ที่ตลาดนัดวันศุกร์ ถนนคนเดินชัยนาท บนถนนชัยณรงค์ ในตัวเมืองชัยนาท มีร้านขนมจีนอยู่ร้านหนึ่งที่มีไอเดียในการดึงดูดลูกค้า สวนกระแสของแพง นั่นก็คือเปิดเป็นขนมจีนบุฟเฟ่ต์อิ่มละ 39 บาท ซึ่งได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี โดยทางร้านจะเตรียมเส้นขนมจีน สีขาว เหนียว นุ่ม พร้อมด้วยน้ำยา 3 แบบคือ น้ำยากระทิ น้ำยาป่า และแกงเขียวหวานให้ลูกค้าค้าเลือกตักเอาตามใจชอบแบบไม่มีอั้น 

อีกทั้งยังมีผักแกล้มให้อีก3อย่างคือ แตงกวา ถั่วฝักยาว และผักบุ้งลวก โดยคุณสุวรรณเนตร แสงจันทร์ เจ้าของร้านบอกว่าคนที่มารับประทานขนมจีนที่ร้าน จ่ายเพียงคนละ 39 บาทแล้วสามารถตักรับประทานได้แบบไม่อั้น จะตักกี่รอบหรือจะตักมากแค่ใหนก้ได้ แต่ต้องรับประทานให้หมด และสำหรับท่านที่ต้องการเพิ่มไข่ต้มด้วยก็คิดเพียงฟองละ 5 บาทเท่านั้น 

ส่วนจุดประเด็นไอเดียวที่ขายแบบบุฟเฟ่ต์นั้นก็เพราะเข้าใจว่าแต่ละคนชอบไม่เหมือนกัน จึงเกิดไอเดียเอาใจลูกค้า โดยให้ลูกค้าเป็นคนเลือกตักเอาเองเลย ไม่ว่าจะชอบน้ำยาป่า น้ำยากระทิ กรือจะเอาทั้ง 2 รสมาผสมกันก็ทำได้ หรือบางคนชอบแกงเขียวหวานที่มีเลือดไก่เยอะก็ตักได้ตามที่ชอบ หรือบางคนชอบรับประทานตีนไก่ ก็ตักเอาแบบเน้นๆกันได้เลย หรือจะซื้อกลับบ้านก็ตักขายด้วยในราคาชุด 30 บาท โดยร้านขนมจีนบุฟเฟต์ของคุณสุวรรณเนตร จะมาขายที่ถนนคนเดินชัยนาท ทุกวันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 16:00 น.ไปจนถึง 20:30 น.โดยประมาณ ร้านตั้งอยู่โซนหน้าสำนักงานไปรษณีย์ชัยนาท