ซาโตเรียอาร์ บาย เปาโล อายราวโด (Sartoria by Paulo Airaudo) ร้านอาหารอิตาเลียนร่วมสมัยสุดหรู บนชั้น 56 ของ เอญ่า รูฟทอป แอท ดิ เอ็มไพร์ ร่วมกับ คาเวียรี่ (Kaviari) และ หลุยส์ โรเดอเรอร์ (Louis Roederer) รังสรรค์ค่ำคืนสุดเอ็กซ์คลูซีฟในงาน “คาเวียร์และแชมเปญดินเนอร์” นำเสนอศาสตร์การปรุงอาหารจากวัตถุดิบชั้นเลิศพร้อมชูรสชาติด้วยเครื่องดื่มคัดสรรระดับพรีเมียม รวบรวมสามแบรนด์ชั้นนำไว้ในค่ำคืนเดียวอย่างลงตัว

ซาโตเรียอาร์ บาย เปาโล อายราวโด ภายใต้การนำของเชฟเปาโล อายราวโด เชฟเจ้าของดาวมิชลินผู้มีชื่อเสียงระดับโลก จับมือ คาเวียรี่ แบรนด์คาเวียร์จากปารีสที่ได้รับความไว้วางใจจากหลากหลายร้านอาหารระดับมิชลินทั่วโลก และ หลุยส์ โรเดอเรอร์ แชมเปญเฮาส์ระดับตำนานผู้รังสรรค์ Cristal cuvées อันเลื่องชื่อ

เริ่มเปิดประสบการณ์คาเวียร์และแชมเปญดินเนอร์ 5 คอร์สแห่งค่ำคืนด้วย Louis Roederer Collection 245 พร้อมกับการชิมคาเวียร์จากคาเวียรี่ 3 ชนิด ได้แก่ Baeri, Oscietra และ Kristal เผยเอกลักษณ์ของรสสัมผัส ความละมุน และมิติของรสชาติของแต่ละชนิดอย่างพิถีพิถัน

ยกระดับค่ำคืนต่อด้วย ทูน่าและคาร์เวียร์ ที่โดดเด่นด้วยความประณีตของรสชาติ เสริมมิติด้วย Louis Roederer Cristal Brut 2016 ลิ้มลอง หอยเชลล์ เนื้อนุ่มในซอสแชมเปญ และกระเทียมต้น จับคู่กับ Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 ให้รสสัมผัสที่ลงตัวอย่างสง่างาม สานต่อความอร่อยด้วย ชิทารา พร้อมกุ้งแดงคาราบิเนรอส สะท้อนเสน่ห์ความประณีตแบบอิตาเลียน ผสานความหวานธรรมชาติ ความลุ่มลึก และความสดชื่นของซิตรัสอย่างกลมกลืน

เพลิดเพลินไปกับไฮไลต์ของค่ำคืนอย่าง บลูล็อบสเตอร์ เสิร์ฟพร้อม Kristal คาเวียร์ เผยรสชาติเข้มข้นและซับซ้อน เพิ่มอรรถรสด้วย Louis Roederer Cristal Rosé 2014 ถ่ายทอดความลุ่มลึกอย่างงดงาม และปิดท้ายค่ำคืนไปกับ รัมและกล้วย เสิร์ฟพร้อม Oscietra caviar จับคู่กับ Louis Roederer Rosé Vintage 2017 มอบความประทับใจด้วยของหวานอันน่าจดจำอย่างมีชั้นเชิง

สัมผัสประสบการณ์คาเวียร์และแชมเปญดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ท่ามกลางวิวพาโนรามาที่สวยงามของโค้งน้ำเจ้าพระยาและแสงไฟระยิบระยับของกรุงเทพฯ ในวันที่ 20 มีนาคม 2026 เวลา 18.00 – 22.00 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 21.30 น.) ราคา 6,900++ บาทต่อท่าน (ราคาอาหาร 5 คอร์ส รวมจับคู่แชมเปญเพิ่มอรรถรส 5 แก้ว) สำรองที่นั่งได้ที่ https://tinyurl.com/SARTORIAXPR

ซาโตเรียอาร์ บาย เปาโล อายราวโด เปิดให้บริการวันอังคาร – วันอาทิตย์ มื้อกลางวันเวลา 12.00 – 14.00 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 13.30 น.) และมื้อค่ำเวลา 18.00 – 22.00 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 21.30 น.) สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือทางช่องทางเหล่านี้เพื่อรับข้อมูลล่าสุดและข้อเสนอพิเศษ เว็บไซต์:        https://www.sartoriabypauloairaudo.com  เฟสบุ๊ก:           https://www.facebook.com/sartoriabypauloairaudo  อินสตาแกรม:https://www.instagram.com/sartoriabypauloairaudo  ไลน์ OA: @sartoria  โทรศัพท์+66 (0) 2 407 1654