“หมู” เป็นอาหารหลักของคนไทย นักบริโภคส่วนใหญ่นิยมรับประทานหมูในเมนูต่างๆ อย่างอร่อย
คนไทยนอกจากชอบกินหมูกันเกือบทุกครัวเรือน ยังมีผู้เลี้ยงหมูและมีคนขายหมูอย่างกลาดเกลื่อนทั่วประเทศ “จนตลาดซื้อขายหมูเป็นตลาดอ่อนไหวและเป็นเส้นเลือดใหญ่อีกเส้นหนึ่งของเศรษฐกิจ” ชนิดรัฐบาลไหนแก้หมูแพงคุมหมูขาดแคลนไม่ได้ จะกลายเป็นเรื่องใหญ่ข่าวดังทันที
“หมู” ยังเป็นชื่อเล่น “ยอดฮิต” ของชายหญิงจำนวนไม่น้อย ซึ่งถูกพ่อแม่เรียกอย่างรักใคร่เอ็นดูว่า“ไอ้ลูกหมูและอีลูกหมู” เป็นต้น
ส่วนจะเป็น “หมู” ที่มีคำขยายตามมาเป็น “หมูป่า หมูบ้าน หมูอ้วน หมูย่าง หมูแผ่น หมูหยอง หมูกระป๋อง หมูแดง และหมูติดมัน” หรือไม่ น่าจะเป็นฉายาที่เพื่อนๆ ต่อเติมให้ซึ่งเกิดจากพฤติกรรมและรูปร่างของ “คนชื่อหมู”
“หมูตัวเป็นๆ” ที่ถูกเลี้ยงอยู่ในเล้าหรืออยู่ในฟาร์ม ภาษาฝรั่งอั้งม้อเรียกว่า “Pig” ถ้าถูกชำแหละแยกแยะเป็นชิ้นๆ หรือนำไปประกอบอาหารเป็นเมนูต่างๆ จะถูกเรียกเป็น “Pork”
ผิดกับ “หมูเขี้ยวตัน” หรือ “หมูป่าเขี้ยวคม” อั้งม้อจะเรียกเป็น “Wild-bour” หาใช่เรียกเป็น “Wild-pig” ไม่ ดังนั้น “ทีมหมูป่า” ติดถ้ำที่กำลังเป็นข่าวดังกระฉ่อนโลกจึงเป็นทีมฟุตบอลชื่อ “Wild-bour Academy”
ปกติ “หมูเลี้ยง” หรือ “Pig” ทั่วไปมักจะถูกเปรียบเทียบเป็น “อู๊ดๆ ที่อ่อนแอ” ในวงการกีฬาถ้าใครถูกเรียกเป็น “หมูสนาม” เป็นอันเข้าใจได้ทันทีว่า ทีมดังกล่าวถ้าลงปะทะกับคู่ต่อสู้เมื่อใด มีแต่ “แพ้กับแพ้” ลูกเดียว ลูกอื่นไม่มี
ผิดกับ “หมูป่า” หรือ “Wild-bour” ที่มีเขี้ยวแหลมคม มีพรานไพรหลายชาติระบุไว้ว่า “หมูป่าวัยฉกรรจ์ที่ดุดันเป็นพิเศษ บางตัวถึงกับฆ่าเสือได้” เมื่อมันโกรธจนควันออกหู
“หมูป่า” จึงเป็นหมูที่มีฤทธิ์เดชอันฉกรรจ์ มีพละกำลังเต็มตาชั่งและมีความกล้าหาญเป็นพิเศษ
อีหรอบเดียวกับ “13 หมูป่า” แห่งเชียงราย ที่อดอาหารได้ 9 วัน และยังมีพละกำลังบวกความกล้าหาญให้ความร่วมมือกับ “นักดำน้ำฝีมือกระเดื่องโลก” จนถูกพารอดชีวิตออกมาสู่นอกถ้ำ
ส่วนที่ “หมูป่าบางราย” คิดถึง “หมูกระทะน้ำเดือดพล่านและหมูผัดกะเพราโปะด้วยไข่ตานี” นั้น ขอให้ “อดใจอีกนิด” ไม่ช้าคุณหมอก็คงจะอนุญาตให้ “หม่ำได้ทั้งหมูกระทะน้ำเดือดพล่าน หมูย่างเนื้อติดมัน หมูหันหนังกรอบ หมูอบน้ำผึ้งหมูนึ่งมะนาวและหมูผัดกะเพรา” เป็นแน่นอน
กมลศักดิ์ ตั้งธรรมนิยม
เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ซ่อน
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี