ตัวจริงเรื่องแฮมเบิร์กที่สร้างไวรัลทั่วโซเชียล แม้ ฮิคินิคุ โตะ โคเมะ (Hikiniku To Come) ร้านแฮมเบิร์กออริจินอลจากญี่ปุ่นแท้ ๆ จะมีเพียงแค่เมนูเดียว แต่ก็เสิร์ฟแฮมเบิร์กรวมแล้วกว่า 500,000 ชิ้น พร้อมยอดจองคิวเฉลี่ย 450 คิวต่อวันกับสาขาแรกในประเทศไทยที่ศูนย์การค้าเซ็น ทรัลเวิลด์ (ชั้น 7 โซน Atrium) พร้อมต่อยอดสู่การขยายสาขา 2 เซ็นทรัลพาร์ค ใครที่ยังไม่เคยลิ้มลองร้านอาหารแบบ Specialty ที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องแบบนี้ ต้องห้ามพลาด! เปิดให้บริการแล้ว

ชวนสัมผัส 5 Senses Dining Experience ที่ “ฮิคินิคุ โตะ โคเมะ”

Taste – Smell – Sound – Touch

รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มาพร้อมคอนเซปต์ที่ไม่เหมือนใคร “บดใหม่ ย่างใหม่ หุงใหม่ ทุกคำ!” การันตีเนื้อวัวคุณภาพนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น 100% บดใหม่ทุกเช้าในห้องที่ควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวด และยังใช้เทคนิคการตบเนื้อด้วยมืออย่างรวดเร็ว นำมาย่างใหม่บนเตาถ่าน สร้างกลิ่นหอมยั่วยวนอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมเสียงเนื้อย่างบนเตาร้อน ๆ ช่วยเติมความตื่นเต้นให้มื้ออาหาร และยังให้ลูกค้าได้รสสัมผัสเนื้อที่อร่อยที่สุด “ทุกคำ!” เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นที่คัดสรรจากสายพันธุ์ “ฮิโตเมะโบเระ” ของจังหวัดอิวาเตะ ที่นำมาหุงใหม่ ด้วยการควบคุมทั้งอุณหภูมิ ปริ มาณน้ำ วิธีพักข้าว และจังหวะการเสิร์ฟ เพื่อให้ได้ “ข้าวหุงใหม่ที่สมบูรณ์ที่สุด” มีลักษณะเหนียวนุ่ม หวานหอม และรสอูมามิ ทั้งความนุ่มฉ่ำของเนื้อและสัมผัสข้าวญี่ปุ่นที่เข้ากันลงตัว นอกจากนี้ยังเพิ่มความพิเศษกับวิธีการรับประทานแบบใหม่คู่กับซอสเอ็กซ์คลูซีฟ “ซอสโฮมเมด โคชูจัง” เปิดตัวที่แรกในเอเชีย ซึ่งมีให้ลิ้มลองเฉพาะสาขานี้

Sight

ส่วนด้านการออกแบบภายในร้านยังคงอิงตามแบบฉบับของประเทศญี่ปุ่นเช่นเดิม ด้วยเตาย่างแฮมเบิร์กที่ตั้งอยู่กลางร้าน ล้อมรอบด้วยที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ และเพิ่มเติมความทันสมัยให้เข้ากับไลฟสไตล์ของคนเมือง โดยดีไซน์ภายนอกโปร่ง โล่ง เปิดมุมมองให้เห็นบรรยากาศด้านใน เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสประสบการณ์ตั้งแต่ด้านนอกร้าน ได้เห็นขั้นตอนการปรุงอาหาร โชว์บดเนื้อ และปั้นเนื้อสด ๆ ตรงจุดกลางร้านด้วยเช่นกัน

ปัจจุบัน มีทั้งหมด 12 สาขา ทั้งสาขาในประเทศญี่ปุ่น 4 สาขา (คิจิโจจิ, ชิบูย่า, เกียวโต, ฟุกุโอกะ), 6 สาขาในประเทศโซนเอเชีย คือ ไต้หวัน เกาหลีใต้ ฮ่องกง จีน รวมถึงอีก 2 สาขาในประเทศไทย ภายใต้การบริหารของเครือ MK GROUP คือ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7 และล่าสุดกับสาขา เซ็นทรัล พาร์ค (สีลม) ชั้น 5