สารเคมี สารพิษ สารปนเปื้อน เป็นสิ่งที่อยู่รอบๆ ตัวคุณ และใกล้ตัวคุณมากกว่าที่คิด ถึงแม้สารเคมีบางตัวที่ผสมอยู่ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาจดูไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมากนัก แต่ในความเป็นจริงสารเคมีทุกตัวล้วนสะสมอยู่ในตัวของคุณ และกำลังบั่นทอนสุขภาพลงไปทีละนิด

วันนี้เราจึงมี 10 สารพิษใกล้ตัวคุณ มานำเสนอ เพื่อเป็นการชี้ให้เห็นถึงผลเสียที่มีอยู่ พร้อมแนะวิธีการหลีกเลี่ยง ให้สุขภาพและร่างกายของคุณห่างไกลจากสิ่งที่เป็นอันตรายมากที่สุด

1. ยาฆ่าแมลง

ผักผลไม้จำนวนมากมีการฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงและเราก็รับประทานสารตกค้างเหล่านั้นเข้าไป หากต้องการหลีกเลี่ยงยาฆ่าแมลงและสารเคมีอื่นๆ เราควรรับประทานอาหารที่ผลิตด้วยวิถีเกษตรอินทรีย์ซึ่งจะพบสารตกค้างน้อยมาก และอาจจะมีสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่สูงเมื่อเทียบกับการผลิตที่ไม่ใช่เกษตรอินทรีย์ หลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์ยาฆ่าแมลงในบ้านและรอบบ้าน รวมถึงใช้วิธีธรรมชาติในการกำจัดศัตรูพืช

2. ยา

ในแต่ละปีมีผู้ป่วยมากกว่า 2 ล้านราย ที่มีอาการไม่พึงประสงค์จากการใช้ยาและมีจำนวน 100,000 ราย ที่เสียชีวิต ยารักษาโรคส่วนใหญ่มีสารพิษไมโทคอนเดรีย ซึ่งทำให้สารอาหารในร่างกายหมดไป บ่อยครั้งที่วิธีแบบธรรมชาติสามารถหาสาเหตุที่แท้จริงของปัญหาเรื้อรังและลดการใช้ยาที่มีความเสี่ยงได้ นอกจากนี้เราควรรับประทานอาหารเกษตรอินทรีย์ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร รวมถึงการออกกำลังกาย และตามด้วยวิธีคลายเครียดที่ดี

3. แอลกอฮอล์

การดื่มแอลกอฮอล์นั้นเป็นการสร้างปัญหาให้กับตัวคุณ เนื่องจากแอลกอฮอล์มีฤทธิ์ทำลายตับและทำให้ขาดสารอาหาร นอกจากนี้ยังทำให้แอลดีไฮด์เสียหายและทำให้เกิดริ้วรอยก่อนวัยที่หลายคนไม่ต้องการอีกด้วย

4. มลพิษทั้งในร่มและกลางแจ้ง

มลพิษทางอากาศไม่ใช่เรื่องตลกเนื่องจากมันสามารถทำลายเซลล์และอวัยวะต่างๆ ดังนั้นเราควรใช้เครื่องฟอกอากาศอย่างน้อยเพื่อป้องกันฝุ่นละออง ติดตั้งระบบกรองน้ำเพื่อกรองน้ำบริสุทธิ์ ระมัดระวังสารเคมีนอกบ้าน ละอองเกสร และเชื้อรา ที่สำคัญอย่าเดิน วิ่ง หรือปั่นจักรยานในเมืองหรือในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน

5. ควันบุหรี่

โรคมะเร็งปอดมีสาเหตุมาจากบุหรี่ที่ทำลายทั้งหัวใจและอวัยวะเกือบทุกส่วนในร่างกาย การสูบแต่ละครั้งจะอัดแน่นไปด้วยสารพิษที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็ง รวมทั้งสารนิโคตินซึ่งเป็นสารกำจัดศัตรูพืช นอกจากนี้ยังมีก๊าซคาร์บอนมอนออกไซด์ แอมโมเนีย สารหนู แคดเมียม ตะกั่ว และฟอร์มาลดีไฮด์ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายอีกจำนวนมาก

6. ฟอร์มาลดีไฮด์

สารเคมีนี้นิยมใช้ในการผลิตปุ๋ย กระดาษ ไม้อัด แผ่นไม้อัดเคมี และยูเรีย-ฟอร์มาลดีไฮด์ ขณะที่เรซินใช้เป็นสารกันบูดในอาหารบางชนิดและในผลิตภัณฑ์หลายๆ อย่าง เช่น สีทาบ้าน ยาฆ่าเชื้อ ยา เครื่องสำอาง เครื่องเรือน และพรม ฟอร์มาลดีไฮด์สามารถสร้างความระคายเคืองให้แก่ ผิว คอ จมูก และตา รวมถึงเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งบางชนิดด้วย

7. ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขอนามัยส่วนบุคคล

ไม่ว่าจะเป็นครีมกันแดด โลชั่น สบู่ หรือน้ำหอม ทางที่ดีเราควรเลือกใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและใช้ให้น้อยที่สุด เนื่องจากสิ่งที่เข้าไปในผิวสามารถซึมเข้าสู่ร่างกายได้ ยกตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ดับกลิ่นกายส่วนใหญ่จะประกอบไปด้วยอลูมิเนียม เพื่อป้องกันไม่ให้เหงื่อออก และอาจทำให้ดีเอ็นเอเกิดการเปลี่ยนแปลง นอกจากนี้อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งเต้านมด้วยหากมีการใช้เป็นประจำทุกวัน

ขณะที่สบู่ฆ่าเชื้อทั้งในรูปของเหลวและเป็นก้อนก็ไม่ได้ให้ผลดีไปกว่าสบู่ปกติเลย ซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วยส่วนผสม 2 อย่างคือ ไตรโคลคาร์บานกับไตรโคลซาน ซึ่งตรวจพบว่า มีการรบกวนฮอร์โมนสืบพันธุ์และการสื่อสารระหว่างเซลล์ รวมทั้งในสมองและหัวใจ ดังนั้นผู้ซื้อควรระมัดระวัง อย่างไรก็ตามควรเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของสารเคมีน้อยที่สุด

8. ปิโตรเคมี

พบได้มากที่สุดในอาหารแปรรูป ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด ซึ่งเป็นสาเหตุของปัญหาสุขภาพทั้งในระยะสั้นและระยะยาว และโรคมะเร็งด้วย ดังนั้น คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปและรับประทานอาหารเกษตรอินทรีย์แทน รวมไปถึงควรระวังสารทำละลายซึ่งอาจก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อปอดและลำคอ นอกจากนี้ น้ำยาขัดเงาเฟอร์นิเจอร์ เป็นอีกหนึ่งสารเคมีที่คุณควรระวัง เนื่องจากเป็นวัตถุไวไฟซึ่งอาจทำให้บาดเจ็บสาหัสได้ และอันตรายอย่างหากบังเอิญกินเข้าไป

9. โลหะหนัก

สิ่งเหล่านี้มักมาพร้อมกับฝุ่น สิ่งสกปรก สีบ้านเก่า แบตเตอรี่ ของเล่นใหม่ หรือแม้กระทั่งน้ำที่ไหลผ่านท่อก็สามารถทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ ระบบประสาทของเด็กเล็กและทารกในครรภ์มีความเสี่ยงมากที่สุด แคดเมียมก็เป็นโลหะอีกชนิดที่เป็นพิษและมีความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดโรคความดันโลหิตสูง นอกจากนี้แคดเมียมยังพบได้ในแบตเตอรี่ สีย้อม สีเคลือบโลหะ พลาสติก และปุ๋ยเคมี ขณะที่สารปรอทเป็นสารพิษไมโทคอนเดรียอีกชนิดที่พบได้มากในปลาน้ำจืดและปลาทะเลขนาดใหญ่ เช่น ปลาฉลาม ทูน่า ปลากระโทงดาบ ปลาออเรนจ์รัฟฟี่ ปลาตาเดียวขนาดใหญ่ และปลาเก๋า

10. สาร BPA

นี่คือสารประกอบที่นิยมนำมาใช้ในการผลิตพลาสติก ซึ่งเป็นผลเสียต่อสุขภาพและระบบสืบพันธุ์ของมนุษย์ พาทาเลตเป็นสารเคมีที่มักพบได้ในพลาสติกอ่อน ส่วน BPA ก็พบได้ในพลาสติกแข็งและกลุ่มผลิตภัณฑ์บรรจุอาหาร นอกจากนี้ยังพบได้ในเครื่องสำอาง สบู่ และโลชั่นไปจนถึงบรรจุภัณฑ์อาหารและขวดน้ำ คำแนะนำคือพยายามหลีกเลี่ยงภาชนะพลาสติกและอาหารกระป๋องเท่าที่คุณสามารถทำได้ และหันมาดื่มน้ำจากขวดแก้วหรือภาชนะอื่นๆ ที่ปลอดภัยกว่าแทน

ที่มา : issue247