ห้องอาหารมิสสยาม

ไอวอรี่ เล้านจ์

พูลบาร์

อบอวลกลิ่นไอวัฒนธรรมไทยในประเพณีสงกรานต์ที่เพิ่งผ่านพ้นกันไปไม่นาน “แนวหน้า ฟู้ด รีวิว” สัปดาห์นี้ ขอพาผู้อ่านทุกท่าน สานต่อวัฒนธรรมอาหารประจำชาติ ชิมสำรับอาหารไทยคาว-หวาน และอาหารว่างสูตรต้นตำรับ กันที่โรงแรมหรูใกล้สี่แยกปทุมวันย่านใจกลางเมือง บริเวณเชิงสะพานหัวช้าง (สะพานเฉลิมหล้า 56) อันเป็นที่มาของชื่อโรงแรม นั่นก็คือ “โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ กรุงเทพฯ (Hua Chang Heritage Hotel)” ซึ่งเป็นโรงแรมขนาด 7 ชั้น ตกแต่งด้วยโทนสีขาวสไตล์ไทยร่วมสมัย เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ โดยผสมผสานระหว่างสถาปัตยกรรมไทยและตะวันตกไว้ได้อย่างลงตัว ทำให้ดูหรูหราคลาสสิค อีกทั้งยังมีสระว่ายน้ำ ที่รายล้อมไปด้วยสวนเขียวชะอุ่ม ทั้งต้นไม้ใหญ่ พืชพันธุ์เขตร้อน และดอกบัวบานสะพรั่ง ภายในประกอบด้วยห้องพัก 80 ห้อง, ห้องจัดเลี้ยง 1 ห้อง และห้องอาหารที่แสดงเอกลักษณ์ความเป็นไทยได้อย่างโดดเด่นอีก 1 ห้อง ได้แก่ “ห้องอาหารมิสสยาม (Miss Siam Restaurant)” ซึ่งชื่อห้องนี้มีที่มาจากชื่อสายพันธุ์ดอกบัวไทยที่ได้รับรางวัลในการประกวดดอกบัวนานาชาติ และยังมี “ไอวอรี่ เล้านจ์ (The Ivory Lounge)” และ “พูลบาร์ (Pool Bar)” ริมสระว่ายน้ำ สำหรับนั่งจิบชายามบ่ายหรือสังสรรค์ในบรรยากาศสบายๆได้อีกด้วย

“ห้องอาหารมิสสยาม” เปิดให้บริการอาหารไทยสูตรต้นตำรับ จุดเด่นของที่นี่อยู่ที่ความปราณีตบรรจง พิถีพิถันเอาใจใส่ตั้งแต่ขั้นตอนการปรุงอาหารด้วยสูตรโบราณ ไปจนถึงการตกแต่งจาน พร้อมเสิร์ฟเมนูสุดประทับใจให้ถึงโต๊ะ ซึ่งสามารถเลือกนั่งได้ทั้งภายในห้องอาหาร หรือด้านนอกริมสระว่ายน้ำ (พูลบาร์)

ประทัดลม

สะเต๊ะสามอนงค์

น้ำพริกกะปิ

ยำเนื้อย่างองุ่น

พะแนงแกะลำไย

แกงมัสมั่นเนื้อ

ปลากระพงราดพริกสามรส

ข้าวเหนียวมะม่วง

ไอศกรีมโบราณ

สำหรับเมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด ได้แก่ ประทัดลม หรือเปาะเปี๊ยะกุ้งทอด, หมี่กรอบทรงเครื่อง, ข้าวเกรียบปากหม้อ, สะเต๊ะสามอนงค์, น้ำพริกกะปิกับปลาทู, หลนเนื้อปูกับปลาฟู, ยำเนื้อย่างองุ่น, พะแนงแกะลำไย, แกงเผ็ดเป็ดย่าง, แกงมัสมั่นเนื้อ, ปลากระพงราดพริกสามรส ฯลฯ และของหวานไทยอย่าง ผลไม้ลอยแก้ว, ข้าวเหนียวมะม่วงน้ำกระทิสด, ไอศกรีมโบราณ, ทับทิมสยาม หรือทับทิมกรอบ ฯลฯ

ชุด"จำปา"

ชุด"ชบา"

หรือจะเลือกอิ่มอร่อยกับชุดอาหารไทยสำหรับ 1 ท่าน ได้แก่ ชุด “จำปา” ในราคา 550 บาท++ ประกอบด้วย ข้าวเกรียบปากหม้อ, ปอเปี๊ยะปู, ข้าวตังหน้าตั้ง, ต้มข่าไก่, พล่ากุ้งตะไคร้สด, หลนเนื้อปูกับปลาฟู, แกงเขียวหวานไก่, ปลาแห้ง, ปลาหมึกแห้งและไข่เค็ม, หมูทอดกระเทียมพริกไทย, ผัดผักบุ้งไฟแดง, ข้าวหอมมะลิ และผลไม้ตามฤดูกาล และชุด “ชบา” ในราคา 650 บาท++ ประกอบด้วย หมี่กรอบทรงเครื่อง, ล่าเตียง, ถุงทองเม็ดบัว, ต้มยำกุ้ง, ส้มตำไทย, ไก่ย่าง, หมี่คลุกน้ำมันเจียว, ผัดเห็ดโคนหลวง, มัสมั่นเนื้อ, ผัดวุ้นเส้นเนื้อปู, ทอดมันปลา, ข้าวหอมมะลิ และกล้วยไข่เชื่อม

ชุด"ศรีตอง"

นอกเหนือจากนี้ สำหรับผู้อ่านท่านใดที่อยากละเมียดไปกับการจิบน้ำชา วิททาร์ด จากประเทศอังกฤษ คู่เมนูของว่างคาว-หวานต้นตำรับไทยสไตล์โฮมเมด อาทิ ล่าเตียง, ลูกชุบ, ข้าวตังเมี่ยงลาว, ทองเอก, ปอเปี๊ยะปู, หมี่กรอบทรงเครื่องโบราณ, สังขยา-ฟักทอง, หม้อแกงถั่ว, ฝอยทอง, กะหรี่พัฟ และขนมมันสำปะหลัง ในชุดจิบน้ำชายามบ่าย “ศรีตอง” ท่ามกลางบรรยากาศเพลงแจ๊สที่ “ไอวอรี่ เล้านจ์” หรือสามารถสั่งมาทานที่ห้องอาหารมิสสยามได้ ในราคาท่านละ 350 บาท++ หรือ 600 บาท++ สำหรับ 2 ท่าน ทุกวัน ระหว่าง 13.30-17.00 น.

และปิดท้ายกับอีกโปรโมชั่นพิเศษ! ช่วง Happy Hour ซื้อ 1 ดริ๊งค์ แถม 1 ดริ๊งค์ ทุกวัน ระหว่าง 16.00-20.00 น. ที่ “พูลบาร์”