นายปรเมศวร์ สิทธิวงศ์ กรรมการผู้จัดการ กลุ่มบริษัท เขาใหญ่ พาโนราม่า ฟาร์ม เปิดเผยว่า เขาใหญ่ พาโนราม่า ฟาร์ม ตั้งขึ้นมาเกือบ 3 ปี บนพื้นที่ประมาณ 90 ไร่ ติดถนนธนะรัชต์ ทางขึ้นเขาใหญ่ ภายใต้แนวคิด “ฟาร์มเห็ดเชิงท่องเที่ยว” เริ่มจากการเพาะพันธุ์เห็ดกว่า 12 ชนิด ให้กับผู้ที่สนใจเข้าเยี่ยมชม ศึกษาหาความรู้ในเรื่องเกี่ยวกับเห็ด ตลอดจนการแปรรูปเห็ดให้เป็นสินค้าสุขภาพ ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมากจากนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติที่เดินทางมาท่องเที่ยวเขาใหญ่

สำหรับในปี 2557 นี้ จะมีการต่อยอดฟาร์มเห็ดไปสู่ธุรกิจรีสอร์ท ที่ออกแบบภายในและภายนอกตัวรีสอร์ทให้มีความเกี่ยวข้องกับเห็ด ซึ่งถือเป็นรีสอร์ทแห่งแรกในไทย อีกทั้งยังมีสระแช่น้ำร้อนในหินอ่อนธรรมชาติแบบออนเซ็นที่ถูกค้นพบขณะทำการก่อสร้างรีสอร์ท โดยจะสร้างจำนวนจำกัดเพียง 8 หลัง รวม 16 ห้อง นอกจากนี้ยังมีมุมมินิบาร์ในห้องพักที่เป็นเครื่องดื่มและอาหารที่แปรรูปจากเห็ด ทั้งนี้จะเริ่มเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการในเดือนเมษายน 2557

“เขาใหญ่ พาโนราม่า ฟาร์ม ให้ความสำคัญกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ที่นักท่องเที่ยวจะได้ทั้งความสนุกและความรู้ในเรื่องของเห็ดไปด้วย ขณะที่ในส่วนของสินค้านั้น ก็จะมีการเปิดตัวสินค้าใหม่ๆที่แปรรู้จากเห็นออกมาอย่างต่อเนื่อง เพื่อรองรับความต้องการของลูกค้า ล่าสุดก็มีการเตรียมที่จะเปิดตัวสินค้าใหม่ โดยพัฒนาจากน้ำเห็ด 7 ชนิด เป็นน้ำเห็ด 7 อย่าง ภายใต้แบรนด์ Mushie Mushie (มัชชี่ มัชชี่) จะวางขายทั้งในไทยและต่างประเทศภายในเดือนเมษายน 2557 นี้”นายปรเมศวร์ กล่าว