นายเพ็ชรทาย วงษ์คำเหลา กรรมการ บริษัท หม่ำ-เพชร เทรดดิ้ง จำกัด เปิดเผยว่า หลังจาก “หม่ำแซ่บ” ได้เปิดตัวน้ำปลาร้าปรุงสุก น้ำจิ้มเนื้อวัว และน้ำจิ้มแจ่ว เมื่อกลางปี 2565 โดยมีบริษัท ล็อกซเล่ย์ เทรดดิ้ง จำกัด เป็นตัวแทนจำหน่ายในทุกช่องทางทั้ง Online และ Offline ซึ่งได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี เห็นได้จากยอดขายที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้เพื่อหาโอกาสใหม่ๆและเพื่อสร้างการเติบโตทางธุรกิจ ล่าสุด “หม่ำแซ่บ” ได้จับมือกับ “โจนส์สลัด” นำเมนูสุขภาพจากโจนส์สลัดมาคอลแลปส์(collaboration) กับน้ำปลาร้าปรุงสุกและน้ำจิ้มแจ่วหม่ำแซ่บ

นายอาริยะ คำภิโล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท โจนส์สลัด จำกัด ผู้ประกอบธุรกิจจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ แบรนด์“โจนส์สลัด” กล่าวว่า การนำ “หม่ำแซ่บ” มามิกซ์แอนด์แมทช์กับเมนูสุขภาพจากโจนส์สลัด ไม่ใช่เพียงสร้างประสบการณ์การรับประทานเมนูของโจนส์สลัดในรูปแบบใหม่ แต่จะเป็นการต่อยอดการตลาดของทั้ง 2 แบรนด์ให้เกิดการขยายฐานลูกค้าไปยังกลุ่มใหม่ๆ ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มคนที่รักสุขภาพที่ชอบทานอาหารอีสาน สายคลีน หรือกลุ่มที่ชอบลองเมนูแปลกใหม่ซึ่งเชื่อว่าจะช่วยดันยอดขายทั้ง 2 แบรนด์ให้เติบโตไปด้วยกัน

“ก่อนหน้านี้โจนส์สลัดเคยนำน้ำปลาร้ามาเป็นส่วนผสมของเมนูยำ แต่ด้วยกระบวนการเตรียมน้ำปลาร้าปรุงสุกมีความยุ่งยาก จึงได้ยกเลิกเมนูไป จนได้รับการติดต่อจากหม่ำแซ่บให้ลองใช้น้ำปลาร้าปรุงสุกและน้ำจิ้มแจ่วหม่ำแซ่บ จึงเกิดเป็น 3 เมนูใหม่ ได้แก่ สปาเกตตีผัดพริกปลาร้าอกไก่,ข้าวหน้าแซลมอนเบิร์น (เสิร์ฟคู่น้ำสลัดแจ่ว) และสลัดอกไก่จิ้มแจ่วหม่ำแซ่บ(เสิร์ฟคู่น้ำสลัดแจ่ว) โดยมีจำหน่ายตั้งแต่วันนี้ถึง 31 สิงหาคม 2566 ที่ร้านโจนส์สลัด”นายอาริยะ กล่าว