สิงคโปร์ (เอเอฟพี/แชลแนลนิวส์เอเชีย) -ทางการสิงคโปร์แถลงปกป้องแนวคิดที่ยื่นขอให้ร้านอาหารข้างทาง หรือสตรีทฟู้ดสิงคโปร์ ขึ้นทะเบียนยูเนสโกเป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรมที่ไม่สามารถจับต้องได้ หลังจากไอเดียดังกล่าวทำให้มาเลเซียไม่พอใจเพราะมีชื่อเสียงเรื่องสตรีทฟู้ดเหมือนกัน
สิงคโปร์เป็นหนึ่งในประเทศซึ่งมีผู้ค้าขายอาหารริมทางกลางแจ้งที่เรียกว่าฮอว์กเกอร์ ให้บริการอาหารในราคาถูกเช่น ข้าวมันไก่ ก๋วยเตี๋ยว และสะเต๊ะ ทางการสิงคโปร์ประกาศเมื่อปีที่แล้วว่าจะยื่นขอองค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ(ยูเนสโก) ขึ้นทะเบียนสตรีทฟู้ดสิงคโปร์ เพราะเป็นเสมือนห้องรับประทานอาหารของชุมชน อันเป็นส่วนหนึ่งของอัตลักษณ์สิงคโปร์ โดยจะยื่นในสัปดาห์หน้า และจะทราบผลราวปี 2563 ซึ่งหากเป็นผลสำเร็จจะได้อยู่ในบัญชีมรดกโลกทางวัฒนธรรมรายการเดียวกับอาหารญี่ปุ่นและเบียร์เบลเยียม อย่างไรก็ตาม ความเคลื่อนไหวที่จะผลักดันสตรีทฟู้ดของสิงคโปร์ เจอเสียงคัดค้านจากมาเลเซียที่อ้างว่ามาเลเซียก็มีสตรีทฟู้ดเหมือนกันและดีกว่าสิงคโปร์มาก
เจ้าหน้าที่ระดับสูงในคณะกรรมการมรดกแห่งชาติสิงคโปร์ชี้แจงว่า การเสนอขึ้นทะเบียนมรดกโลกอย่างเป็นทางการในสัปดาห์นี้ ไม่ได้หมายความว่าสตรีทฟู้ดของสิงคโปร์ดีกว่า พิเศษกว่า หรือเป็นต้นกำเนิดสตรีทฟู้ดก่อนประเทศอื่นๆ แต่ต้องการรักษาวัฒนธรรมร้านขายอาหารริมทางของสิงคโปร์เอาไว้ และเจ้าหน้าที่หวังว่าความพยายามขึ้นทะเบียนสตรีทฟู้ดของสิงคโปร์จะทำให้คนหนุ่มสาวหันมาสนใจประกอบธุรกิจขายอาหารริมทางกันมากขึ้น ข่าวนี้เรียกเสียงวิจารณ์ต่อต้านในมาเลเซีย โดยผู้ใช้บริการเฟซบุ๊คคนหนึ่งเขียนว่า สิงคโปร์รู้ดีว่าเป็นประเทศที่ไม่มีวัฒนธรรมเป็นเอกลักษณ์ของตนเอง จึงชอบอ้างวัฒนธรรมของชาติอื่นๆ มาเป็นของตน แต่หนังสือพิมพ์นิวเปเปอร์ของสิงคโปร์ลงความเห็นของนายเค เอฟ ซีโต นักวิจารณ์อาหารชื่อดังชาวสิงคโปร์ ที่ตอบโต้กระแสไม่พอใจในมาเลเซียว่า สตรีทฟู้ดสิงคโปร์เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่ผูกพันผู้คนไว้ด้วยกันและได้รับการสนับสนุนทั้งจากภาครัฐและเอกชนเพราะเป็นเรื่องของชุมชน หากมาเลเซียมีเหมือนกันก็นำออกมาอวดให้เห็น
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี