วันเสาร์ ที่ 25 ตุลาคม พ.ศ. 2568
29 พ.ค.61 ผู้สื่อข่าวประจำ จ.สุรินทร์ ได้พบกับร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่ขายในราคา สวนกระแสยุคน้ำมันและแก๊สหุงต้มมีราคาแพง ขายเพียงชามละ 10 บาทเท่านั้น หากสั่งพิเศษ ชามละ 25 บาท
ร้านเตี๋ยวเสราะกราว จงัญ จนับ มีนายวัชชากร อุไร อายุ 45 ปี และนางจันทร์เพ็ญ เศษสุวรรณ์ อายุ 41 ปี อยู่บ้านเลขที่ 131 บ้านใต้ฆ้อง ม.12 ต.ตาอ็อง อ.เมือง จ.สุรินทร์ สองสามีภรรยาคู่ทุกข์คู่ยาก อดีตพนักงานโรงแรมใหญ่ชื่อดัง ที่ลาออกจากงานมาค้าขายเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ

โดยพากันมาเช่าห้องแถวหมู่บ้านโนจิก หมู่ 11 ต.อาอ็อง อ.เมือง จ.สุรินทร์ เปิดร้าน 'ก๋วยเตี๋ยวเซราะกราว จงัญ จนับ' ซึ่งเป็นภาษาเขมรพื้นเมืองสุรินทร์ แปลเป็นไทยว่า 'ก๋วยเตี๋ยวบ้านนอกอร่อยมากๆ' โดยสูตรที่ได้มาจากน้องสาวที่เปิดร้านอยู่ที่ จ.ยโสธร น้องสาวได้แนะนำสูตร และบอกเคล็ดลับการทำก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ดให้
.jpg)
นางจันทร์เพ็ญ เศษสุวรรณ์ เล่าว่า วันหนึ่งก็จะขายก๋วยเตี๋ยวได้ประมาณ 3-4 หม้อ หนึ่งหม้อก็จะทำได้ 1,000 กว่าชาม สร้างรายได้อย่างดีพอสมควร ที่ขาย 10 บาท เพราะสงสารเด็กๆและชาวบ้านที่มีเงินน้อย จึงอยากให้เด็กๆได้รับประทานก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ เพราะคิดถึงสมัยตอนเป็นเด็กครอบครัวก็ยากจน ไม่มีโอกาสได้รับประทานก๋วยเตี๋ยวเหมือนลูกชาวบ้านคนอื่นเขา จึงขายก๋วยเตี๋ยวธรรมดาชามละ 10 บาท ให้เด็กและชาวบ้านทุกคนได้รับประทานกันแบบไม่ลำบาก ซื้อรับประทานได้ง่ายๆโดยไม่หวังกำไรมากมาย เขาอยู่ได้ เราอยู่ได้ก็พอเพียงแล้ว
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี