ไปชิมอินทผลัมผลสดที่อำเภอจอมบึง จังหวัดราชบุรี บนเนื้อที่ประมาณ 15 ไร่ ออกผลผลิตชุดแรก หลังเกษตรกรรวมกลุ่มกันปลูกและเปิดให้นักท่องเที่ยวได้เดินชิมถึงสวน ทั้งหวาน กรอบ อร่อย เพลิดเพลินกับถ่ายภาพเซลฟี่ลูกอินทผลัมสีเหลืองทองสวยงาม

พื้นที่ 15 ไร่ของนายวินัย เกษมศรี อายุ 59 ปี เกษตรกรที่รวมกลุ่มกับสมาชิกทดลองปลูกอินทผลัมแบบเพาะเนื้อเยื่อ สายพันธุ์ WDP บริเวณหมู่ 11 ต.จอมบึง อ.จอมบึง จ.ราบุรี ปลูกลักษณะแบบยกร่อง ติดสปริงเกอร์น้ำเพื่อปล่อยรดตามเวลา ขณะนี้อินทผลัมเริ่มให้ผลผลิตแล้วประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ของจำนวนการปลูกประมาณ 300 ต้น มีการห่อคลุมผลด้วยถุงสีน้ำตาลขนาดใหญ่ไว้ บางต้นสุกเหลืองสามารถเด็ดชิมรับประทานจากต้นได้สด ๆ

นายวินัย เกษมศรี เจ้าของไร่อินทผลัม เปิดเผยว่า มีการตั้งกลุ่มขึ้น มีประธานกลุ่มอยู่ที่ จ.กาญจนบุรี แบ่งเป็น 2 ส่วน ได้แก่ สมาชิกหุ้นสมทบมีทั้งหมด 187 คน สมาชิกสามัญประมาณ 50 คน ที่ไร่ปลูกมาเป็นปีที่ 3 แล้ว ปลูกได้ทุกสภาพพื้นที่ แต่ต้องดูแลให้ปุ๋ยให้น้ำ 

ขั้นตอนการปลูกซื้อต้นแบบเพาะเนื้อเยื่อ ลักษณะยังเป็นต้นเล็กมีแค่ 2 ใบเลี้ยง ราคาต้นละ 1,300 บาท แต่หากซื้อต้นที่เพาะจากเมล็ดจะมีราคาต้นละ 200 - 300 บาท ซึ่งทางกลุ่มไม่ขอแนะนำเพาะจากเมล็ด เพราะไม่สามารถรู้ได้ว่าต้นที่ซื้อมานั้นเป็นต้นตัวผู้หรือต้นตัวเมีย แต่หากปลูกแบบเพาะจากเนื้อเยื่อทั้งหมดแบ่งแยกชัดเจนว่าต้นไหนเป็นตัวผู้หรือต้นตัวเมีย โดยต้นตัวผู้ 1 ต้นสามารถนำเกสรมาผสมต้นตัวเมียได้ประมาณ 15 ต้น อย่างที่ไร่นี้จะปลูกต้นตัวผู้ไว้เฉพาะที่เพื่อนำเกสรมาผสมกับต้นตัวเมีย

ส่วนการปลูกระยะห่างกันประมาณ 8 X 8 เมตร ต้องขุดหลุมให้กว้างจะช่วยทำให้รากดูดซึมอาหารได้ดี ส่วนการคัดแยกระหว่างตัวผู้กับตัวเมียจะซื้อจากดีลเลอร์ที่จำหน่าย ถ้าสนใจปลูกจะต้องขอใบรับรองจากห้องแล็บมาด้วยเพื่อยืนยันเป็นต้นอินทผลัมของจริงมาปลูก อินทผลัม 1 ต้นสามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 50 กิโลกรัม ขายกิโลกรัมละ 500 - 600 บาท หรือประมาณต้นละเกือบ 30,000 บาท

เรื่องที่ควรระมัดระวังคือตัวด้วงชนิดหนึ่งที่เป็นศัตรูตัวร้ายจะคอยทำลายต้น ทางกลุ่มจะคอยแนะนำการดูแลใช้สารเคมีบางชนิดเพื่อกำจัดตัวด้วง เมื่ออินทผลัมเจริญเติบโตได้ประมาณ 2 ปีเศษจะเริ่มให้ผลผลิตมากขึ้นเรื่อย ๆ ส่วนการส่งจำหน่ายของกลุ่มจะมีบริษัทแปรรูป น้ำอินทผลัมผลสด อินทผลัมผลแห้ง อินทผลัมชนิดผงใช้ชงแบบชา ตอนนี้มีจำหน่ายอยู่ที่ท็อปซุปเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้าหลายแห่ง บางส่วน ส่งต่างประเทศด้วย ครั้งแรกที่เปิดให้ชม ชิม ถึงสวน อนาคตอันใกล้ จะเปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ของ อ.จอมบึง

นายศุภสวัสดิ์ วัฒนกุลโชติ นักท่องเที่ยว เปิดเผยว่า รู้สึกสนใจจึงมาเที่ยวชมไม่น่าเชื่อว่า อ.จอมบึง ซึ่งมีสภาพเป็นพื้นที่แห้งแล้ง แต่สามารถทำเกษตรลักษณะนี้ได้ ถือว่าจะช่วยนำเงินตราเข้าประเทศได้อีกมาก ถ้าคิดทำเป็นกลุ่มในราชบุรี ต้นหนึ่งให้ผลผลิตประมาณ 50 กิโลกรัม ขายได้ราคาประมาณ 500 - 600 บาท 1 ไร่ ปลูกได้ประมาณ 30 ต้น ขายได้เงินต้นละประมาณ 30,000 บาท เกษตรกรคนไหนมีพื้นที่ไม่มากก็สามารถปรับเปลี่ยนมาปลูกต้นอินทผลัมได้ หลังจากได้เดินเที่ยวชมและเด็ดชิมผลสดแล้วรู้สึกว่ามีรสชาติ หวาน กรอบ อร่อยดี

สำหรับบรรยากาศหลังเปิดสวนให้นักท่องเที่ยวได้ชม ชิม อินทผลัมผลสด ทางไร่ได้ตั้งโต๊ะนำอินทผลัมผลสดให้ชิมฟรีแล้ว ยังจำหน่ายแบบเป็นพวงสดใส่ถุง ๆ ละ 1 กิโลกรัม หรือจะเป็นพวงใหญ่ ตัดสดเพาะซื้อกลับบ้าน ทั้งเดินชม ชิม บันทึกภาพเซลฟี่ กับพวงอินทผลัมที่ห้อยระย้าสุกเหลืองอร่าม

สำหรับนักท่องเที่ยวที่จะมาเที่ยวชมหรือไปชิมอินทผลัมผลสดที่ อ.จอมบึง จ.ราชบุรี บนเนื้อที่ประมาณ 15 ไร่ ออกผลผลิตชุดแรก หลังเกษตรกรรวมกลุ่มกันปลูก และเปิดให้นักท่องเที่ยวได้เดินชิมถึงสวน ทั้งหวาน กรอบ อร่อย เพลิดเพลินกับถ่ายภาพเซลฟี่ลูกอินทผลัมสีเหลืองทองสวยงาม อ เกษตรกรที่สนใจปลูกสามารถสอบถามเส้นทางไร่อินทผลัมได้ที่ นายวินัย เกษมศรี เจ้าของไร่อินทผลัม โทรศัพท์ได้ที่หมายเลข 090-4359449