12 พ.ค.57 ในปัจจุบันการดูแลรักษาสุขภาพร่างกายดูเหมือนเป็นเรื่องน่าสนใจมากขึ้นกว่าเมื่ออดีตที่ผ่านมา จะเห็นได้ว่ามีคลีนิค มีอาหาร ที่โฆษณากันว่า สามารถดูแลรักษาสุขภาพให้ยืนยาวได้อีก เนี่ย .. ยย !! ไม่รวมเรื่อง "ถั่งเช่า" ที่เคยเป็นเรื่องฮือฮากันมาก่อนหน้านี้ ปัญหาคือ สุขภาพดีต้องดูแลรักษา และต้องรู้ด้วยว่า ทำอย่างไรสุขภาพเราถึงจะดี ไม่ใช่แค่คิดเพียงว่า ผักผลไม้ พร้อมอาหาร 5 หมู่จะทำให่สุขภาพดีได้ เพราะอาจจะไม่ใช่ ถ้าเราไม่รู้จักวิธีและคุณค่าที่แท้จริงของอาหารเหล่านั้น

ว่ากันว่า การรับประทานผลไม้ ทำให้สุขภาพร่างกายของเราได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ เพราะผลไม้แต่ละชนิด ล้วนให้คุณประโยชน์ที่แตกต่างกันไป และควรกินในปริมาณที่เพียงพอ ในหนึ่งวันควรรับประทานให้ได้มื้อละ1-2 ส่วน เพราะจะช่วยลดความเสี่ยงที่จะการเกิดโรคที่ไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่นโรคหัวใจและหลอดเลือด ความดันโลหิตสูงและเบาหวาน เป็นต้น

แต่ผลไม้ เมื่อมันมีคุณก็มีโทษ เหมือนอย่างที่บอก ถ้าไม่รู้คุณค่าที่แท้จริง มีผลไม้บางอย่าง ที่เราไม่ควรรับประทาน ขณะที่ท้องยังว่างเช่น มะละกอ,สับประรด,ส้ม,มะนาวและลูกพลัม เพราะมะละกอเป็นผลไม้ที่มีเอนไซม์มาก ส่วนผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจำพวกสับปะรด,ส้ม,มะนาว ถ้ากินตอนท้องว่าง อาจทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารได้ แต่ถ้าอยากรับประทานจริงๆ ก็ควรกินแค่ 2-3 ชิ้นเเล็กๆก็พอแล้ว  และสำหรับลูกพลับ เมื่อเรากินตอนท้องว่าง กรดในกระเพาะอาหารจะรวมตัว กับสารแขวนลอยที่อยู่ในลูกพลัม จะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และระคายเคืองกระพาะอาหารได้

จะเลือกทานอย่างไรให้เป็นผลดีต่อร่างกาย ลองดูจากกราฟฟิกที่กรมอนามัยทำมาเผยแพร่แล้วกัน