มาไปฟินกับของหวานกันบ้าง ร้านขนมเบื้อง ที่กำลังได้รับความนิยมเรียกได้ว่ายอดฮิตในตอนนี้ ทั้งในเรื่องของความอร่อยแป้งกรอบใส้แน่นๆและความหลากหลายของใส้ ทำให้ลูกค้าต่างมาอุดหนุนกันเนืองแน่นทำแทบไม่ทันแถมเมนูใหม่เอาใจลูกค้าที่ชอบทานทุเรียน ต่างต้องมาลิ้มลองความอร่อยขนมเบื้องโบราณกลิ่นทุเรียน
คุณพิริยะพงศ์ ไลย์เจริญ หนุ่มวัย 21 ปีและครอบครัว เจ้าของร้านขนมเบื้องโบราณบาสเบื้องเบ้อเร่อ ที่ขายอยู่ที่ตลาดเจ้าค่ะ อำเภอเก้าเลี้ยว จังหวัดนครสวรรค์ ที่กำลังได้รับความนิยมโดยการนำทุเรียนหมอนทองมาผสมกับแป้งด้วยสูตรที่ลงตัวแถมแป้งยังกรอบหอมเหมือนเดิมเอาใจสายคนชอบทุเรียนบวกกับครีมที่นำไข่ขาวตีเข้ากับทุเรียนหมอนทอง ไม่น่าเชื่อหอมกรุ่นกลิ่นทุเรียนแถมเลือกหน้าได้ตามใจชอบ ถูกใจคอทุเรียนจนต้องวนมาชิมซ้ำแถมราคาไม่แพง ขนมเบื้องโบราณทุเรียนชิ้นละ 10 บาท ถ้าเป็นแป้งปกติขายราคาเดิม 3 ชิ้น 20 บาท
จากการสอบถาม คุณบาส และครอบครัว ยังคงเน้นวัตถุดิบเรื่องคุณภาพให้ใช้วัตถุดิบอย่างดี ใหม่ สด ทำใส้แบบวันต่อวัน ทั้งมะพร้าว ฝอยทองขนมเบื้องโบราณ ถ้าเป็นครีมขาวๆ จะใส่น้ำตาลทรายและไข่ขาว ส่วนไข่แดงจะนำมาทำเป็นใส่ฝอยทอง จึงนับว่าเป็นขนมสูตรโบราณอย่างแท้จริง
นอกจากนี้ ตัวแป้งยังโม่เองตามสูตรโบราณ ทำให้ตัวแป้งกรอบและกรอบนาน ส่วนไส้ หลักๆอยู่ 2 ไส้คือ ไส้หวาน ไส้เค็ม ลูกค้าสามารถเลือกได้ตามใจชอบ
ขนมเบื้องสูตรทุเรียนตอนนี้ได้รับความนิยมมาก ต่างติดใจกับมาซ้ำทุกราย หลังจากได้ลองชิม ทำให้ช่วงนี้ได้รับความนิยม
ด้านสถานที่ขาย วันศุกร์กับเสาร์ จะขายที่ถนนคนเดินริมน้ำในตัวเมือนครสวรรค์ ส่วนวันอาทิตย์จะขายที่ตลาดเจ้าค่ะ อำเภอเก้าเลี้ยว โทรสั่งได้ล่วงหน้าที่เบอร์ 093-843-0005 รับรองความอร่อยจนต้องกับมาซ้ำรอบสอง
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี