9 ส.ค.61 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ร้านขนมจีนยายตุ้ม เจ้าของร้านชื่อนางหย่อน ป้องกันยา บ้านทรายขาว อำเภอวังสะพุง จังหวัดเลย ร้านนี้ขายอาหารพื้นบ้านที่คนวังสะพุง คนจังหวัดเลยรู้จักกันดี ว่าร้านนี้มีทีเด็ดจะเป็นน้ำยากะทิตีนไก่ น้ำยาลาว และน้ำยาหวาน

โดยในวันนี้ได้รับเกียรติ จากนายชัยวัฒน์ ชื่นโกสุม ผู้ว่าราชการจังหวัดเลย เดินทางมาร้าน เนื่องจากเดินทางไปราชการลงพื้นที่อำเภอวังสะพุง จังหวัดเลย เนื่องจากท่านผู้ว่าฯเป็นคนที่กินง่าย อยู่ง่าย คุยง่าย ซึ่งไปทางไหนก็จะมีแต่คนเรียกให้ไปชิมไปกิน ซึ่งท่านผู้ว่าฯนั้นชอบปั่นจักรยานไปทำงานที่ศาลากลาง ห่อข้าวไปกินที่ศาลากลาง แต่วันนี้ทางผู้ว่าฯก็พานักข่าวแวะกินข้าว ก่อนที่จะไปทำงานในพื้นที่ก็เลยพาไปกินขนมจีนยายตุ้ม บ้านทรายขาวที่อร่อยเด็ด

นางหย่อน ป้องกันยา เจ้าของร้าน กล่าวว่า ร้านนี้หากมาช้าหรือไม่โทรมาจองตีนไก่ไว้ก็จะไม่ได้กิน เนื่องจากทำแต่ละวันนั้นไม่ให้เหลือ ไม่ทำเยอะ แค่วันละ 300-500 ชิ้นต่อวัน ท่านผู้ว่าฯยังบอกว่า ก่อนออกจากบ้าน ทางภรรยาทักว่าจะไปไหน ซึ่งท่านผู้ว่าฯบอกไปงานที่อำเภอภูหลวง แต่จะแวะกินขนมจีนที่บ้านทรายขาว ภรรยาท่านก็บอกว่า โทรไปถามหรือยังว่ามีตีนไก่เหลือไหม ยังมีแอบห่วงกลัวว่าท่านผู้ว่าฯ จะไม่ได้กินตีนไก่ ซึ่งก็ไม่ได้กินจริงๆด้วย เพราะวันนั้นของหมด เหลือแต่ขนมจีน สูตรที่สืบทอดมาตั้งแต่รุ่นแม่ และคิดค้นสูตรเพิ่มเติมมากว่า 30 ปี หากมากินไม่ทันเกินบ่ายสองโมง จะหมดทันที หากท่านใดจะไปชิมขนมจีน น้ำยาตีนไก่ สามารถโทรล่วงหน้าก่อนได้ ที่เบอร์ 087-032-4951