หมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่ม ทานอร่อย ละลายในปาก ปัจจุบัน คงหาทานได้ไม่ยาก แต่หากจะหาหมูสะเต๊ะ ที่รับสั่งทางออนไลน์ ได้คงจะดี เพราะสมัยนี้ เรื่องของเวลา ช่างมีค่า จะขับรถออกไปหาร้านทานอร่อย ก็ต้องคิดก่อนว่าคุ้มค่าเวลาเดินทางหรือไม่ ทั้งสิ้นเปลือง น้ำมัน การจราจรติดขัด วันนี้ จึงมีแม่ค้าออนไลน์ เกิดขึ้นมากมาย 

หนึ่งในนั้นคือ หมูสะเต๊ะเจ๊หลี ตลาดกะเฉด เมืองระยอง พัฒนาจากที่ตั้งร้านขายมานานกว่า 30 ปี ก็ยังคงขายเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือ ลูกสาวเจ๊หลี คนขยัน นอกจากจะทำงานในโรงงานอุตสาหกรรมแล้ว ยังหาเวลาว่าง ขายหมูสะเต๊ะสูตรของแม่ รับออกงานอีเว้นท์ ขายตามห้าง ตามตลาดนัด และรับออเดอร์ทางออนไลน์

น.ส.พรรณนาภรณ์ แซ่แต้วัฒนาพงษ์ อายุ 31 ปี บอกว่า ตนเองจำความได้ ก็เห็นแม่ทำหมูสะเต๊ะขาย เรียกว่าขายมาก่อนที่ตนเองเกิด พอโตขึ้นมาก็ช่วยแม่หั่นหมู หมักหมูเสียบไม้ ตั้งแต่เรียน จนจบการศึกษา ได้งานในโรงงานอุตสาหกรรม พอถึง วันหยุดก็ช่วยย่างหมูขาย 

ต่อมาก็รับงานขายตามตลาดนัดสินค้าโอทอป รับงานอีเวนท์ ของหน่วยงานต่างๆ ก็จะนำหมูสะเต๊ะสูตรของแม่ ไปย่างขาย ต่อมามีลูกค้า บ่นว่า หาทานยาก ร้านที่ตลาดกะเฉด ก็ไกล จึงตัดสินใจเปิดเพจรับออเดอร์ทางออนไลน์ บริการลูกค้าอีกช่องทางหนึ่ง

ส่วนสูตร หมูสะเต๊ะเจ๊หลี เน้นทำหมูสะเต๊ะ ติดมันน้อย ใช้หมูสันนอก หมักนาน จนเนื้อนุ่ม น้ำหมักเป็นสูตรดั้งเดิมของครอบครัว เสริฟพร้อม ขนมปังปิ้งแต่มีเคล็ดลับคือต้องซุปน้ำหมักหมูย่างก่อนแล้วจึงนำไปปิ้ง ทำให้ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน แต่มีรดชาดจัดจ้าน เมื่อได้ทานคู่กับหมูสะเต๊ะ น้ำจิ้มถั่วรสเด็ด และน้ำจิ๋มอาจาด ถือว่าครบเครื่อง เรื่องความอร่อย หากสนใจ เจ๊หลีหมูสะเต๊ะ ชุดเล็ก 50 บาท ชุดกลาง 99 บาท ชุดของฝาก 149 บาท ขนมปัง ชุดละ 20 บาท สั่งได้ที่เฟซบุ๊ก "เจ๊หลีหมูสะเต๊ะ" หรือโทร 0885542539