พัทยา: การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ภูมิภาคตะวันออก โดย นางกนกกิตติกา กฤตย์วุฒิกร ผู้อำนวยการภูมิภาคภาคตะวันออก การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย  ชวนสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวในมิติการท่องเที่ยวเชิงหรูหรา (Luxury Dining & Lifestyle) ปักหมุดหมายใหม่ภาคตะวันออกในฐานะ Luxury Tourism Destination โดยเฉพาะที่พัทยา จังหวัดชลบุรี ซึ่งถือเป็นเมืองท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง หนึ่งในกลุ่มตลาดคุณภาพที่มีศักยภาพสูง สร้างรายได้จากนักท่องเที่ยวที่มีกำลังซื้อสูง และนิยมมองหาประสบการณ์เฉพาะตัวที่แตกต่าง โดยเฉพาะด้านที่พักหรูระดับ 5 ดาว อาหาร Fine Dining ร้านอาหารมาตรฐานมิชลิน และกิจกรรม Lifestyle ระดับพรีเมียม รวมถึงแหล่งท่องเที่ยวไลฟ์สไตล์ระดับนานาชาติ ซึ่งจะช่วยยกระดับการรับรู้แบรนด์ “Amazing Thailand” ในเชิง Luxury Tourism หวังก่อให้เกิดการบอกต่อและสร้างแรงจูงใจในการเดินทางท่องเที่ยวในกลุ่ม High Spending Tourist โดยมีเส้นทางแนะนำในระยะเวลา  2 วัน 1 คืน

หมุดหมายที่ 1 : ร้าน “ครัววันสุข” ร้านอาหารไทยพื้นบ้าน ระดับ Michelin Guide

ร้านอาหารไทยชื่อดังประจำท้องถิ่นของเมืองพัทยา  ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยไม้สไตล์วินเทจ เพลิดเพลินไปกับบทเพลงยุค 80 และ 90 แต่ละเมนูสะท้อนให้เห็นความคิดสร้างสรรค์อันเป็นเอกลักษณ์ของ อ้วน-ศักดา วันสุข เชฟเจ้าของร้าน ผู้รังสรรค์อาหารแต่ละจานให้มีรสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง นำเสนออาหารพื้นบ้านและกับข้าวไทยโบราณจากวัตถุดิบหลักอย่างปลาพื้นถิ่น รวมทั้งปลาบางชนิดซึ่งหากินยากมากแต่มาร้านนี้ไม่ผิดหวัง ปรุงตามสูตรของร้านที่ถึงเครื่องครบรส จนหลายคนยกให้เป็นร้านห้ามพลาดประจำจังหวัดชลบุรี อาทิ คู่รักหอยสิ่ว (แกงคั่วหอยหวานใบชะพลูและปลาทูหอม) ที่มีดีกรีความเข้มข้นร้อนแรง จับคู่กับปลาทูหอมทอดตัวใหญ่มันเยอะ ผิวนอกสุกเหลือง เนื้อแน่นหอมมัน ถือเป็นเนื้อคู่ที่เหมาะเจาะลงตัว หมึกต้มน้ำดำ จำเพาะเจาะจงว่าต้องเป็นหมึกกะตอยจากเรือเล็กเท่านั้น เพื่อให้คงความสดไว้จนกว่าจะถึงปากลูกค้า จึงมีขายเป็นบางวัน หมึกเคี้ยวหนึบไร้กลิ่นคาว รสชาติเค็มหวาน ผสานกันอย่างลงตัว และเมนูอื่นๆ อาทิ ข้าวดอกเกลือ กุ้งทอดเกลือ หมูคั่วพริกเกลือไข่ลาวา แกงรัญจวนทะเล ชุดน้ำพริกโจร เป็นต้นสำรองที่นั่งโทร.08-4983-2513

หมุดหมายที่ 2 Oort Cloud Tea Room  โรงแรมแกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ สเปซ พัทยา          

Afternoon Tea ที่เน้นคุณภาพของวัตถุดิบและรสชาติที่น่าหลงใหล เริ่มตั้งแต่ชา TWG พรีเมียมที่คัดสรรและเบลนด์จนได้กลิ่นหอมชัด รสนุ่ม ไม่ติดขมหรือฝาดปลาย ช่วยเสริมรสของว่างและของหวานในเซ็ตได้อย่างลงตัว  ไม่ว่าจะเป็น Oort Cloud Tea Room  ชั้นล้อบบี้ โรงแรมแกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ สเปซ พัทยา พื้นที่ของความอร่อยที่มาพร้อมกับความสร้างสรรค์ ความสนุก สีสันสดใส ผ่านเมนูชาหลากรส และขนมหลากหลายชนิด ที่เชฟตั้งใจรังสรรค์ และแฝงเรื่องราวน่าค้นหาผ่าน Imagination Tearoom ไปกับคอนเซ็ปต์อวกาศ ทั้งจากบรรยากาศภายใน ภายนอกจากสวนแห่งดวงดาว และการตกแต่งจานขนม ปลุกจินตนาการให้โลดแล่นอย่างไร้ขีดจำกัดให้ทุกคนได้ “Enjoy with the Moment”  กับทุกเพศทุกวัย ให้ทุกคนในครอบครัวได้มีช่วงเวลาร่วมกันอย่างมีความหมาย สัมผัสประสบการณ์ใหม่จาก Oort Cloud Tea Room ในทุกครั้งที่มาเยือน เปิดทุกวันเวลา 09.00-21.00 น. สำรองที่นั่งได้ที่ 09-5442-5658

High Tea with Pattaya Bay View หากกำลังมองหามุมพักผ่อนที่พิเศษกว่าการนั่งจิบชาในคาเฟ่ทั่วไป ลองยกระดับช่วงเวลาแห่งการผ่อนคลายขึ้นไปบนชั้น 32 ของโรงแรมแกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ สเปซ พัทยา ที่ซึ่ง “High Tea” ถูกตีความใหม่ให้น่าหลงใหลยิ่งขึ้นบนยานอวกาศลอยฟ้าแห่งนี้ คุณจะได้สัมผัสบรรยากาศเหนืออ่าวพัทยาแบบพาโนรามา 360 องศา ขณะจิบชาร้อนหอมกรุ่น เปิดทุกวันเวลา 09.00-21.00 น. สำรองที่นั่งได้ที่ 09-5442-5658

หมุดหมายที่ 3 มื้ออาหารสุดหรู ดื่มด่ำกับบรรยากาศพระอาทิตย์ตก

โรงแรม Meliá Pattaya (มีเลีย พัทยา โฮเต็ล ประเทศไทย)  นำเสนอที่สุดแห่งประสบการณ์การพักผ่อนและความบันเทิง ภายในโรงแรมฯ ประกอบไปด้วยพื้นที่รูฟท็อปสุดตระการตาให้แขกได้เพลิดเพลินไปกับความงดงามของวิวพระอาทิตย์ลับขอบฟ้า ทั้งยังผสานพื้นที่ภายในและภายนอกอย่างลงตัวกับพื้นที่ชมภาพยนตร์กลางแจ้ง การแสดงและดนตรีจากดีเจ การออกแบบพื้นที่นั่งแบบขั้นบันไดเชื่อมต่อกับสระว่ายน้ำพร้อมฟังก์ชันสปาและหาดทรายเทียม

ไฮไลต์ของโรงแรม ประกอบไปด้วย Lay Beach Club บีชคลับแห่งแรกในประเทศไทย บาร์ภายในบีชคลับพร้อมให้บริการเครื่องดื่มซิกเนเจอร์แก่แขกผู้เข้าพัก สร้างนิยามใหม่ให้กับการพักผ่อนริมชายหาดสนุกและมีชีวิตชีวายิ่งกว่าเคย เพลิดเพลินไปกับห้องอาหารแบบ All Day Dining สไตล์เมดิเตอร์เรเนียนได้ที่ “เสน่ห์ สาเหร่ห์” (Saneh Sareh) ดื่มด่ำไปกับศิลปะการปรุงอาหารสไตล์ Nikkei แบบญี่ปุ่น-เปรู ที่ “เดนซ์” (DEN) หรือลิ้มลองอาหารจีนร่วมสมัยสไตล์กวางตุ้ง-เสฉวนที่ “ยี่ถง ไชนิส เรสเทอรองค์ แอนด์ สกายบาร์” พร้อมทั้งเพลิดเพลินไปกับการผ่อนคลายใน “ชล เลานจ์” (Chol Lounge) ณ ล็อบบี้บาร์ และ “ลูล่า บีช บาร์” (Lula Beach Bar) ริมสระว่ายน้ำ ด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกครบครันที่ผสานประสบการณ์ลักชัวรีเข้ากับวัฒนธรรมท้องถิ่นในพื้นที่ใจกลางเมืองพัทยา พร้อมมอบประสบการณ์พักผ่อนโดดเด่นไม่ซ้ำใครได้อย่างลงตัว

ห้องอาหารยี่ถง ไชนิส เรสเทอรองต์ แอนด์ สกายบาร์  (Yitong Chinese Restaurant & Sky Bar) เป็นห้องอาหารจีนรูฟท็อปแห่งแรกในพัทยา นำเสนอเมนูอาหารจีนกวางตุ้ง-เสฉวนฉบับต้นตำรับ ที่เสิร์ฟพร้อมทัศนียภาพอันงดงามแบบพาโนรามาของตัวเมืองและทะเล โรงแรมมีเลีย พัทยา โฮเต็ล ประเทศไทย ได้รับการออกแบบมาเพื่อสนับสนุนเมืองพัทยาสู่การเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวชั้นนำของเอเชียและของโลก พร้อมเชื้อเชิญแขกผู้เข้าพักมาสัมผัสประสบการณ์การพักผ่อนสไตล์สเปนอันมีเอกลักษณ์ บริการอย่างเหนือระดับ และเสน่ห์ที่เปี่ยมด้วยของเรื่องราวของท้องถิ่น  สามารถสำรองที่นั่งได้ที่ 0-3316-8555 หรือ Website    :  https://www.melia.com/th

หมุดหมายที่ 4  ร้านลอล่าซัมเมอร์ (LoLa Summer)

 ร้านอาหารสไตล์อิตาเลียนและคาเฟ่สไตล์เมดิเตอร์เรเนียนบรรยากาศดีกลางเมืองพัทยา (ทางเข้าทิฟฟานี่)   Seafood แบบ Mediterranean แห่งแรก  มีให้เลือกอร่อยหลากหลายรสชาติไปจนถึงน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บเวอร์ โดยใช้วัถตุดิบนำเข้าจากต่างประเทศ และยังรักษาความสดใหม่ได้อย่างดีเยี่ยม เมนูอาหารซิกเนเจอร์ของร้านนี้คือล็อบสเตอร์สปาเกตตี เส้นสปาเกตตีผัดซอสเสิร์ฟในล็อบสเตอร์ตัวโตสีส้มสดหน้าตาน่ากินสุดๆ ต้องบอกว่าจุดเด่นของลอร่าซัมเมอร์คืออาหารทะเลที่เหมือนยก Mediterranean มาไว้ใกล้คุณ เมนูเด็ดไม่ควรพลาด ซีฟู้ดเก๋ๆ แบบเมดิเตอร์เรเนียน (เมื่อปลากะพงไม่อยากราดพริกอีกต่อไป!) ของหวานสไตล์คาเฟ่   (ทาร์ต คือเลิศสุดในพัทยา ห้ามพลาด) Gelato แบบ Homemade สูตรเฉพาะของร้าน มี 24 รส สดใหม่ทุกวัน  สำรองที่นั่งโทร.09-9468-6242

หมุดหมายที่ 5  PADO MEDIA ART SPACE  แสง สี เสียงและศิลป์ อนน่าตื่นตาตื่นใจ

ศูนย์จัดแสดงงานศิลปะสื่อผสมแบบ Immersive Art Interactive ผ่านนิทรรศการสื่อเสมือนจริงและสื่อโต้ตอบแห่งแรกของพัทยา ด้วยเทคโนโลยีสุดล้ำจากเกาหลี บนเนื้อที่จัดแสดงกว่า 4,300 ตารางเมตร ภายใน PADO มีทั้งหมด 12 ห้อง (Hall) แบ่งส่วนจัดแสดงเป็น 14 ธีมหลัก ครอบคลุมทั้งภาพ เสียง สี แสง กลิ่น สื่อผสม และแสงเคลื่อนไหว ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากจักรวาล อวกาศ ธรรมชาติ ศิลปวัฒนธรรมและประเพณีไทย รวมถึงจินตนาการอันน่าทึ่ง

ห้องที่ 1 Universe : สื่อถึงการกำเนิดชีวิตและเริ่มต้นการเดินทางอันยิ่งใหญ่ผ่านจักรวาลด้วยลำแสงสีขาวจำนวนมาก ท่ามกลางจักรวาลอันมืดมิด ร่วมด้วยลำแสงสีฟ้าและแสงสีเคลื่อนไหวส่องเป็นจังหวะบนพื้นที่เราก้าวเดิน ห้องที่ 2-3  Harmony และ Secret : 2 ห้องที่ให้อารมณ์เชื่อมต่อกันของธรรมชาติอันน่าตื่นตาตื่นใจ นำโดยสวนดอกไม้ดิจิทัลแห่งความงดงามและกลิ่นหอม กับมนต์เสน่ห์ของ 2 ดอกไม้งามคู่เมืองไทยคือ “ราชพฤกษ์” หรือ “ดอกคูน” และ “ลีลาวดี” หรือ “ลั่นทม” กับแสงสี บรรยากาศ ขนาดและลีลาที่แปรเปลี่ยนไป ดูสวยงามน่าประทับใจเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้ยังมีบรรยากาศของป่าใต้หมอกแห่งไฟและผีเสื้อแห่งนิทานที่ดูแฝงความลึกลับในห้อง Secret

ห้องที่ 4 คือ PADO หรือ Wave : อีกหนึ่งห้องที่เป็นไฮไลต์ของที่นี่ จัดแสดงเรื่องราวของ PADO หรือ “คลื่น” ในช่วงเวลาและฤดูกาลต่างๆ ที่เปลี่ยนแปลงไปชวนให้อารมณ์ของเราเปลี่ยนแปรตาม ไม่ว่าจะเป็นยามเช้า ค่ำคืน ฝนตก ฟ้าร้องฟ้าผ่า หรือยามราตรีที่แสงเหนือสาดส่องอย่างสวยงาม ห้องนี้เราสามารถไปยืนบนพื้นใกล้ผนังที่แสดงแสงสีศิลปะของคลื่นซัดสาด เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งของคลื่นที่กำลังสาดซัดเข้าหาฝั่ง ดุจดังเรากำลังเดินอยู่บนคลื่นและหาดทรายแบบเสมือนจริงได้อย่างน่าตื่นเต้น

ห้องที่ 5 Time, Space : ไปสัมผัสกับโลกแฟนตาซีเหนือจินตนาการใน 3 บรรยากาศ ได้แก่ โลกใต้ทะเลลึก เป็นดังเมืองใต้สมุทร ที่มีฝูงปลา และสัตว์ทะเลน้อยใหญ่แหวกว่ายอยู่ท่ามกลางปะการัง และรอบตัวเรา โลกในบรรยากาศภูเขาไฟปะทุ สายฟ้าฟาดกระหน่ำ โดยมี “นกฟีนิกซ์” ในตำนานบินโฉบเฉี่ยวไปมา ช่วงนี้ชวนให้นึกถึงโลกที่กำลังถูกไฟบรรลัยกัลป์เผาผลาญไม่น้อยเลยและ โลกยุคน้ำแข็ง ที่ให้อารมณ์หนาวยะเยือก มีต้นไม้ใหญ่ตั้งตระหง่าน มีฝูงปลาและสัตว์ทะเลแหวกว่าย

ห้องที่ 6  Highlight : กับโชว์แสงเลเซอร์เริงระบำหลากดีไซน์หลายรูปแบบ ที่ต้องการสื่อว่าในความมืดมิด แสงไม่เพียงส่องนำทางเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนเราให้เป็นส่วนหนึ่งของงานศิลปะได้อีกด้วย  ห้องที่ 7 Aurora : จำลองบรรยากาศท้องฟ้ายามค่ำคืนที่ดูมีแสงออโรร่าฉาบทอ ท่ามกลางหมู่ดาวดารดาษ รวมถึงมีวาฬตัวใหญ่แหวกว่ายอยู่บนฟากฟ้า ห้องที่ 8 Wish : ที่เต็มไปด้วยโคมลอยที่เปลี่ยนสีสันไปตามจังหวะแสงที่ย้อม ซึ่งสื่อถึงความฝันและความหวัง ถือเป็นห้องแห่งสีสันคัลเลอร์ฟูลที่ถ่ายรูปได้สนุกมาก ห้องที่ 9 Aqua การไหลของน้ำ : ที่จำลองสายน้ำตก และการไหลของสายน้ำในหลากหลายรูปแบบ มิติ ลีลา อารมณ์ มาให้ชมกัน  

แล้วก็มาถึงห้องสุดท้ายที่รวม 3 ธีมเข้าไว้ในห้องเดียวกัน ได้แก่ Playground : เป็นพื้นที่ที่ให้เราวาดสิ่งที่จินตนาการลงไป แล้วภาพจะปรากฏบนผนังจักรวาลจำลองที่ด้านข้าง  Travel : นำเสนอจุดเด่นของการท่องเที่ยวไทย ไม่ว่าจะเป็นสถานที่ ประเพณี วัฒนธรรม ได้แก่ สถาปัตยกรรม งานโคมลอยยี่เป็ง พระปรางค์วัดอรุณ และพระพุทธรูปองค์โต Insight : จุดปิดท้ายเป็นวงกลมแห่งแสง มีบันไดให้เราเดินขึ้นไปถ่ายรูปคู่ด้วย ตามแนวคิด พื้นที่แห่งการตระหนักรู้ตนเองในสีสันหลากหลายและคลื่นแสง สามารถสำรองการเข้าชมได้ที่ โทร. 09-5120-9955

กนกกิตติกา กฤตย์วุฒิกร ผู้อำนวยการภูมิภาค