ชาวนาในพื้นที่ตำบลนาจิก อำเภอเมืองอำนาจเจริญ จังหวัดอำนาจเจริญ เมื่อว่างเว้นจากการทำนาก็จะมานั่งจักสานมวยนึ่งข้าวเหนียวส่งขายสร้างรายได้ให้กับครอบครัว ซึ่งการจักสานมวยนึ่งข้าวเหนียวนี้ถือเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่มีมาตั้งแต่ยุคสมัย ปู่ย่า ตายายที่มีการสอนกันมาเป็นรุ่นๆ จนถึงยุคปัจจุบัน
นางคำ ทองรี อายุ 54 ปี อยู่บ้านเลขที่ 25 บ้านหนองนาเทิง ต.นาจิก อ.เมืองอำนาจเจริญ จ.อำนาจเจริญ ซึ่งถือว่าเป็นคนแรกที่เป็นคนเริ่มต้นการผลิตมวยนึ่งข้าวเหนียวส่งขายก่อนที่จะมีการจักสานกันทั้งตำบล ได้เปิดเผยถึงเรื่องนี้กับผู้สื่อข่าว ขณะที่กำลังนั่งจักสานมวยนึ่งข้าวเหนียวอยู่บ้านว่า ได้ศึกษาเรียนรู้การทำมวยนึ่งข้าวเหนียวมาจากพ่อแม่ที่เสียชีวิตไปแล้ว แรกๆ ก็จะทำใช้เองในครอบครัว หรือไม่ก็ทำเป็นของฝากของที่ระลึกให้กับญาติพี่น้องต่างอำเภอ หรือต่างจังหวัด ในโอกาสที่เดินทางไปเยี่ยมเยือน
ต่อมา มีวันหนึ่งเดินทางไปตลาดในตัวเมืองอำนาจเจริญ พบเห็นหวดนึ่งข้าวแขวนอยู่ที่ร้าน เพื่อจำหน่ายก็เลยเดินเข้าไปจับดู ปรากฏว่าหวดมีขนาดเล็ก ไม่แข็งแรง กระทั่งกลับมาบ้าน เดินเข้าไปในครัวจับมวยขึ้นมาพิจารณาดูอย่างละเอียด ก็พบว่า มวยที่เราทำเองมีความทนทาน แข็งแรง ใบใหญ่ บรรจุข้าวได้มากกว่าหวด คิดว่าน่าจะทำมวยขายดู จากนั้นก็ทำการผลิตขาย ป้อนให้กับพ่อค้าในหมู่บ้านนำไปขายอีกต่อหนึ่งได้จุดประกาย เป็นจุดเริ่มต้นในการผลิตมวยนึ่งข้าวเหนียวขายกันทั้งหมู่บ้าน สร้างรายได้เข้าชุมชนปีละจำนวนมาก
นางคำ ทองรี คนสู้ชีวิตบอกถึงวิธีการทำมวยว่า อุปกรณ์ในการทำก็มี มีดจักตอก มีดโต้ เลื่อยโค้ง กบไสทำขอบ เมื่อเตรียมอุปกรณ์เสร็จแล้ว โดยเริ่มแรกต้องไปซื้อไม้ไผ่บ้านที่ จ.อุบลราชธานี ครั้งละ 50 ต้นๆละ 80 บาท จากนั้นตันเป็นท่อนๆที่ความยาว 40 เซนติเมตร แล้วทำการจักตอกเป็นเส้นๆ ต่อมานำตอกมาก่อขึ้นรูปมวย พร้อมสานเป็นลายสองและลายสามจนเป็นรูปร่างมวยและทำลักษณะเดิมอีกจนได้มวยอีกใบหนึ่ง ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าใบแรกแล้วสวมลงใบแรก (มวย 2 ใบ) เพื่อความทนทานแข็งแรง เสร็จแล้วนำไม้เสียวที่เตรียมไว้ประกอบที่ปากมวย ใช้ตะปูตียึดและก้นมวย แล้วนำกระแตะ (สานจากไม้ไผ่) มารองที่ก้นมวย ใช้ไม้เสียวตีขอบอีกครั้ง ตะปูยึดให้แน่น ซึ่งจะสามารถรับน้ำหนักข้าวที่นึ่งได้ดี แล้วตกแต่งให้สวยงาม
จากนั้นนำไปรมควันใช้เวลา 1-2 นาทีเพื่อป้องกันมอดกัดแทะก็เป็นอันเสร็จสิ้นการทำมวยนึ่งข้าวเหนียว สามารถจำหน่ายได้ ในราคาใบละ 30 บาท ซึ่งทุก 7 วัน จะมีพ่อค้าในหมู่บ้านมารับไปขายใบละ 400-500 ใบ ก็อยู่ที่ความขยันทำมากได้เงินมาก บางครั้งสินค้าขาดตลาด(ขายดี) ก็จะมีพ่อค้าจาก จ.อุบลราชธานี, ยโสธร, ร้อยเอ็ด และมุกดาหาร เดินทางเข้ามาซื้อถึงที่นี่ ก็มีรายได้ดี เงินที่ได้ก็จะเก็บเป็นทุนทำนา ช่วงนี้ กำลังฝึกสอนให้หลานทำ จะได้มีอาชีพติดตัว และหาเงินเองได้
นายบุญมา สะอาด อายุ 45 ปี อยู่บ้านเลขที่ 12 หมู่ที่ 1 บ้านนาจิก ต.นาจิก อ.เมืองอำนาจเจริญ จ.อำนาจเจริญ หนึ่งในกลุ่มสมาชิกสานมวยนึ่งข้าว กล่าวว่า ว่างจากการขายสินค้าตามตลาดนัดแล้ว ก็จะมานั่งสานมวยนึ่งข้าวเหนียวแทน ก็เป็นการเพิ่มรายได้อีกทางหนึ่ง ดีกว่าอยู่เฉยๆ ในแต่ละวันจะทำได้ประมาณ 15 -20 ใบ ซึ่งคนในตำบลนาจิกทำมวยนึ่งข้าวเหนียวส่งขายทุกคน ทำให้เงินในชุมชนสะพัดหมุนเวียนดีมาก
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี