Purple Laurel ภูมิใจนำเสนอโปรเจกต์เชฟคอลลาบอเรชันครั้งแรกอย่างเป็นทางการ โดยการจับมือกันของสองปรมาจารย์แห่งวงการอาหาร เชฟอวี่ ปิน (Chef Yu Bin) และ เชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟระดับตำนานและมิชลินสตาร์จากร้านอาหาร R-Haan ร่วมเนรมิตประสบการณ์ดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟเพียง 2 ค่ำคืนเท่านั้น ในวันที่ 31 พฤษภาคม และ 1 มิถุนายนนี้
ภายใต้คอนเซปต์ “Two Realms, One Table” (สองอาณาจักร หนึ่งโต๊ะอาหาร) 

ครั้งนี้เป็นการเฉลิมฉลองการโคจรมาพบกันของสองโลกแห่งศิลปะการทำอาหาร โดย เชฟอวี่ ปิน ผู้มีชื่อเสียงโด่งดังในประเทศจีนจากการตีความและนำเสนอ "อาหารเจียงหนาน" (Jiangnan) ในรูปแบบร่วมสมัย จะมาร่วมอวดฝีมือเคียงข้างกับ เชฟชุมพล หนึ่งในเชฟมิชลินผู้ทรงอิทธิพลและได้รับการยอมรับมากที่สุดในวงการอาหารไทย เพื่อร่วมกันรังสรรค์เมนูชั้นเลิศที่ขับเคลื่อนด้วยมรดกทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ที่มีร่วมกันของทั้งสองประเทศ

ไฮไลต์ของคอร์สอาหารในครั้งนี้ คือการยกระดับวัตถุดิบชั้นยอดมากมาย อาทิ ปู, แฮมจินหัว (Jinhua ham), กุ้งแม่น้ำ รวมถึงเมนูจานหลักอย่างเป็ดและเนื้อวัว ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานสูตรพิเศษที่ทั้งสองเชฟคิดค้นและรังสรรค์ร่วมกัน นอกจากนี้ แขกผู้มีเกียรติยังจะได้ดื่มด่ำไปกับชาสูตรพิเศษที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ทั้งแบบร้อนและแบบเย็นเพื่อเพิ่มอรรถรสในแต่ละจาน

คืนวันที่ 31 พฤษภาคม: งานเลี้ยงเอ็กซ์คลูซีฟสำหรับแขกรับเชิญพิเศษเท่านั้น (Invitation-only)

คืนวันที่ 1 มิถุนายน: เปิดสำรองที่นั่งสำหรับบุคคลทั่วไปในราคา 8,888 บาทสุทธิ (Net) ต่อท่าน 

แพ็กเกจ Tea Pairing (จับคู่ชา): ราคา 1,888 บาทสุทธิ (Net) ต่อท่าน 

สำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 096 668 1616 หรือ Instagram: @purplelaurel.bkk