เพื่อเอาใจผู้ที่ชื่นชอบการบริโภคอาหารญี่ปุ่น “แนวหน้า ฟู้ด รีวิว” ฉบับนี้ ขอแนะนำ “เทศกาลอาหารญี่ปุ่น” ที่ ห้องอาหาร @Café (แอท คาเฟ่) โรงแรมริชมอนด์ ซึ่งบรรจงสร้างสรรค์โดย เชฟณัช พุ่มไพจิตร Executive Chef ระดับมืออาชีพ ผู้มีประสบการณ์ด้านโรงแรมมายาวนานกว่า 30 ปี นำเสนอหลากหลายเมนูยอดฮิต ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่ ทั้ง แซลมอน, ทูน่า, และอีกมากมาย พร้อมเสิร์ฟให้กับทุกท่านในช่วงโปรโมชั่น ตั้งแต่วันนี้ถึง 15 สิงหาคม 2556

ห้องอาหาร @Café ตั้งอยู่บริเวณล็อบบี้ ชั้น 1 สามารถรองรับแขกได้กว่า 200 ที่นั่ง มีทั้งมุมส่วนตัวและบริเวณโซฟายาวสำหรับครอบครัวใหญ่หรือหมู่คณะ เมื่อเข้าไปแล้วก็ได้พบกับพื้นที่ภายในที่กว้างขวาง จัดโต๊ะให้นั่งสบายไม่อึดอัด ผนังห้องดีไซน์เป็นม่านน้ำผ่านกระจกใสที่เปลี่ยนสีตลอดเวลา ช่วยเพิ่มบรรยากาศผ่อนคลายตลอดมื้ออาหาร โดยห้องอาหารนี้ เปิดให้บริการบุฟเฟ่ต์นานาชาติ ด้วยอาหารพิเศษจากทั่วทุกมุมโลกมากมายหลากหลายเมนู สับเปลี่ยนหมุนเวียนให้เลือกอิ่มได้แบบไม่จำกัด

สำหรับมุมแนะนำที่อยากให้ไปลิ้มลองกันนั้น เริ่มจาก “ซีฟู้ดออนไอซ์” อาหารทะเลสดๆเรียงรายกันมาเป็นขบวนพาเหรด ทั้งกุ้งสดรสหวาน, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวโต, ปลาหมึกสดลวก พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บถึงใจ ต่อด้วย “อาหารไทยรสดั้งเดิม” ลิ้มรสชาติอาหารไทยต้นตำรับคุณภาพคับจาน เมนูอาหาร ทั้งต้ม, ผัด, แกง, ทอด, น้ำพริกต่างๆ พร้อมผักสด-ผักลวก, ไส้กรอกอีสานรสเด็ด, พล่ากุ้ง, ยำสารพัด และ “สลัดบาร์” ซึ่งที่นี่ใช้แต่ผักปลอดสารพิษ พร้อมน้ำสลัดแบบใสและแบบครีม ที่เป็นสูตรเฉพาะของโรงแรมริชมอนด์ มีเรียงรายไว้ให้เลือกหลายชนิด

โดยเฉพาะ เทศกาลอาหารญี่ปุ่น ที่จัดขึ้นเป็นพิเศษในช่วงโปรโมชั่นนี้ มีเมนูจานเด็ดที่อร่อยคุ้มค่า ไม่ว่าจะเป็น ยำสาหร่าย, ซูชิ, ซาซิมิ ทั้งปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, ปลาหมึกยักษ์, ปูอัด ฯลฯ เนื้อปลาสดรสหวาน จิ้มวาซาบิและโชยุแกล้มด้วยหัวไชเท้าขูด รสจี๊ดจับใจ เติมได้ไม่อั้น จัดเต็มกว่าปกติ รวมทั้งมุม “เทปันยากิ” ผัดเนื้อและผักที่เลือกเองบนกระทะร้อนหอมกรุ่นควันฉุย ปรุงด้วยซอสและเครื่องเทศอย่างดี อร่อยลืมตัวไม่กลัวอ้วนกันเลยทีเดียว

ตบท้ายด้วยมุม “ของหวาน” ซึ่งมีทั้งขนมเค้กให้เลือกหลากรูปแบบหลายรสชาติ อาทิ แบล็คฟอเรสต์, กรีนทีเลเยอร์, ช็อกโกแลตเลเยอร์, สตรอเบอร์รี่ดีไลท์, บลูเบอร์รี่เค้ก, บราวนี่เค้ก, ท็อฟฟี่เค้ก, พาลีนเค้ก, ฟรุ้ตเค้ก ฯลฯ และขนมไทยอีกมากมาย อาทิ ทองหยิบ, ทองหยอด, ฝอยทอง, ข้าวเหนียวแก้ว, ขนมชั้น, ขนมใส่ไส้, วุ้นนานาชนิด ฯลฯ พร้อมด้วยไอศกรีมหลากรสอีกด้วย

นอกเหนือจากนี้ ทุกคืนวันพฤหัสบดีถึงวันเสาร์ พบกับ B.B.Q. Buffet Dinner นำเสนอเมนูพิเศษในรูปแบบ บาร์บีคิว และสเต๊ก ด้วยวัตถุดิบคุณภาพดี ทั้งซีฟู้ดสดๆ, กุ้งตัวใหญ่มันเยิ้ม, ปลาแซลมอน, เนื้อปลา, ปลาหมึก รวมทั้งเนื้อแกะนุ่มๆ ชิ้นโต, เนื้อวัว, เนื้อหมู และเนื้อไก่ ย่างหอมกรุ่น เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมให้อิ่มอร่อยแบบไม่จำกัด และยังได้เพลิดเพลินกับนักร้องและเสียงดนตรีบรรเลงจากเปียโน เพิ่มบรรยากาศระหว่างรับประทานอาหารอีกด้วย นับเป็นไฮไลท์ยามค่ำคืนของ Seafood & B.B.Q. Night

ประทับใจในความอร่อยสุดพิเศษ กับอาหารญี่ปุ่นและนานาชาติหลากหลายเมนู ที่หมุนเวียนกันมาให้ลิ้มลองความอร่อยในช่วงเทศกาลนี้ได้ทุกวันแบบไม่อั้น ที่ @Café ห้องอาหารบริเวณล็อบบี้ โรงแรมริชมอนด์ ถนนรัตนาธิเบศร์

นัสสึเดน (มะเขือผัดมิโซะ)

"บาร์บีคิวและสเต๊ก"

เอบิซิโอยากิ (กุ้งอบเกลือ)

"สลัดบาร์"

"สลัดบาร์"

"ซีฟู้ดออนไอซ์"

"มุมซูชิและซาซิมิ"

มุมขนมหวาน

"มุมขนมหวาน"

"มุมบาร์บีคิวและสเต๊ก"

"มุมบาร์บีคิวและสเต๊ก"