นายฉาย บุนนาค รักษาการประธานกรรมการบริหาร บริษัท อควาคอร์เปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ AQUA กล่าวว่า การเปิดตัว “FAB” ซึ่งได้รวม 8 แบรนด์อาหารดัง ได้แก่ Santa Fe, Santa Fe Easy, เหม็งแซ็ปนัว, Sekai no Yamachan, ส้มตำเจ๊แดง สามย่าน,ราเมงเดส, อิคโคฉะ ราเมน และอุชิดายะ ราเมน มาไว้ภายใต้ร่มเดียวกัน ด้วยทั้ง 3 พาร์ทเนอร์ต่างมีเป้าหมายเดียวกันและมีความเชี่ยวชาญด้านธุรกิจอาหารเป็นทุนเดิมอยู่แล้วการทำ Synergy ร่วมกันครั้งนี้จะผลักดันให้กลุ่ม AQUA ในฐานะ Investment Company สามารถสร้างแหล่งรายได้จากธุรกิจอาหารได้มากขึ้น

นายฉาย ยังกล่าวเสริมว่าการร่วมงานกับทีมที่มีประสบการณ์รวมถึงการได้ คุณเบียร์ ปิยะเลิศ ใบหยกหรือ เบียร์-ใบหยก มานำทัพเป็น CEO ของ FAB จะทำให้ FAB เป็นส่วนผสมที่ลงตัว เขามั่นใจว่า FAB จะเป็นเมนูที่อร่อย จัดจ้าน ทานได้ไม่เบื่อ และได้รับการการันตีรางวัลจากนักทานอย่างแน่นอน

นายภูริต ภิรมย์ภักดี กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด กล่าวว่า แนวทางการดำเนินธุรกิจของกลุ่มบุญรอดฯ ตลอดระยะเวลากว่า 90 ปีที่ผ่านมา ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในด้านธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม คือ “คุณภาพ” ต้องดีที่สุดเท่านั้น เพื่อส่งมอบสินค้าคุณภาพให้แก่ผู้บริโภค บริษัทฯมองเห็นโอกาสในการพัฒนายกระดับสินค้าและบริการในกลุ่มร้านอาหาร ภายใต้บริษัท ฟู้ด แฟคเตอร์ จำกัด ให้ดียิ่งกว่าเดิม จึงร่วมมือกับบริษัท อควา คอร์เปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) และคุณปิยะเลิศ ใบหยก หรือเบียร์ ใบหยก ซึ่งเป็นทั้งรองประธานกลุ่มใบหยก และ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (CEO) บริษัท บีเอ็นเอฟ โฮลดิ้ง จำกัด โดยจะนำความถนัดและจุดแข็งของแต่ละฝ่ายมาผนึกกำลังกันเพื่อส่งมอบสินค้าและบริการ รวมถึงประสบการณ์ที่ดี ให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์ สูงสุด นั่นเป็นที่มาของความร่วมมือในครั้งนี้

นายปิยะเลิศ ใบหยก ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (CEO) ของบริษัทเอฟเอบี ฟู้ดโฮดิ้ง จำกัด กล่าวว่า กลุ่มเป้าหมายหลักของ FAB คือ กลุ่มคนรุ่นใหม่ที่มีอิทธิพลในตลาดปัจจุบัน เนื่องจากพวกเขามีการตัดสินใจที่เฉียบขาดและกล้าใช้จ่ายกับสินค้าที่ตอบโจทย์ความต้องการ นอกจากนี้ FAB ยังพยายามรักษาฐานลูกค้าเก่าไว้ โดยเน้นการเป็นผู้นำทุกเทรนด์ และให้ความสำคัญกับความจริงใจในการดำเนินธุรกิจ เพื่อครองใจผู้บริโภค

นายชัยพิพัฒน์ แก้วไตรรัตน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท อควา คอร์เปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ AQUAกล่าวปิดท้ายว่า AQUA เข้าสู่วงการอาหารโดยเริ่มจากธุรกิจราเมง “Ramen Desu” (ราเมงเดส) ที่ปัจจุบันมี 5 สาขา ธุรกิจอาหารเป็นธุรกิจที่มั่นคงและเติบโตอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากเป็นปัจจัยหลักในการดำรงชีวิตและมีความเสี่ยงจากภาวะเศรษฐกิจต่ำกว่าเมื่อเทียบกับธุรกิจอื่นๆ แบรนด์ร้านอาหารที่ลงทุนครั้งนี้มีชื่อเสียงและได้รับการปลุกปั้นมาอย่างดีจากพันธมิตร ทั้งยังเป็นที่รู้จักและเปิดมายาวนาน ซึ่งจะสามารถส่งเสริมกันและกันได้และนำสิ่งที่ดีให้แก่ผู้บริโภคได้

นายวรภัทร ชวนะนิกุล Chief Financial Officer บริษัท บุญรอดเทรดดิ้ง จำกัด และกรรมการ บริษัท ฟู้ด แฟคเตอร์จำกัด กล่าวว่า ปัจจุบันฟู้ด แฟคเตอร์มีร้านอาหาร 3 แบรนด์หลัก ที่ให้บริการมายาวนานจนได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ได้แก่ ซานตาเฟ่, ซานตาเฟ่ อีซี่และเหม็ง แซ็ปนัว ซึ่งแต่ละแบรนด์มีกลุ่มลูกค้าเป้าหมายเฉพาะ โดยมีความเชี่ยวชาญอาหารตะวันตกอย่างสเต๊กและอาหารอีสานซึ่งมีตลาดที่ชัดเจนอยู่แล้ว การรวมกันในครั้งนี้จะช่วยต่อยอดการพัฒนาให้สามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างครอบคลุมมากยิ่งขึ้นกว่าเดิม โดยยังคงรักษาหัวใจสำคัญในด้านคุณภาพของวัตถุดิบ และรสชาติความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์

การร่วมทุนครั้งนี้ มีการจัดตั้งบริษัทใหม่ ภายใต้ บริษัท เอฟเอบี ฟู้ดโฮดิ้งจำกัด (FAB) และมีการรวมแบรนด์ร้านอาหารทั้งสิ้น 8 แบรนด์ จำนวน 204 สาขาแบ่งเป็นบริษัท ฟู้ด แฟคเตอร์ จำกัด 3 แบรนด์ คือ ร้านซานตาเฟ่, ร้านซานตาเฟ่อีซี่ และร้านเหม็ง แซ็ปนัว รวม 142 สาขาในส่วนของบริษัท อควา คอร์เปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) 1 แบรนด์ คือร้านราเมงเดส รวม 5 สาขา และจากกลุ่มเบียร์ใบหยกและบีเอ็นเอฟ โฮลดิ้งส์ 4 แบรนด์คือ ร้านส้มตำเจ๊แดง สามย่าน, ร้านเซไคโนะยามะจัง, ร้านอุชิดายะ ราเมน และร้านอิคโคฉะ ราเมน รวม 57 สาขา