เวลาผมจ้างพนักงาน ผมไม่ดูว่าจบจากสถาบันการศึกษาอะไร ผมดูจากงานเท่านั้นครับ ฝรั่งต่างชาติที่เป็นลูกค้าผมเขาสนใจเนื้องานมากกว่าชื่อสถาบันการศึกษา

ไลฟ์ วาไรตี สัปดาห์นี้ ดร.เฉลิมชัย ยอดมาลัย ชวนคุณไปสนทนากับ คุณพล พิจารณ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท แกรนด์เวิร์ค อินทีเรียร์ (ประเทศไทย) จำกัด

l การทำโชว์รูมให้กับสินค้า super brand name ระดับโลก มีหลักการสำคัญอย่างไรครับ เจ้าของสินค้าเข้าตั้งกฎกติกาอะไรไว้บ้างครับ

คุณพล : อันดับแรกเขาต้องไว้วางใจในผลงานของเรา แล้วเราก็ต้องเข้าใจมาตรฐานของแบรนด์ก่อนแบรนด์ที่ผมทำคือท็อปแบรนด์ของโลก เพราะฉะนั้น มาตรฐานของการทำงานจึงต้องอยู่ระดับท็อปเช่นกัน สิ่งที่เจ้าของแบรนด์คาดหวังจากเรา หรือต้องการจากเราคือ คุณภาพระดับโลก หากเราสนองความต้องการเขาได้ เราก็ทำงานให้เขาได้ เขาก็รับงานของเราได้ ดังนั้นการทำงานระดับนี้จึงต้องให้ความสำคัญพิถีพิถันกับงานทุกชิ้นทุกขั้นตอน และคนงานของเราก็ต้องเข้าใจเหมือนกับเราว่าเราทำงานให้สินค้าระดับโลก ฟังดูเหมือนง่ายนะครับ แต่ก็ไม่ง่ายจนเกินไป แต่ก็ไม่ยากจนเกินความสามารถของเรา หากเราตั้งใจจริง

l การที่ซูเปอร์แบรนด์เนมระดับต้นๆ ของโลกไว้ใจให้คุณพลทำงาน เขามีข้อกำหนดเบื้องต้นอะไรบ้างครับ

คุณพล : การที่เราจะซื้อสินค้าหรู เช่นว่าอาจารย์เฉลิมชัยจะซื้อแบรนด์ดัง ซื้อกระเป๋าแบรนด์เนมสินค้าแบรนด์เนม อาจารย์ต้องมั่นใจในตัวสินค้าก่อนใช่ไหมครับ เหมือนกันเลยครับ คนที่จ้างเราไปตกแต่งร้านไปทำร้านให้ เขาก็ต้องมั่นใจว่าเราจะทำให้เขาได้ดีตามความต้องการของเขา ความมั่นใจมาจากไหนหรือครับ ก็มาจากผลงานในอดีตทุกชิ้นของเรา โชว์รูมที่เราเคยทำผลงานไว้คือเครื่องยืนยันงานของเรา อันดับแรกก่อนเริ่มงาน เราต้องเสนอบุคลากรไปให้เขาพิจารณา เช่น project manager คือใคร คนคุมงานคือใคร พนักงานเขียนแบบ ทีมเวิร์กทั้งทีมมีใครบ้าง เมื่อเขาพิจารณาแล้ว เขาจะเช็คประวัติโดยละเอียด ว่าคนนี้เคยทำงานที่ไหนมาบ้าง ผลงานเป็นอย่างไร แต่ผมโชคดี เพราะผมเป็นพนักงาน in house ของเขามาก่อน จึงเข้าใจความต้องการเขาได้ดีมาก ประกอบกับทำงานให้เขามาอย่างต่อเนื่อง แล้วเขาก็พอใจผลงานของเรา

l คุณพลเรียนจบด้านไหนมาครับ

คุณพล : ผมจบวิศวฯ จากราชมงคลที่โคราชครับ ผมไม่มีพื้นหลังความรู้ด้าน interior design มาก่อนเลย แต่มาเรียนรู้เพิ่มเติมในตอนหลัง เมื่อทำงานด้านวิศวกรรมไปได้ระยะหนึ่ง อาศัยลุยและสู้งานครับเรียนรู้ไปเรื่อยๆ ครับ ผมไม่เคยไปเรียนในต่างประเทศ ไม่ได้เรียนในสถาบันการศึกษาชื่อดังในกรุงเทพฯด้วยครับ ผมคนบ้านนอกแท้ๆ ครับ 

l นับว่าประสบความสำเร็จในการทำงานอย่างสูงครับ ช่วยแชร์ประสบการณ์ให้ผู้ที่ต้องการทำงานแบบที่คุณพลกำลังทำด้วยครับ ผมเชื่อว่าหลายคนมีความฝันเหมือนคุณพล แต่กำลังหาทางทำความฝันให้เป็นจริง

คุณพล : อันดับแรกคือเรียนรู้ไปเรื่อยๆ แล้วลงมือทำจริงๆ จังๆ ขอบอกเลยว่า ประเทศไทยเรามีคนเก่ง มีฝีมือดีไม่น้อย แต่อาจจะขาดโอกาส สำหรับผมนั้น ผมเริ่มมาจากช่วงจังหวะหนึ่งที่ประเทศไทยมีการทำห้างหรูระดับโลก ทำโชว์รูปให้สินค้าแบรนด์เนมหรู ในช่วงแรกนั้นบริษัทต่างชาติจากฝรั่งเศสจะเข้ามาจัดการเอง เขานำคนของเขาเข้ามาทำงาน โดยเฉพาะงานออกแบบ ส่วนงานแรงงานให้เราทำ ในช่วงนั้น เขาก็หาว่า engineer และ interior designer ไทยคนไหนที่สื่อสารภาษาอังกฤษได้ ผมก็อาสารับงานครับเพราะผมเคยทำงานด้าน civil engineer กับบริษัทต่างชาติมาระยะหนึ่งก็จึงพอจะสื่อสารด้วยภาษาอังกฤษได้ ในที่สุดเขาจึงจ้างผมเป็นลูกมือ เป็นผู้ช่วย นั่นคือจุดเริ่มต้นการทำงานนี้ของผมครับ ตอนนั้น(30 กว่าปีมาแล้ว) ผมเป็นลูกมือตัวเล็กๆ เป็น site interiorตัวเล็กๆ คนหนึ่ง แล้ววันหนึ่งผู้บริหารบริษัทก็คุยกับผมว่า ทำไมงานพวกนี้จึงมีราคาแพงจัง ทำไงคนงานของเราเทปูน ก่ออิฐ ผูกเหล็กทั้งเดือน ทำงานทั้งวันทั้งคืน ได้เงินเดือนน้อยมาก แต่งาน interior design ราคาแพงมาก จึงทำให้หัวหน้าของผมและผมเริ่มคิดว่าทำไมเราไม่ทำงาน interior design บ้าง ผมจึงเริ่มเรียนรู้งาน interior design มากขึ้นเรื่อยๆ แล้วทำอย่างจริงจังครับ

l งานแต่ละ project มีมูลค่าโดยประมาณเท่าไรครับ

คุณพล : ราคาสูงมากครับ ขออนุญาตไม่พูดถึงชื่อแบรนด์นะครับ สำหรับโชว์รูมแบรนด์ดังระดับโลกที่มาตั้งในเมืองไทย ใช้พื้นที่ 450-600 ตารางเมตร ลงทุนมูลค่าหลัก 100 ล้านขึ้นไปครับ

l การเสนองานเพื่อให้เขาพิจารณาครั้งแรกเขาไม่ได้ออกค่าใช้จ่ายใดๆ ให้เราเลยแม้แต่น้อย ใช่ไหมครับ เราต้องลงทุนเองทั้งหมด ถูกต้องไหมครับ

คุณพล : ใช่ครับ เบื้องต้นจะเป็นแบบนั้น ต้องลงทุนเองทั้งหมด หากได้งานก็ถือว่าคุ้มค่า แต่หากพลาดก็ต้องลองเสนอใหม่ ส่วนตัวของบริษัทแกรนด์เวิร์คนับว่าโชคดีมาก เพราะเราเคยทำงานให้เขาเห็นมาก่อน เรามีผลงานเป็นเครื่องพิสูจน์ เราใช้ผลงานเป็นตัวการันตี สำหรับคนที่ต้องการเข้ามาในวงการนี้ ก็ต้องติดต่อกับ super brand name แล้วเสนองานให้เขาพิจารณา ทำ mock up ให้เขาดูก่อน เมื่อเขาตรวจพิจารณาเบื้องต้นแล้วพอใจ เขาก็จะคุยกับเราต่อ เราต้องจ่ายค่าเครื่องบิน ค่าที่พัก และทุกค่าใช้จ่ายก่อนทั้งหมด แล้วต้องเชิญเขามาตรวจงาน โดยเราต้องออกค่าใช้จ่ายทั้งหมดให้เขาด้วยหากงานผ่าน ก็ถือว่าเราได้งานใหญ่ คุ้มค่า แต่หากไม่ผ่านก็ต้องทำใหม่ หรือเสนอรายใหม่ ทุกอย่างเป็นการลงทุนทั้งสิ้น ต้องโชว์ฝีมือและผลงานให้เขาเห็นชอบให้ได้ครับ การลงทุนครั้งแรกของเรานั้น ไม่มีการการันตีว่าเขาจะจ้างเรา มันอยู่ที่เขาจะพิจารณาว่างานเราได้มาตรฐานของเขาหรือไม่ ซึ่งเราต้องศึกษาความต้องการของเขาก่อนให้ชัดเจนที่สุด แล้วลงมือทำ

l ขอเรียนถามอีกทีว่า อะไรทำให้คุณพลได้งานระดับ world class แบบนี้ครับ

คุณพล : ความตั้งใจจริงของเรา บวกกับความไว้ใจจากคนรอบข้างครับ โดยเฉพาะความเชื่อมั่นจากคนรอบข้าง ตอนที่ผมอายุ 21 ปี ผมเป็น site engineerพรรคพวกเพื่อนฝูงของผมก็เป็น site engineer ตอนผมยังเด็กๆ ก็รู้จัก project manager รุ่นพี่อายุ 35 ปีก็หาความรู้เรื่องงานจากเขา เมื่อเขาเติบโตขึ้น ผมก็พยายามจะโตตามเขาให้ได้ ผมศึกษาจากรุ่นพี่ที่ประสบความสำเร็จในการทำงาน เรียนรู้สิ่งดีและไม่ดีจากทุกคนพยายามทำงานให้เขาเห็นผลงาน เมื่อเขาไว้วางใจผมผมก็ได้งานเพิ่มขึ้น ผมพยายามศึกษาว่าหัวหน้างานในแต่ละองค์กรเขาทำอะไร คิดอะไร บริหารงานอย่างไรแล้วก็นำมาปรับใช้กับตัวเอง และใช้บริหารงานของผมผมเชื่อว่าเมื่อเราทำงานดี มีคนไว้วางใจ เขาก็จะไว้ใจเราแล้วให้งานกับเราตลอด ทุกองค์กรต้องการคนมีฝีมือและไว้ใจได้ เพราะเขาต้องการผลงานที่ดีที่สุด ความเชื่อมั่นของคนเริ่มสร้างตั้งแต่วันแรกที่เราทำงาน ช่วงที่ผมก่อตั้งบริษัทใหม่ๆ ผู้ใหญ่หลายคนให้การสนับสนุนผม พี่ๆ เขาจำได้ว่าไอ้น้องคนนี้เชื่อมันได้ ฝีมือมันดี ไว้ใจได้ แล้วพี่ๆ ก็ช่วยผมโดยบอกกับคนอื่นๆ ว่าไอ้นี่เป็นน้องผมเอง มันไว้ใจได้ ช่วยหน่อยนะครับ อาจารย์เฉลิมชัยช่วยหน่อยครับ น้องคนนี้ฝีมือดี ไม่มีปัญหา ผมรับรองได้ ขอบอกว่าประเทศไทยยังคงต้องใช้ความไว้เนื้อเชื่อใจ ความเชื่อมั่นในการทำงานจากคนที่เราให้การรับรองครับ

l คือเน้นคุณภาพงานเป็นสำคัญ โดยมีการรับรองจากพี่ๆ ที่เชื่อมือเรา

คุณพล : ใช่ครับ ไว้ใจจากงาน คำว่าไว้ใจ ผมหมายถึงไว้ใจผลงาน พี่ๆ เขาจะบอกกับผู้ให้งานทำว่าให้น้องรับงานนี้ รับรองงานเสร็จเรียบร้อยแน่นอน และงานดีด้วยครับ 

l project ที่คุณพลรับงานเริ่มตั้งแต่กี่ล้านถึงกี่ล้านครับ

คุณพล : จริงๆ แล้วบริษัทเราไม่ได้ตั้งตัวเลขน้อยหรือมากที่สุดครับ เพราะมีงานหลายแบบ เช่นงานในสนามบิน บาง project มูลค่าหลายร้อยล้านบาทบาง project ก็หลักไม่กี่ล้านบาท ขึ้นกับขนาดของงาน แต่ทุกงานมาตรฐานเดียวกันทั้งหมดครับ

l งานที่ต่างประเทศจ้างนั้น มักจะมีการปรับโฉมของ show room ทุกๆ season ใช่ไหมครับ

คุณพล : เราแยกเป็น 2 ส่วนครับ คืองาน interior ที่ทำให้กับ retail shop กับอีกงานหนึ่งคืองานโรงแรม สำหรับ retail shop นั้น เมื่อตัวแบรนด์เปลี่ยน concept ในแต่ละ season เขาจะเปลี่ยนทุก shop ทั่วโลกไปในทิศทางเดียวกัน เช่น ที่ปารีสมิลาน แฟรงค์เฟิร์ต เปลี่ยน เราต้องเปลี่ยนใน shopในไทยด้วย เราต้องบินไปดูงานของเขาแล้วก็มาปรับใน shop ที่เขาจ้างเราออกแบบ งานแบบนี้มีการวางแผนล่วงหน้าหลายเดือนพอประมาณ เมื่อตกลงกันเรียบร้อยแล้วก็ลงมือทำงาน เริ่มจากดู concept design ก่อน แต่โดยเฉลี่ยแล้ว brand nameระดับโลกจะปรับเปลี่ยนรูปโฉมของร้านทุกๆ 4-5 ปี ครับเขาจะเปลี่ยนรูปลักษณ์ของร้านใหม่ ทำ window displayใหม่ทั้งหมด โดยดู trend fashion ของโลกครับ

l เลือก team work อย่างไร ให้งานออกมาดีที่สุด 

คุณพล : ปกติผมใช้ in house เป็นหลักครับเพราะเป็นคนที่เรารู้จักเขาดีที่สุด เห็นกันมานาน รู้ฝีมือรู้นิสัยใจคอ ผมใช้หลักทำให้พนักงานของผมทุกคนมีกินมีใช้ในระดับที่พอเหมาะ ไม่ต้องห่วงหน้าพะวงหลังเมื่อทำงาน ให้กินให้อยู่แบบสบาย เพื่อให้ทุกคนได้ใจ และทำงานได้เต็มที่ งานออกมาดี ให้เงินเดือนพอเหมาะ ไม่ต้องไปแอบรับงานนอกบริษัท เมื่อเขามีกินมีใช้ เขาก็ทำงานให้เราดีตามกำลังของเขา ตั้งใจทำงานเต็มที่ มีสมาธิในการทำงาน แล้วเราก็ให้เขาเห็นว่าอนาคตของเขาในอีก 5-10 ปีข้างหน้า เขาจะเป็นอย่างไรจะอยู่ตรงไหนของบริษัท วางเป้าให้ทุกคนเห็นอนาคตตัวเอง ไม่ใช่ทำงานไปวันๆ โดยไม่พัฒนาตัวเอง เราต้องให้เขามั่นใจในตัวบริษัท แล้วเราก็ให้ความสำคัญกับเขาควบคู่กันไป พูดง่ายๆ คือหากเขาอยู่กับเราแล้วเขาเห็นอนาคตของเขา เขาก็จะมั่นใจในการทำงานกับเรา ผมไม่กดค่าแรงพนักงาน เพราะฉะนั้น ไม่ต้องทุจริต ขอให้ทำงานให้เต็มศักยภาพเท่านั้น เขาจะได้รับผลตอบแทนที่ดีที่สุดตามศักยภาพ ผมให้ค่าตอบแทนพนักงานสูงกว่าราคาจ้างทั่วไปในท้องตลาดแต่ก็ดูจากศักยภาพของงานเป็นสำคัญครับ คือใช้หลักจ่ายแพงกว่าเพื่อคัดคุณภาพคนให้ได้ตามความต้องการ สมมุติผมเลือกมา 10 คน แล้วได้คนทำงานดีมากๆ 3-4 คน ผมก็พอใจแล้วครับ เดี๋ยวนี้วัดผลงานไม่ยาก แค่ 3-4 เดือนก็รู้ผลแล้วครับ คนไหนผ่านงาน ก็รับไว้ต่อไป ไม่ผ่านก็จบกัน เท่านี้เองครับ ง่ายๆ ตรงๆ 

l มีเกณฑ์การจ้างไหมครับว่าต้องจบจากสถาบันการศึกษาไหน

คุณพล : ไม่ครับ ผมดูจากผลงาน ดูจากการทำงาน ฝรั่งต่างชาติเขาไม่สนใจสถาบันการศึกษามากนักครับ เขาดูงานเป็นสำคัญ ลูกค้าผมเป็นต่างชาติ เขาไม่สนใจสถาบันการศึกษาของไทยมากนักหรอกครับ ผมไม่เคยถามว่าพนักงานผมจบจากสถาบันการศึกษาไหน ผมดูแค่งานเท่านั้นครับ เอาผลงานมาโชว์ก็พอครับ

l เวลาลูกน้องมาปรึกษาปัญหาเรื่องการทำงาน แก้ปัญหาให้เขาอย่างไรครับ

คุณพล : ผมจะถามก่อนว่ามีปัญหาอะไรคุณมีข้อเสนอแก้ไขปัญหาไหม ลองเสนอมาก่อน แล้วคุยกัน เพื่อหาทางแก้ปัญหาให้ได้ ผมไม่ใช่คนเก่งทุกเรื่อง แต่ผมใช้ประสบการณ์ที่เคยผ่านมาเป็นตัวแก้ปัญหาเรื่องงาน ประสบการณ์สอนเราได้ แก้ปัญหาให้เราได้ครับ แล้วเราก็หารือกันเพื่อแก้ปัญหา

l งานด้านการก่อสร้าง และออกแบบเพื่อโรงแรมหรูหราระดับโลก และสินค้า brand name ระดับโลก ในบ้านเราจะไปในทิศทางใดในช่วง 10 ปีจากนี้ครับ

คุณพล : ผมมองว่าโรงแรมหรูหราระดับโลกยังต้องการเข้ามาตั้งในประเทศไทย เพราะเรามีจุดขายด้านการท่องเที่ยวที่ดีมากประเทศหนึ่งของโลก ธุรกิจขาหนึ่งของผมเกี่ยวข้องกับโรงแรมหรู ผมมั่นใจว่าโรงแรมหรูในบ้านเรายังมีอนาคตอีกไกลมากนักท่องเที่ยวต่างชาติยังต้องการมาเที่ยวเมืองไทยดังนั้นการก่อสร้างและตกแต่งโรงแรมหรูยังต้องมีต่อไปแน่นอน เมื่อนักท่องเที่ยวต่างชาติเข้ามาบ้านเรามากๆ สินค้าแบรนด์เนมก็จะยังเฟื่องฟูต่อไปด้วย ในเร็วๆ นี้ประเทศไทยกำลังมีอีก 3 ห้างยักษ์ใหญ่เกิดขึ้น ใช้เงินลงทุนระดับหมื่นล้านบาททั้งหมด เช่นบริเวณตรงข้ามศูนย์แสดงสินค้าไบเทค บางนาก็ลงทุนประมาณ 5 หมื่นล้านบาท ที่ถนนสุขุมวิท แถวๆ ซอย 22-24 ลงทุนประมาณ 3 หมื่นล้านบาท แล้วก็ตรงสนามมวยเก่า คือโรงเรียนเตรียมทหารเดิมรวมถึงที่ตั้งของดุสิตธานีเดิม ก็ลงทุนหลายหมื่นล้านบาทผมบอกได้เลยว่า งานก่อสร้าง และงานออกแบบหรูๆ ยังมีให้เราทำอีกมากในประเทศไทย ขอให้น้องๆ ที่เรียนด้าน engineer และ interior ตั้งใจหาความรู้ให้มาก เพราะยังมีงานรองรับอีกมากมาย เรื่องเก็บผลงานดีๆ ไว้ใน portfolio แล้วเอางานนั้นไปแสดงให้ผู้ว่าจ้างเห็นนะครับ ตั้งใจทำงาน ตั้งใจเรียน หาประสบการณ์มากๆ รับรองมีงานทำแน่นอนครับ

คุณจะได้ชมรายการไลฟ์ วาไรตี รายการดีที่ครบครันด้วยสาระและความรู้ ออกอากาศทุกวันเสาร์ เวลา 14.05-14.30 น. ทางโทรทัศน์ NBT กดหมายเลข 2 และชมรายการย้อนหลังได้ที่ YouTube ไลฟ์ วาไรตี