15 ม.ค.62 ผู้สื่อข่าวประจำ จ.สุรินทร์ รายงานว่า ได้พบกับ นางสำเร็จ ดีล้อม หรือแม่ทม อายุ 52 ปี อยู่บ้านเลขที่ 1174/13 ม.13 ต.นอกเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ เจ้าของร้าน "แม่ทม ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูกระสัง" เปิดขายก๋วยเตี๋ยวรสชาติอร่อยในราคาอิ่มสบายท้อง เพียงชามละ 20 บาท ใส่ถุงกลับบ้านก็ราคาเดียว 20 บาท ต้นตำรับลูกชิ้นหมูกระสัง ตำนานความอร่อย ขายดิบขายดีมานานกว่า 20 ปี รายได้งามกว่าวันละ 8,000 บาท เปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00 - 23.00 น.ตั้งอยู่ภายในตลาดเมืองใหม่ บริเวณไอคิววัสดุ แยกสลักได ต.สลักได อ.เมือง จ.สุรินทร์
นางสำเร็จ เล่าว่า ตนช่วยพ่อแม่ขายของมาตั้งแต่เด็กๆ จนไม่ได้เรียนหนังสือเหมือนคนอื่นเขา เรียนยังไม่จบ ป.4 เลย ช่วยคุณแม่ขายก๋วยเตี๋ยว หมี่ยำ และลูกชิ้น ลูกชิ้นมีเครื่องทำเอง ทำลูกชิ้นหมูกระสังขายให้เฉพาะคนที่สั่งออเดอร์ล่วงหน้า 1 วัน หรือที่ชาวบ้านรู้จักในนาม "แม่ทม ลูกชิ้นหมูกระสัง"
สมัยก่อนเริ่มขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูกระสัง ตั้งแต่ชามละ 5 บาท ต่อมาขายชามละ 10 บาท แต่พอตลาดเมืองใหม่ เปิดขึ้นมา ตนก็อยากจะขายก๋วยเตี๋ยวในราคาชามละ 20 บาท ให้คนเขาได้รับประทานกัน จะได้แวะมาอุดหนุนกัน ตนไม่เคยนับชามว่าวันหนึ่งขายได้กี่ชาม จะขายจนวินาทีสุดท้ายจนตลาดปิดเวลาประมาณ 23.00 น.ก็พอมีรายได้ประมาณ 7,000 - 8,000 บาทต่อวัน
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี