Sushiro Thailand ครบรอบ 1 ปีในไทย พร้อมเปิดสาขาที่ 8 ที่ ชั้น 4 ศูนย์การค้า ดิ เอ็มโพเรียม เอาใจลูกค้าย่านในเมืองและย่านสุขุมวิทให้ได้ลิ้มลองซูชิต้นตำรับอันดับ 1 จากประเทศญี่ปุ่น มาตรฐานแบบเดียวกันกับญี่ปุ่น พร้อมชมวิวสวยงามของสวนเบญจสิริ ในราคาที่จับต้องได้เริ่มต้นที่จานละ 40, 60, 80 ไปจนถึง 120 บาท มีซูชิให้เลือกทานกว่า 100 ชนิด สถานที่กว้างขวาง รองรับลูกค้าได้สูงสุดถึง 232 คน

ร้านซูชิโร่ เป็นแบบสายพานที่ลูกค้าสามารถเลือกหยิบซูชิที่อยากทานจากสายพานได้เลย ซึ่งใช้ระบบและเทคโนโลยีแบบเดียวกับที่ญี่ปุ่น โดยใต้จานซูชิทุกจานจะมี IC Chip ฝังอยู่เพื่อเก็บข้อมูล และหากซูชิจานนั้นอยู่บนสายพานนานเกินกว่า 350 เมตร ก็จะถูกปัดทิ้งอัตโนมัติ เพื่อคงความสดอร่อยของซูชิบนสายพาน นอกจากนี้ ยังมีเมนูอื่นๆ อาทิ ราเมง อุด้ง ไข่ตุ๋นไปจนถึงของทอด ขนมหวาน ของทานเล่น รวมทั้งเครื่องดื่มให้เลือกสั่งได้ตามชอบใจ โดยอาหารที่สั่งจะมาทางสายพานส่งตรงถึงโต๊ะลูกค้าทันที