษาวิธีการตรวจสอบคุณภาพเนื้อในของส้มโอโดยไม่ทำให้เกิดความเสียหายต่อผลผลิตเนื่องจากว่า ส้มโอ โดยเฉพาะส้มโอพันธุ์ทองดี เป็นผลไม้ที่มีศักยภาพในการส่งออกสูง แต่มีประเด็นปัญหา คือ คุณภาพเนื้อในส้มโอที่ไม่เป็นที่ต้องการหรือมีลักษณะเป็นเม็ดกรอบๆ แข็งๆ ไม่มีน้ำ เรียกว่า เป็นเนื้อข้าวสาร ซึ่งไม่สามารถคัดคุณภาพจากภายนอกได้ หากถูกสุ่มตรวจพบในขั้นตอนทางศุลกากรของประเทศปลายทาง จะทำให้ผลผลิตส้มโอทั้งปริมาณการขนส่งนั้นถูกสั่งยกเลิกทันที
รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวอีกว่า ปัจจุบัน บริษัท พีแอนด์เอฟฯ มีการใช้งานเครื่องมือสำหรับคัดคุณภาพผลไม้โดยใช้ระบบแสง Near Infrared (NIR) สำหรับตรวจสอบคุณภาพของเนื้อในผลผลิตมะม่วงและมังคุดส่งออก ซึ่งยังไม่มีหน่วยงานใดใช้งานระบบดังกล่าวนี้ ดังนั้นหากมีการศึกษาเพื่อนำมาใช้ประโยชน์ในการคัดคุณภาพเนื้อในส้มโอได้ ก็จะเป็นการยกระดับคุณภาพส้มโอพันธุ์ทองดีในตลาดส่งออกได้
ขณะเดียวกัน ด้วยเหตุผลที่การศึกษาวิจัยนี้เป็นโครงการความร่วมมือระหว่างกรมส่งเสริมการเกษตร และบริษัทพีแอนด์เอฟฯ กรมส่งเสริมการเกษตรจึงต้องส่งเจ้าหน้าที่เข้าไปร่วมศึกษาเรียนรู้ขั้นตอนวิธีการต่างๆ และเรียนรู้แนวทางการสรุปวิเคราะห์ผลการวิจัย กรมส่งเสริมการเกษตร ได้ส่งวิศวกรการเกษตรในสังกัดกองส่งเสริมวิศวกรรมเกษตรจากส่วนกลางจำนวน 11 คน และส่วนภูมิภาคจากศูนย์ส่งเสริมวิศวกรรมเกษตรที่ 1 – 6 อีก 15 คน รวม 26 คน เข้ารับการฝึกอบรม
“กรมหวังว่า การศึกษาวิจจัยชิ้นนี้จะไม่เพียงแต่เป็นการยกระดับคุณภาพของส้มโอพันธุ์ทองดีในตลาดส่งออกเท่านั้น แต่ยังสามารถขยายผลไปใช้กับส้มโอพันธุ์อื่นที่มีศักยภาพการส่งออกสูงเช่นกัน อาทิเช่น พันธุ์ขาวน้ำผึ้ง และพันธุ์ขาวใหญ่ ได้อย่างมีประสิทธิภาพต่อไป” รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าว
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี