กลิ่นดินหลังฝน หรือ กลิ่นเพ็ตตริคอร์ (Petrichor) เป็นกลิ่นที่เกิดจากสารจีออสมิน (Geosmin) ที่ผลิตขึ้นโดยแอคติโนมัยสีท เมื่อฝนตกจะเกิดการฟุ้งกระจายของสปอร์ของแอคติโนมัยสีททำให้มนุษย์สัมผัสได้ถึงกลิ่นที่มีความโดดเด่นนี้  

ภาพจาก http://scienceblogs.com/digitalbio/2007/12/24/whats-that-smell/

แอคติโนมัยสีทเป็นแบคทีเรียแกรมบวกพบได้ทั่วไปตามแหล่งธรรมชาติโดยเฉพาะในดิน ทำหน้าที่ย่อยสลายซากพืชซากสัตว์ ทำให้เกิดการหมุนเวียนของธาตุอาหารในสิ่งแวดล้อม มีการนำแอคติโนมัยสีทไปใช้ประโยชน์ในหลายด้านโดยเฉพาะทางการแพทย์เพื่อการผลิตยาปฏิชีวนะ

ด้วยกลิ่นที่มีเอกลักษณ์และรุนแรง “กลิ่นดินหลังฝน” จึงถูกนำไปผลิตเป็นน้ำหอมจำหน่ายแล้วโดยบริษัทผลิตน้ำหอมสัญชาติอเมริกัน Demeter Fragrance Library และ Etsy โดย Demeter ผลิตน้ำหอมที่มีกลิ่นดินเป็นส่วนผสมหลักออกมา 3 กลิ่น ได้แก่ Wet Garden, Rain และ Dirt  ซึ่งทั้ง 3 กลิ่น ขายดีติดอันดับ Top 30 จากทั้งหมด 252 กลิ่น โดย Wet Garden ขายดีเป็นอันดับที่ 6 ตามมาด้วย  Rain และ Dirt  อันดับที่ 10 และ 25 ตามลำดับ ทั้งนี้น้ำหอมทั้ง 3 กลิ่น ยังได้รับการจัดอันดับจากผู้ใช้ว่าเป็นกลิ่นหอมโดนใจในระดับ 4.5 ดาวอีกด้วย ผู้สนใจอยากลองสามารถหามาลองได้ด้วยสนนราคาเบาๆ ขนาด 30 ซีซี อยู่ที่ $20 หรือประมาณ 640 บาท เท่านั้น

ภาพประกอบจาก Demeter Fragrance Library (www.demeterfragrance.com)

สำหรับ Etsy ปรุงน้ำหอมกลิ่นดินหรือกลิ่น Dust after Rain ภายใต้ยี่ห้อ blushie ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากจากลูกค้าและได้รับระดับความพึงพอใจถึง 5 ดาว สินค้าขนาด 8 ซีซี ราคาอยู่ที่ $8 หรือประมาณ 256 บาท

ภาพประกอบจาก Etsy (www.etsy.com)

หากต้องการหัวน้ำหอมจีออสมินล้วนๆ ก็สามารถหาได้เช่นกัน เพราะมีบริษัทผู้จัดจำหน่ายของอังกฤษชื่อ Hermitage Oils จำหน่าย 1% Geosmin หัวน้ำหอมนี้กลิ่นแรงมาก ใช้แค่ 2 หยด ก็จะทำได้กลิ่นหลังฝนตกฟุ้งไปทั้งบ้าน ราคาอยู่ที่ 14 ปอนด์ (ประมาณ 840 บาท) ต่อ 5 ซีซี

ไม่น่าเชื่อว่ากลิ่นดินหลังฝนจะเป็นกลิ่นที่ผู้คนหลงใหลจนสามารถนำไปผลิตเป็นน้ำหอมขายได้ แถมขายดีทำรายได้ถล่มทลายผลิตขายไม่ทัน อย่างนี้ต้องกด Like

กนกอร อัมพรายน์

ฝ่ายเทคโนโลยีการเกษตร

สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)