7 สิงหาคม 2562 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นางสมใจ เรืองสา อายุ 42 ปี บ้านเลขที่26/2 ม.10 บ้านดงน้อย ต.ยาง อ.ศีขรภูมิ จ.สุรินทร์ ผันชีวิตมาเป็นเจ้านายตัวเอง ด้วยการเปิดร้านขายส้มตำ ชื่อว่า “ส้มตำนักมวย” เปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00 น.- 17.00 น. ตำธรรมดา เริ่มต้นที่ครกละ 30 บาท ส้มตำถาดอีสานถาดละ 60 บาท ส้มตำทะเลถาด 120 บาท และ ตำยำหอยแครง ครกละ40 บาท สร้างรายได้วันละ 3,500 บาท
นางสมใจ เรืองสา อายุ 42 ปี เจ้าของร้าน “ส้มตำนักมวย” เล่าว่า แต่ก่อนตนมีอาชีพทำนา และสามีเป็นนักมวย ค่าตัวแต่ละครั้ง ประมาณ 5,000 บาท แม้ว่าสามีจะเป็นนักชกมวย แต่ก็อยากหาอะไรทำโดยที่ไม่ต้องเป็นลูกจ้างเขา ตนเลยมาเปิดร้านขายส้มตำชื่อร้านว่า “ส้มตำนักมวย” ความแซ่บและความเด็ดขึ้นอยู่กับเมนูแต่ละชนิด โดยเฉพาะเมนูที่ขายดี อย่าง ตำข้าวโพด ,ตำถาด ,ตำเกาเหลา ,ตำรวมทะเล ,ยำมะม่วงรวมทะเล ,ตำกุ้งสด ,ตำหอยแครง ซึ่งราคาเริ่มต้นเพียง 30 เท่านั้นที่บอกเลยว่า...โคตรถูกแถมแซ่บเวอร์
“ซึ่งส้มตำยำทะเลถาดนั้น จะไม่แซ่บเลยถ้าขาดวัตถุดิบ อย่าง หอยแครง กุ้งสด ปูทะเล หมูยอ หน่อไม้ดอง ผักกาดดอง ขนมจีนและปลากรอบ เห็นใส่วัตถุดิบเยอะแบบนี้แต่ราคาแค่ 120 บาทเท่านั้น และทีเด็ดของร้านก็คือ ตำยำหอยแครง ซึ่งหอยแครงที่ร้านจะต้องมีรสชาติ กรอบ ไม่เหนียวเหมือนหอยทั่วไป เพราะสมัยหารับประทานยาก นอกจากนี้ยังมีไก่ทอดสำหรับกินแก้เผ็ดอีกด้วย” นางสมใจ กล่าว
นางสมใจ ยังได้กล่าวต่ออีกว่า ทุกวันนี้ค่าครองชีพที่สูงขึ้น ไหนจะค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าใช้จ่าย ในครอบครัว ก็แพงขึ้นตามลำดับ ตนแค่อยากมีอาชีพที่เป็นของตัวเอง ไม่ต้องไปเป็นลูกจ้างเขาแม้มันจะไม่ได้มากเมื่อหักค่าใช้จ่ายบวกลบคูณหารเหลือก็ไม่มากเท่าไหร่ แต่สิ่งที่ตนภูมิใจ คือการได้อยู่กับครอบครัวที่อบอุ่นและเป็นอาชีพที่ตนเองรักและคิดอยากทำมาตั้งนาน และที่สำคัญคือตนอยากจะอยู่กับลูก และดูแลพ่อแม่ยามแก่เฒ่าไม่ต้องไปเป็นมนุษย์เงินเดือน
“โดยร้านจะเปิดขายตั้งแต่เวลา 09.30 - 15.30 น. ส่วนรายได้ก็ตกวันละ 1,500- 3,500 บาท แล้วแต่คนมากคนน้อยส่วนมากจะซื้อใส่ถุงไปกินที่บ้าน เพราะร้านเป็นร้านเล็กๆอยู่ติดถนนทาง เส้น อ.ศีขรภูมิ อ.สำโรงทาบ เลยปั๊ม ปตท. บ้านกะลัน สี่แยกบ้านสว่าง 3 ทางเข้าหมู่บ้าน ลงไป 50 เมตร ด้านซ้ายมือ” นางสมใจ กล่าวทิ้งท้าย
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี