13 ก.ย.57 การรับประทานอาหารที่คอเลสเตอรอลสูงๆ ถือเป็นความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดโรคต่างๆ เพราะคอเลสเตอรอล คือไขมันตัวร้ายที่มีอยู่ในอาหารหลากหลายประเภท ฉะนั้นเราจึงควรเลือกบริโภคอาหารอย่างถูกต้อง เพื่อไม่ให้เป็นการเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกาย

อาหารชนิดต่างๆที่ีมีปริมาณคอเลสเตอรอลสูง ควรหลีกเลี่ยงหรือรับประทานให้น้อยที่สุดมีดังนี้

1. อาหารทะเล เช่น หอย กุ้ง และปู

หอย กุ้ง และปูเป็นอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงมากๆ โดยเฉพาะ หอยนางรม, หอยแมลงภู่, หอยตลับ และปู หากคุณเป็นคนที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงอยู่แล้ว ก็หลีกเลี่ยงไว้ดีกว่า

 2. ครีมชีสและขนมหวาน

ขนมหวานและเค้ก ต้องเป็นสิ่งที่หลายๆคนชื่นชอบอย่างแน่นอน แต่รู้หรือไม่ว่าส่วนผสมที่อยู่ในพวกขนม อย่างครีมชีส ก็เป็นส่วนผสมที่มีคอเลสเตอรอลสูงไม่น้อยเลยล่ะ ซึ่งครีมชีส 1 ออนซ์ มีคอเลสเตอรอลสูงถึง 27 มิลลิกรัมเลยทีเดียว

3. คาเวียร์

แม้ไข่ปลาคาเวียร์ จะเป็นอาหารเริศหรูที่มีราคาแพง แต่ก็มีระดับคอเลสเตอรอลและความเค็มที่สูงมากพอๆกับราคาของคาร์เวียร์เช่นกัน  เพราะว่าคาเวียร์ 100 มิลลิกรัมมีคอเลสเตอรอลสูงมากถึง 588 มิลลิกรัมเลยทีเดียว

4. เป็ด

มีโปรตีนและอุดมไปด้วยวิตามินบีสูง แต่ก็เป็นอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงมาก จนอยากแนะนำให้คุณควรหลีกเลี่ยงไม่กินบ่อยๆจะดีกว่า

 5. ไอศกรีม

คงปฏิเสธไม่ได้ว่าไอศกรีมเป็นของหวานที่มีคอเลสเตอรอลสูง เพราะในไอศกรีมมีส่วนผสมผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม จึงทำให้สาว ๆ ต้องหลีกเลี่ยงไม่กินบ่อย โดยเฉพาะใครที่รู้ตัวว่าคอเลสเตอรอลสูงอยู่แล้ว ยิ่งต้องพยายามงดไว้เลยดีกว่า

6. ไข่แดง

สำหรับคนที่รักสุขภาพ จะเลือกกินเฉพาะไข่ขาวแล้วแยกไข่แดงทิ้งไป เพราะไข่แดงมีคลอเลสเตอรอลสูง 

7. ฟาสต์ฟู้ด

เป็นที่รู้ๆกันอยู่แล้วว่า ฟาสต์ฟู้ด เป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เพราะอาหารฟาสต์ฟู้ดส่วนมาก มักทำด้วยการทอด จึงเป็นอาหารที่มีคลอเลสเตอรอลสูง และยังมีความเค็มและโซเดียมที่สูงมากๆ เมื่อเรารับประทานบ่อยๆอาจทำให้เกิดโรคอื่นๆตามมาอีกด้วย